スタッフがお届けする現地ブログ

有馬六彩 & VIALAの記事一覧

2015/08/26

日本料理「澪里」より

皆様こんにちは。 レストラン奥です。 あっという間に8月も終わりに近づき、 夜が長い月といわれてる、長月(9月)がやってきます。 最近の有馬は、朝晩が涼しくなり、秋の訪れを感じることができます。 今回は、長月のお勧め、数量限定の 「自家製!もも酢カッシュ」を紹介させていただきます。 福島県伊達地方の「あかつき」という品種の桃を使用しました。 あかつきは、実が大きく、肉質が緻密、甘みが強い、 と三拍子そろった、福島県を代表する極上のブランド品種です。 地域によっては、外観を良くみせる等の理由で桃に袋をかけて栽培していますが、福島県の桃は、ほとんどが果実に袋をかけない「無袋栽培」をしているそうです。 太陽の光をたっぷり当てることで、果実が赤くなり、 色と味の良い桃に育つそうです。 このような桃を使用したドリンクは、 桃本来の自然な甘みを感じ、品のある味に仕上がってます。 また、お酢に漬け込んでいますので、お食事の邪魔をせず、 すっきりとした飲み心地です。 ご希望のお客様には、酢に漬け込んだ桃を添えさせていただきます。 1か月半、酢に漬け込んだ桃ですが、 しっかりとした果肉を味うことができます。 秋の訪れを感じながら、 日本料理「澪里」で懐石料理と一緒に もも酢カッシュをお楽しみくださいませ。 もも酢カッシュ…¥864(税込) こちらの商品は、数量限定でございます。 売り切れの際は、ご了承下さいませ。

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2015/08/10

三田市の特産品 母子茶のご案内

ここ最近は、猛暑日が続いておりますが、 皆様体調など崩されておりませんでしょうか。 今回ブログを担当いたしますのは、 フロントの西中でございます。 そして、今回ご紹介させていただきますのは、 三田市の特産品である、母子(もうし)茶でございます。 母子とは三田市の中心から北へ約 20km 、標高 500m にある 母子(もうし)地区の事を指し、そこで栽培されたお茶を 母子茶と言います。 傾斜地が多く、昼と夜の気温差があって お茶の栽培には最適で、茶畑の風景とともに お茶文化の伝統をそこここに伝えています。 そして、そこで摘み取られた茶葉を 100 %使用している お茶でございます。 また食品基準法の残留農薬基準の 1/10 以下の 農産物に与えられる「ひょうご安心ブランド」に認定された 安全・安心なお茶でございます。 茶葉は手摘み・茶摘機で摘みとられ、すぐ近くの工場へ 運び込まれ加工されます。 ですので、まさに新鮮その物です。 ペットボトルで販売されている他にも 茶葉でも販売されており、 中には丹波特産の黒豆とコラボした、 商品もございます。 前回ご紹介させていただきました、パスカル三田におきましても 販売がございます、 ぜひご賞味下さい。 母子茶加工生産組合 茶香房きらめき 669-1501 兵庫県三田市母子丸岡2433 079(566)1166

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2015/08/09

行ってきました! みなと神戸海上花火大会

皆さま、こんにちは! 外に出るのが億劫になるほど毎日暑い日が続いていますが 皆さまいかがお過ごしでしょうか? 夏休みに入り、各地域では毎年恒例の花火大会が毎週行われていますね。 私は先日、初めて【みなと神戸海上花火大会】に行ってきました。 関西の会員様にはご存知の方も多いかと思いますが、 関西の花火大会の中でも人気の高い花火大会です。 有馬六彩から電車で約40分程でのでご宿泊いただいたお客様も 行かれていた方もいらっしゃたのではないでしょうか。 観光地として有名な【神戸ポートタワーがあるメリケンパーク】や 【神戸アンパンマンこどもミュージアム&ホール】がある神戸ハーバーランドなどの 神戸港で行われる花火大会の為、 神戸の港町の夜景をバックに海上であがる約1万発の花火はとても綺麗でした。 ビールを片手に見る満開の花火は最高な思い出になりました! 見るブースも沢山あり、屋台も多くお子様にもオススメです! 是非来年はご家族や大切な方とみなと神戸海上花火大会に行った後、 有馬六彩の温泉で花火大会の疲れを癒しにお越しくださいませ。 お盆休みももうすぐです。 まだまだ真夏日が続きますが熱中症にはおきをつけくださいませ。

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