スタッフがお届けする現地ブログ

熱海伊豆山 & VIALAの記事一覧

2019/03/15

ブッフェレストラン「オリーヴァ」新メニュー紹介★

皆様こんにちは!レストランの今井です。 春らしい季節になるとともに、 花粉症の人には苦しい季節がやってきました。 私はたまに降る雨が、恵みの雨のように感じます。 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 今回私がご紹介いたしますのは、 ブッフェレストラン「オリーヴァ」の夕食にて3月から出している、 “フランス産仔羊のポワトリーヌ”です! ポワトリーヌとはフランス語で胸という意味で、 鳥のポワトリーヌは胸肉のことをいいますが、 牛や羊のポワトリーヌはバラ肉のことをいいます。 そして、仔羊とは生後12ヶ月未満の羊のことをいいます。 お肉に塩胡椒・オリーブオイル・パセリ・バジル・エストラゴンをまぶして丸一日寝かせた後に、 オーブンで火を入れています。 フランス産の仔羊は臭みがなく、クセの少ないことが特徴です。 羊肉が苦手であまり食べない、食べたことがないというお客様は この機会にぜひお試しください! 皆様のご来店をお待ちしております! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 会場:本館 ロビー階 ブッフェレストラン「Oli-va」 時間:17時20分/17時50分 19時20分/19時50分 90分制 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。

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2019/03/08

残り約1ヶ月!海鮮しゃぶしゃぶいかがですか?

こんにちは、レストラン浅川です。 皆さま、日本料理「きらく」にて 海鮮しゃぶしゃぶのコースは召し上がりましたか? 海鮮しゃぶしゃぶのコースは・・・ 伊勢海老・金目鯛・帆立貝などの海の幸をお刺身ではなく 贅沢にもしゃぶしゃぶでお召し上がりいただきます。 メインのしゃぶしゃぶ以外にも、 突出と暖物、そして〆には雑炊をご用意しております。 海の幸を堪能しつつ、お野菜もたっぷりと、 そして会席のお料理もお召し上がりいただける おすすめのコースです★☆ こちらは冬季限定のコースのため 販売期間が残り約1ヶ月となりました・・・!! いつもは和牛しゃぶしゃぶだけど海鮮しゃぶしゃぶも気になる方、 まだメニューをご検討中の方、今ならまだ間に合います!!! 3月中に熱海伊豆山にお越しになる皆さま、 この機会にいかがですか? 皆さまのご予約をお待ちしております(^^) ********************************* *店舗* 本館1階 日本料理「きらく」 *料金* 9,720円(税込) *期間* 2019年3月31日(日)まで ※2名様より承ります。 ※前日までのご予約です。 ご朝食を召し上がるご予定の方は お得な1泊2食付きのプランもございます。 ★詳しくはこちら★

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2019/02/22

朝からビールはいかがですか??

皆さまこんにちは! レストラン山下です。 だんだんと暖かい日が増えてきましたね。 私は重度の花粉症のため、 迫りくる花粉の季節の到来に怯えています。 起きてすぐに花粉症の症状が出ると、朝からどんよりしてしまいます… そんなどんより気分を吹き飛ばせるお知らせです!! 3月1日(金)~3月31日(日)の朝食営業時間帯において、 生ビールを通常よりお安く、 1杯324円でご提供いたします(^^) ブッフェレストラン「オリーヴァ」では、【アサヒスーパードライ/小サイズ】 日本料理「きらく」では、【静岡麦酒/小サイズ】 をご用意いたします。 こちらは、3月いっぱい限定のフェアでございます。 私はビールが大好きなので、朝からビールが飲めると思うと……最高な気分です♪ 朝からビールを飲んで、 ステキな1日の始まりをむかえてください! 皆さまのご来店をお待ちしております! ----------------------------- ●場所 本館ロビー階 ブッフェレストラン『オリーヴァ』 本館1階 日本料理『きらく』 ●時間 朝食営業時間帯のみ 『オリーヴァ』…7時~10時(最終入店:9時30分) 『きらく』…7時30分~10時30分(最終入店:10時) ●対象 ご朝食ご利用のお客様限定 ※ビールだけのご提供は承っておりません。 ※お車を運転されるお客様のご注文はご遠慮ください。

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2019/02/18

オーバーナイトオーツとは!?

こんにちは、レストラン馬渕です。 まだまだ寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。 風邪を引かないよう、私も体調管理には気をつけたいと思います。 皆さま、『オーバーナイトオーツ』とはなにかご存じですか? あまり聞き馴染みのない言葉ですよね。 『オーバーナイトオーツ』とは、オートミールに牛乳などを注いで 一晩浸して作れる、食物繊維やミネラルなどが豊富なヘルシーフードです。 ドライフルーツなどをトッピングしたりといろんなアレンジができます。 ブッフェレストラン「オリーヴァ」のご朝食では、 タピオカとココナッツを入れたオーバーナイトオーツをご提供しております。 そのままでも美味しいですが・・・ 私のオススメはこのオーバーナイトオーツとフルーツグラノーラの組み合わせです! しっとりとしたオーバーナイトオーツが牛乳のかわりとなり、 グラノーラのサクサクとした食感がたまりません! まだ召し上がったことがない方は、一度お試しになってはいかがでしょうか? そして、ぜひお好みのアレンジを見つけてみてください! ☆本館ロビー階 ブッフェレストラン「オリーヴァ」  朝食営業時間:7:00~10:00(最終入店9:30)

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