こんにちは、レストランの齊藤です。 ９月に入り季節は秋へと変わりますね！ 食欲の秋・読書の秋・スポーツの秋と有りますが皆様はどれに当てはまりますか?? 私は、「食欲の秋」と言いたいですが普段あまりしない「読書の秋」にしようかなと思います(^^) どれぐらい本を読めるかな・・・。 そもそも本を読めるかな(^_^;) 目指せ５０冊!!（笑） さてハーヴェストクラブ勝浦のレストランでは、９月になり新メニューに変わりました。 そこでおススメの「旬の逸品」をご紹介したいと思います。 まずは「いとよりのポワレ」 いとよりとは鯛と同様の白身魚の高級魚だそうです。 そのいとよりを蒸し焼きにしてフルーツとワインビネガーを使ってさっぱりと仕上げたソースでお召し上がりいただきます。 いとよりと柑橘ソースのさわやかな組み合わせをお楽しみ頂けると思います。 そして「鮑の胡麻葛焼き」 今が旬の鮑を蒸して、秋野菜と一緒に胡麻葛で焼き上げたものです。 上品な味の銀餡をかけたものをお召し上がりいただきます。 この「旬の逸品」である「いとよりのポワレ」はフレンチ『ソレイユ』コース 「鮑の胡麻葛焼き」は懐石『雅』でお召し上がりいただけます。 ハーヴェストクラブ勝浦へお越しの場合は是非ご賞味くださいませ！ 詳しくはコチラ

こんにちは。フロント藤田です。 『 芸術に触れる秋 』　 御宿町実谷にある　『 galleryカッテンマ 』 へ行ってまいりました。 galleryカッテンマは古民家を改修して 毎月 1日～7日までの一週間のみ限定で開催する里山のギャラリー。 数年前からオーナーである小田婦紗子さんとは御縁があり 同ギャラリーを訪れるのは初めてではありませんが 相変わらず不思議な空間です。 今回は　『　カッテンマ初秋のハンドメイド文化祭　』　と題して ・つる編カゴ ・裂織のバック ・草木染めのマフラー ・陶器の皿 ・古布のドレス ・房総の果物を使った焼き菓子　等々が展示及び販売されていました。 この里山の古民家ギャラリーを訪れると不思議な感覚と そのまま泊まりたくなってしまいたくなる程の居心地の良さを憶えます。 勿論、宿泊はできませんが 『 泊まりたい。 』 と、言ったら 『 いいですよ。泊まっていきなさい。』　と、 ナチュラルに懐の深い言葉が返ってきそうで言い出せませんが･･･。 （ 言い出す言い出さない以前に宿泊施設ではありませんよね。苦笑 ） 今月の開催は7日で終了してしまいましたが 来月も 1日～7日までＯＰＥＮされるそうです。（12月～3月は閉館） 『 房総の小さな秋を探す旅 』　など、いかがでしょうか？ 『 gallery　カッテンマ 』 千葉県夷隅郡御宿町実谷360-1 毎月 1日～7日　（12月～3月は閉館） ＯＰＥＮ 11:00～18：00

