箱根甲子園

皆様こんにちは。

レストランの横山です。

■お品書き

今回ご紹介するのは、一月、二月のふくさのコースです。

エントラータ：蕪のコンソメ煮と甘海老

通肴： 季節の葛豆腐 子持ち昆布土佐和え 福豆　煮蛸　胡麻鰯　柊添 えて

ズッパ： 新玉葱のポタージュ　箱根 の湯葉とカラスミ

造り ：お造り盛り合わせ +2,750円で「造り」に「鮑の お造り」(1杯約100g)をお付 けすることができます。 ※3日前の12時までの要予 約

暖物 ：根菜煮合わせ 　蟹餡掛け

肉料理 ：国産牛フィレ肉のソテー 　季節の温野菜と共に 2,200円で「和牛フィレ」にご 変更いたします。

食事 ：魚沼産こだわり米　雪椿 　香の物　赤出汁

デザート：ホワイトチョコのテリーヌ ベリーソース

コーヒー　紅茶　ハーブティー

アレルギーをお持ちの方は、お手数ですが事前 にご申告くださいませ。 17：30～/19：40～の2部制となっております。 120分制でございます。 仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がござ います。 【アレルゲン情報】 ■特定原材料8品目 【卵】 【乳】 【小麦】 そば 落花生 【えび】 【かに】 くるみ ■特定原材料に準ずる20品目 【牛肉】 【鶏肉】 【豚肉】 あわび いか 【いくら】 【鮭】 さば 【ごま】 【大豆】 やまいも キウイ 【ゼラチン】 【りんご】 もも バナナ オレンジ カシューナッツ アーモンド マカダミアナッツ 本メニューには、【】でくくられたアレルギー物質が 含まれております。

期間：：2025年1月4日～2025年2月28日ま で

料金：11,000円

皆様のご来店を心よりお待ちしております。