2018/08/31
バサス牛~バヴェットステーキ~のご紹介
こんにちは! レストランの野上です。 まだまだ暑い日が続きますが、 夜は涼しくて、少しずつ秋がやってきているのを感じます。 “食欲の秋”に向けて、今回はフレンチレストラン 「コート・エ・シエル」のステーキを紹介します!! 8月からステーキがメインのコース“アペティ”では フランス産バサス牛のバヴェットステーキを提供しております! フランスのボルドーから60kmほど離れた バサス村で生産されるフランスの高級牛肉のひとつです! その牛肉の“ささばら”という部位を使用しており、 霜降りがほとんどない赤身肉で深い味わいが特徴です。 シェフがおすすめの焼き加減で提供いたします! ソースは5種類をご用意しております! エシャロットと白ワインで作った“エシャロットソース” バジルやパセリなどの香草とバターで作った“ブールドメートル” カレー粉やハーブなどの香辛料とバターを合わせた“カフェドパリ” 粗めの大根おろしを使用した和風の“ぽん酢鬼おろし” 中でも、おすすめはフォン・ド・ヴォーと赤ワインで作った “ヴァンルージュソース”です。 この機会にぜひお召し上がりくださいませ!! 販売店舗:フレンチレストラン「コート・エ・シエル」 (東館ロビー階) 販売価格:Appétit(アペティ) 13、500円(税込) 販売期間:9月30日まで
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2018/08/27
オススメの花火鑑賞スポット
皆様、こんにちは。 フロントの松本です。 夏もあと数日となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 今年の夏最後に開催されます熱海海上花火大会(8/30)が近づいてきましたので、 当館から花火が見えるオススメのスポットを2か所ご紹介したいと思います。 1か所は眺望テラス、もう1か所は中庭でございます。 お部屋からの花火鑑賞も素敵ではございますが、眺望テラスや中庭からですと 花火の音も迫力があり臨場感もあって一生思い出に残る花火鑑賞になると思います。 ぜひ眺望テラスや中庭で花火鑑賞を楽しんでみてください。 眺望テラス:本館ロビー階 中庭:エレベーターで1階まで降りてまっすぐお進みください 熱海ですが夏だけではなく冬も花火ございますので、ぜひお越しください。 お待ちしております。 熱海海上花火大会日程 日付 8/30 打ち上げ時間20:20から20:50 今後の日付 9/17 12/9 12/16 打ち上げ時間 20:20から20:45
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2018/08/26
5th Anniversaryキャンペーン
こんにちは エンソウスパ白鳥でございます。 夏休みも数日となりました今日この頃、 夏の疲れは出ていませんでしょうか? 8/11~スタート致しました5周年キャンペーンも只今続行中です。 150分という大切な時間をお客様とのカウンセリングにより、より早くお身体・お肌の状況を把握します為、お時間を頂き満足いくサービスを提供させて頂いております。 ボディ90分(全身)~ フェイシャル60分(お客様のご希望とする小顔・リフトアップ)迄、150分で仕上げていきます。 かなり満足のいくAnniversaryメニューです。 人気メニューの為事前予約がお勧めです。 又、今なら当日でも【夏のキャンペーンメニュー】が9月19日までご利用頂けます。 是非夏のお疲れを少しでも軽く秋をお迎え頂けますよう スタッフ一同心よりご来店をお待ち申し上げております。
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2018/08/24
お食事のお共におすすめの日本酒♪
皆様、こんにちは! レストランの立馬です。 平成最後の夏を いかがお過ごしでしょうか。 今回はブッフェレストラン「オリーヴァ」で、 販売しております3つの日本酒についてご紹介いたします。 ①「富士錦 本醸造伊豆の山々」写真:左 爽やかで飲みやすく、富士山の湧水を使用した日本酒です。 〔タイプ〕辛口 〔飲み方のおすすめ〕冷酒 〔産地〕静岡 ②「特選真澄 本醸造」 写真:中央 長野の透き通る水を使用し、 ほのかな香りとバランスのとれた味わいです。 〔タイプ〕辛口 〔飲み方のおすすめ〕冷酒・熱燗 〔産地〕長野 ③「花の舞 やさしい辛口 純米酒」 写真:右 静岡県産米を100%使用した米の旨味が詰まったお酒です。 冷酒はやさしく、丸みがあるのが特徴で、 お燗にするときりっと舌に残る後味に変化します。 〔タイプ〕やや辛口 〔飲み方のおすすめ〕冷酒・熱燗 〔産地〕静岡 私のおすすめは、飲みやすく、香りが心地よい、 ①の「富士錦 本醸造伊豆の山々」です!! ブッフェレストラン「オリーヴァ」で お食事をする際は、ぜひお試しください。 販売店舗 本館ロビー階 ブッフェレストラン「オリーヴァ」 販売期間 通年 販売価格 1本300ml瓶 各1,188円(税込)
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2018/08/22
今年最後の夏を感じよう!
