有馬六彩 & VIALA

皆様、こんにちは。

蝉しぐれの降りそそぐ頃ですが、いかがお過ごしでしょうか。

まだまだ暑い日が続いておりますので、体調にはお気をつけくださいませ。

本日はリストランテ　アルトゥーラより【ジョイアコース】をご紹介致します。

旬魚のグリルから始まり、２品目は夏野菜のマリネにベジシートやグリッシーニを添えて、見た目だけでなく食感も楽しめる一品となっております。

3品目はスルメイカのプッタネスカ風でご用意。

本来は、アンチョビを合わせるのが基本ですが、今回は香り高い烏賊のワタを使用し風味、旨味を出したトマトベースのパスタでございます。

お魚は、香草と一緒に蒸し煮した鱸と柚子風味の食べれるソースを

サラダ感覚にてお召し上がりいただけます。

メインの「牛フィレ肉のアロッスト」は、赤ワインで色付けした玉葱や焼目のついたエリンギを付け合わせにご用意致しておりますので、お肉以外も楽しんでいただけるお料理となっております。

この機会に是非、ご賞味下さいませ。

店舗名：リストランテ　アルトゥーラ

価格：８，８００円（税込）

期間：２０２２年８月１日～２０２２年９月３０日

※仕入れの都合により、内容が異なる場合がございます。