スタッフがお届けする現地ブログ

勝浦の記事一覧

2014/06/23

ニワトリと卵

こんにちは。 本日のブログ担当、フロントの桐川と申します。 何回かブログを書いたことはありますが、内容に困っております。 周辺情報やホテルの情報はすでに当ホテルのフロントスタッフが総力を上げて情報を収集し、紹介しておりますので私は何を書いてよいものやら悩んでおります。 私もマネして周辺情報を書こうかと思いましたが一人ぐらい趣きの異なるブログが あっても良いのではと考えた結果↓ 《気になったことを書こう》と結論付けました。 と、いうことでタイトルに。 私は去年30才になり、ひとつ節目の年を迎えました。 年齢を重ねるに連れて【当たり前】のことが多く、 よく考えると不思議だなと思うことが少なくなってきた気がします。 先日テレビを見ておりましたら 【地球が生まれてから最初に生まれたニワトリは卵が先かそれともニワトリが先か!?】 という内容が放送されておりました。 『うーん・・・どうでもいい・・・。』と最初は思っておりましたが。 よく考えると不思議・・・ 最初は卵かな?と思っていたのですが『その卵を生んだニワトリは?』となり ならニワトリかな?と思うと『そのニワトリが生まれた卵は?』となります。 『???』、『永遠にループしてしまう・・・。』 不思議な気持ちになりテレビを見入ってしまいました。 結果から申し上げますと【ニワトリが先】と科学者が結論付けたそうです。 内容は↓ イギリス・シェフィールド大学とワーウィック大学の共同研究チームは、「卵の殻のたんぱく質による結晶核の構造抑制」という学術論文を発表。 彼らはスーパーコンピュータを使って・・・・・・(中略)「鶏がいなければ卵ができない」という結論に達した。 だそうです。 正直ここまでくるとわからないことだらけですがニワトリが先と結論付けられたようです。 普段【当たり前】だったことがよく考えると不思議だなと思う事に改めて気付かされました。 この【当たり前】という固定観念はけっこう厄介なものでサービス業に従事している私としては 捨てなければいけないと改めて思います。 普段何気なく【当たり前】のようにこなしている業務や口癖、身振り。 この【当たり前】がお客様や同僚のスタッフに対して不快な思いをさせていないか。 見直さなければならないと思いました。 何か説明するときも【当たり前】のように伝えるのではなく、 誰にでもわかるように伝えることを心がけようと思います。 以前、上司から『説明するときは小学生でもわかるように説明しなさい。』と教わった事を思い出します。 自分の持っている固定概念を捨て、相手の目線に合わせて話す事が非常に大事ですね。 わかってはおりましたが気を付けていないと忘れてしまうので意識していこうと思います。 今回のブログをざっと見直してみたのですが・・・。 堅苦しいですね。 ご容赦ください。 ここまで読んでくださった方ありがとうございました。 さて【当たり前】のようにサッカーでも見よう。

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2014/06/21

花野辺の里6万株の紫陽花見学と囲炉裏で楽しむ炉端焼き

こんにちは。フロント関です。 19日に花野辺の里に6万株の紫陽花見学と囲炉裏で楽しむ 炉端焼きイベントを行いましたのでその模様を載せたいと 思います。 花野辺の里には山全体に約200種約6万株もの紫陽花が 植えられていて今が見頃を向かえており、青、ピンク、白など 色とりどりの紫陽花が咲き誇っています。お客様を案内しながら 一緒に見学しましたが、お天気も良く紫陽花も見頃だったので 参加されたお客様は喜ばれておりました。 ちなみに紫陽花の花の色は土の酸性度によって色が変わり、 酸性なら青、アルカリ性なら赤になるそうです。 みなさんご存知でしたか? 花野辺の里で紫陽花見学を楽しんだ後は炉端焼きを楽しみに 大多喜町の山奥に佇む「わらべ」へ向かいました。 「わらべ」は車でとても行きづらい場所にあるにも関わらず、 とても人気があるお食事処で日曜日になると、駐車場に 車を停めるのも大変です。 「わらべ」にお客様をお連れすると「こんな所は自分達では 来れないね」とか「昔から営業してるの?」とか聞かれます。 皆様も一度行ってみるとわかると思いますがすごい山奥に ありますがとっても落ち着いた雰囲気でお食事も美味しくて おすすめです。 機会があれば行かれてみてはいかがでしょうか。

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2014/06/19

◇夏前の恒例行事◇

みなさんこんにちは^^ この前出勤時に駐車場を歩いていたらこんな花を発見しました♪ 朝顔かな?昼顔かな?と気になってちょっと調べてみました。 どうやら昼顔のようです。 朝開花してお昼になっても花がしぼまないから昼顔というんだそうです! みなさんご存知でしたか?? 濃い紫やピンク色が特徴の朝顔とは対照的なこのあわーい薄紫色が なんだか風流で優しげですよね。 早くも夏の足音が聞こえてきたようで朝からそわそわしてしまいました。 夏の足音といえば、以前のブログでお話したレストランのプール掃除の 写真を遂に入手したのでご紹介したいと思います^^ いつも6月の全館休業頃にレストランスタッフ総出で行われる夏の準備第一弾! といっても、もらった写真に写っていたのはプールではなく赤い台…。 実はこれBBQのグリルなんです! 去年の夏の終わりに掃除をして倉庫で冬眠していたグリルたちを外に出して また念入りにお手入れしました。 夏の間は毎日引っ張りだこで休む暇もないでしょうから、 今のうちに不備があったら直して万全な状態にしておかないといけませんもんね。 写真を見る限りだとなんだか楽しそうなスタッフもいますが…。 みんな汗を流して服を汚して必死に頑張っていたんだと思います。 レストランスタッフの皆さん、本当にお疲れ様でした! 長い長い夏はこれから始まりますが、みんなで協力して 頑張って乗り切りましょうね。 そして夏が終わったらみんなで美味しいビールを飲みましょう!(笑) 夏の特定期間のご夕食のご予約は既にもう始まっております♪ ご宿泊のお客様が大変多い時期なので、直前ですとご希望に添えないこともございます…。 ですので、ぜひ早めのご予約をおススメします! ご家族・ご友人と楽しい夏の夜をお過ごしくださいね^^

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