みなさんこんにちは＾＾ 先日同僚のブログに「今流行りの曲を教えてください。」と書いてあったので、 私が今ハマりにハマっているとっておきの韓国のアイドルを教えてあげたのですが 予想以上に反応が薄くてガッカリしている古神子です。 最新画像まで見せておススメしたら、「あ、ふーん、そうなんだー」と言ってはくれたものの、 その表情は「興味なし！」と顔に書いてあるかのようで…。 私は歯を食いしばりながら泣く泣く話を断念しました。 もう、あとで後悔してもしらないですよ、関さん！ どなたか、彼が興味をそそられるような最新のホットチューンを教えてあげて下さい。 まぁ、そんな話は置いておいて…(^_^;) 9月に入った勝浦はこの間までの賑やかさが嘘のように静まり返っております(笑) でもご夫婦やご友人とゆったり過ごすには最適のシーズンかもしれません。 平日などは当日でもお部屋をご用意できることが多いと思いますので 思い立ったら吉日！ぜひ秋の勝浦までお越しください♪ さてさて、そんな先日のお休みに私は久しぶりに木更津のアウトレットまで行ってきました＾＾ 一通りお店を回った後、お茶を飲みながら一休みしていると、 一緒にいた妹から面白い情報をゲット♪ 「そうそう、この周りね、またお店が増えたんだよ～しかもなんか観覧車も作ってんの！」 なぬ！？観覧車！？それはぜひ見ておかねば！ 日も暮れかけていたので、そそくさとアウトレットを後にし、とりあえずは その新しいお店とやらに行ってみる事に。 以前このブログでも紹介させて頂いた「アロハテラス」の隣に オープンした「港の蔵」です＾＾ オープンしたのは7月のようです。この夏の間に既に行かれたという方もいるかもしれませんね。 和雑貨ショップ「倭ものやカヤ」、石玉アクセサリーの「岩座」、和モダンジェラートが楽しめる 「足湯喫茶　椿や」からなる集合体で、江戸時代に海運が盛んだった木更津の活気を テーマに、灯台や蔵などをイメージした和の世界をイメージしたんだそう。 倭ものやカヤと岩座はいろんなアイテムが所狭しと並べてあって、いかにも女性好みな空間！ うちの母親が行ったら1時間とか平気でいちゃいそうです(^_^;) 手ぬぐいとかバッグとかアクセサリー、スマホケース、食器などなど…♪ おしゃれでかわいいアイテムが盛りだくさんなので見るだけでも絶対楽しいはず！ お友達への誕生日プレゼントなんかを選ぶときにも重宝しそうなお店です。 そして「足湯喫茶」は文字通り、ジェラートやコーヒーを注文すれば隣に併設されている 足湯につかりながら食べられる場所なんです！ ジェラートは安定剤の使用を最小限に控えており、クリーミーでジューシーなフレーバーを お楽しみ頂けます。 千葉の特産品である落花生フレーバーもあるみたいですよ！ 暑さが一段落してくるこれからの季節には最適な休憩スポットになりそうですね。 そしてそして気になる観覧車！ ちょうどアウトレットの北側に建設されていて、その高さなんと約60メートル！ 調べてみると、この観覧車を中心にショッピング施設やなどの建設も予定されているんだそう！ アクアラインに接続する木更津金田インターに近く利便性が高いことから、商業、流通系の施設や住宅が集積する市街地の形成を目指しているんだそうです。 今でも十分に魅力的なお店が増えてきているこのエリアですが、そこに観覧車やさらなる商業施設が誕生したら、木更津をはじめ南房総へ来るのがもっともっと楽しくなりそうですね♪ また近くへ行くたびに写真を撮って進捗状況を勝手に報告させて頂きますのでお楽しみに＾＾

皆様おはようございます。フロント益田です。 今日の勝浦は風も弱く、心地良い朝を迎えております。 9月からのお得な期間限定の単品料理をご紹介致します(^_^)/ 『ロブスター和洋グリル祭り』です。 ロブスターは卵と醤油ダレで和えじっくり焼き上げた「鬼殻焼き」とシンプルに焼き上げ、イタリアのバルサミコ酢で仕上げた「ロブスターのグリエ」の２種になります。 どちらもロブスターを丸ごと一匹使用しております(^_^)/ この機会にお得のご賞味ください！ ※ご予約は当日16：00まで ※当日のご予約は数に限りがございます。ご了承ください。

こんにちは。フロント松本です。 先日海へ行きました。 と言っても、目的はいつものサーフィンではありません。 8/30（日）開催のヨカデミーイベント『SUP体験（スタンドアップパドルボード）』（通称サップ）に、お客様を引き連れて行ってきました。 夏休み中の日曜日ということでお子様達も多く参加してくださり、誠にありがとうございましたｍ（－－）ｍ。 数日前まで台風の影響で波が高く、また風も強い日が続いていたので開催できるかどうか心配でしたが、当日はほぼ無風。うねりも弱まりコンディションはGOODでした（＾＾）ｂ。 海に着くと、まずは講師の高梨さんが道具の説明をしてくださいます。 次にボードの上に座って漕ぐ練習。 それが出来たら今度はボードの上に立って漕ぐ練習です。 この時点ではまだ陸上なので、みなさん余裕の笑顔を見せていました（＾＾）。 全員で記念撮影をし、いざ出航です！ 途中、弱い雨が降ったり止んだりしましたが、お客様は全く気にならない模様。 そりゃそうですね。海に入れば結局濡れますから（＾＾；。 一人で漕げない小さいお子様は、写真2枚目のように二人乗りして楽しめます♪。 私もボードに乗ってみなさんと一緒に海に出ましたが、お客様と楽しくしゃべっていたらバランスを崩し海へドボン。。。 子供たちに笑われてしまいました（＾＾；。 9月も10月も11月も企画しておりますので、興味ある方はぜひお申し込みください。 絶対に楽しめますよ♪（＾＾）／。 ●休日楽園倶楽部ヨカデミー『SUP体験』の詳細はこちら●