こんにちは フロント内田です。 夏も終わりに近づいて、とても涼しくなってきましたね♪ そんな中、夏を感じさせる花火大会が湯河原の泉公園で8月25日に開催されます! ★2018年8月25日(土) 20:20~手筒花火(泉公園) 20:40~打上花火 今年まだ綺麗な花火大会が見れていない方や癒されたい方には是非お勧めです!! また、湯河原の花火だけではなく熱海でも花火大会が8月24日に開催されます♪ ★2018年8月24日 20:20~20:45 (熱海湾) 私が観に行った際には、とても近くに見ることができ全身に鳥肌が立つようなとっても迫力のある花火でした! 最後の夏を感じることが出来ました! 皆さんもご覧になってはいかがでしょうか? 詳しくはこちらから>>
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2018/08/21
新発売! 「御前酒 9(NINE)生酒」
皆様こんにちは! レストラン國田です。 夏も終わりを告げようとしていますが、 いかがお過ごしでしょうか。 今回は日本料理「きらく」で販売中の日本酒、 「御前酒 9(NINE)生酒」をご紹介いたします。 「自分達と同世代の若者たちにとことん愛される酒を造りたい」 という思いで9人の蔵人により開発されたお酒です。 天然の乳酸菌を用いて醸す古代製法「菩堤酛」により造られ、 岡山県が誇る希少な酒米「雄町」の豊かな旨味と爽やかな酸味を 合わせもつ【古いけれど新しい味わい】が特徴の純米酒です。 販売中のブルーボトルは冬にしぼったお酒を加水調整し、 ボトリングして、そのまま低温でゆっくりと熟成させました。 味はフレッシュさとまろやかさが特徴で、 トマトのマリネやシェーブルチーズ等と相性がよく、 和食のみならず、洋食にも良く合います。 飲み方は、冷酒や氷を浮かべてロックもオススメです。 見ているだけで涼しくなるような 夏季限定のボトルは、デザインもオシャレでオススメです。 販売期間中は店内にボトルが飾ってあります。 ぜひご覧ください。 販売店舗 日本料理「きらく」 販売期間 数量限定のため無くなり次第終了いたします 販売価格 1合1,188円(税込)
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2018/08/19
5th Anniversaryキャンペーン
皆様こんにちは、エンソウスパです。 先日は開業5周年の花火が、夜空を綺麗に彩りました。 皆様のおかげで5年目を迎える事が出来ました事を記念しまして、 エンソウスパでは、特別なメニューをご用意致しました。 ★★★ Anniversaryキャンペーン ★★★ ■フェイシャル&ボディ 1 5 0分 : ¥29,700 フェイシャル60分 (クレンジング、泡洗顔、マスク、フェイシャルトリートメント、整肌) ボディ90分 (全身+リフレクソロジー+ドライヘッド) さらに・・・ 次回ご利用時に使える 5 分券を 5 回分プレゼント この機会にぜひ、エンソウスパまで足をお運びください。 5周年記念キャンペーン
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2018/08/17
★開業5周年記念謝恩パーティー 一夜限りの和洋コース★
こんにちは。 レストラン 勝村です。 8月も残すところ、あと2週間ですね・・・・ 何かやり残したことはございませんか?? ハーヴェストクラブ熱海伊豆山&VIALAは おかげさまで、8月11日の誕生日を迎え、 5歳になりました! いつもご利用いただきありがとうございます。 日頃のご愛顧に感謝し、会員様限定の謝恩パーティーを開催いたします。 特別な一夜のために、総料理長 武本と洋食料理長 佐野が真心を込め、 渾身のコース料理と皆様へのプレゼントをご用意しております。 日程: 9月14日(金) 会場: 本館ロビー階 ブッフェレストラン【オリーヴァ】 時間: 開宴 18:00(開場17:30) 金額: 14,800円(夕食・フリードリンク代込・宿泊費別) ※当日のブッフェ営業はございません。 ※ご相席をお願いいたします。 ※食物アレルギーをお持ちのかたは、ご予約時にお申し付けください。 ※特別コースでのご案内のため、お子様も同一メニューでございます。 ※当日はまだお席に余裕がございますが、ご宿泊は満室をいただいております。お問い合わせはフロントまでお願いいたします。
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