皆様こんにちは。 フロント関です。 本日の勝浦は涼しいと言われながらも陽射しが強く夏に 戻った様な気候です。夏休みの後半ははっきりしない天気が 続いていたので、「もう夏は終わりかなあ」と思った程でした。 先日ラジオ（BAY　FM）を聞いていたら「夏の思い出」という 曲が流れていました。この曲は私が二十歳くらいですかね？ その頃流行った曲ですね。実に懐かしい。最近流行っている曲を ほぼ知らない私にとって昔の曲を聴いた方が楽しめます。 最近流行っている曲はなんですか？私に教えてください（＾＾）/。 お話は変わりますが、 鴨川食フェスタ～キンメ祭り～が10月18日（日）に開催されます のでその内容を載せたいと思います。 ☆数量限定！キンメ煮付け丼無料サービス（限定1000食） 11：00/12：00/13：00/14：00　各回250食 ☆ご当地グルメコーナー ☆鴨川こだわり物産市場 ☆ステージショー などなどさまざまなイベントが開催されます。 時間：午前10時～午後3時 場所：鴨川市市民会館前（JR安房鴨川駅より徒歩3分） お問い合わせ：04-7093-7837 9月6日（日）と9月27日（日）とHVC勝浦のイベントで 「鋸山ロープウェーと日本寺ハイキングと保田漁港直営店 「ばんや」で海鮮料理を楽しむ」を企画しています。 ばんやではお造りや海鮮ちらし寿司、天ぷら盛り合わせ等を 豪華にご用意しておりますので、 機会があればご参加お待ちしております。

皆様、こんにちは！ 夏も終わり、気温がグッと下がり、もうすっかり秋です。 もう少し夏を感じていたかったのに・・・。 体調を崩されているかたも多く見られます。 皆様どうぞお気を付けください。 さて、先日稲刈りをしました。 私の東京　白金の友人とこどもたちが来ました。 手で稲を刈ってもらったり、コンバインにも乗って 稲を刈っていただきました。 稲ってチクチクするんですよ。 それが、子供たちは非常に嫌だったようですが、 とても頑張ってくれました。 都会のこどもたちにとってはなかなかできない体験 ですね。 もうもう・・・・なかなかの賑わいでした。 私の家は運が良いことに雨が降る前にすべて刈り終えることが できました。 ちまたでは、雨が降ってしまって機械が入ることができず、 大変苦労していらっしゃる方もいます。 そうすると、いろいろと大変なことが起きてきます。 米に水分を含んでしまうと、芽が出てしまったり、 腐ってしまったりします。 農家の皆さん頑張ってください。 そして、先日もみすりをし、無事に出荷です。 チーバくんの米袋かわいいですね。 いすみ市の国吉米　みなさんもどうぞ召し上がってください。 とっても美味しいです。 実はホテルで使用している米は いすみ米 です！ こちらに来ると稲が黄色い穂をつけ、稲を刈っている風景が 見られます。 そして、もう少しすると今度はお祭りがあちらこちらで 見られます。 どうぞ勝浦へお越しください。 皆様のお越しを心からお待ちしております。

みなさんこんにちは！ レストラン石橋です。 夏も終わりだいぶ涼しくなってきましたね。 タイトルに掲載しました通り９月からの限定コースが 始まります。和食からは「松茸と鮑懐石」 旬の松茸と鮑を使用しており、松茸の土瓶蒸しや 鮑のお造りなど贅沢な懐石料理をお楽しみいただけます。 洋食からは「フレンチ鮑コース」メインディッシュの 鮑は外房産の鮑を使用し、醤油ベースのフォン・ド・ヴォー ソースでお召し上がりいただきます。 ぜひ、ご賞味下さいませ(^^)