スタッフがお届けする現地ブログ

勝浦の記事一覧

2014/05/16

◇いよいよ今月末まで!◇

みなさんこんにちは^^ 先日勝浦ではちょっと久しぶりに雨が降りました。 朝はあたり一面に霧が立ち込めて真っ白に。 せっかくゴルフやテニスを計画されていた方もキャンセルをしたり 時間をずらしたりしていました。 こんな天気だとそろそろ梅雨の季節かなぁ…と ちょっと憂鬱になってしまいましたが、翌日は一転! 朝から風もなくいいお天気になりました^^ 私はここ数日朝からの出勤が続きましたが、日中は暑いくらいの お天気でも朝はまだひんやりと肌寒い日が多いです。 そのせいかわかりませんが、先日久々に風邪を引いてしまいました。 咳と鼻水が止まらずゴホゴホゲホゲホしておりましたが、 ようやく体調も復活してきましたよ~^^ 気温の変化が多いこの季節、皆さまもどうぞご自愛下さいませ。 さてさて、今日は先日レストランで撮った写真をご紹介♪ 料理長にお伝えすることがあって夕食営業時に厨房へ行くと板前さんが何やら準備中^^ 「なーに作ってるんですか~??」と興味津々で質問してみました。 どうやら特選海鮮懐石のしめのお食事である鯵茶漬けを用意していたようです。 うーん、おいひほーぅ!アツアツのダシをご飯にかけて食べるんですね♪ 一日の仕事が終わって帰る直前だった私、 思わずおなかがぐぅーっと鳴ってしまいました^^; 私は入社してまずホテルのレストランに配属になったのですが、 あの頃は職人気質な板前さんが多く、無愛想な人ばっかりでした。 でもそんなスタッフの作る料理は驚くほど繊細で上品で どうしてこんな美味しい料理が作れるんだ!?と不思議に思ったことも多々あります。 ちょちょっと作ってくれたおにぎりさえ美味しいんです! たかがおにぎりなのに…何度も感動しました。 懐かしいなぁ、また食べたいなぁ…なんて思いながらその場を後にしました。 海の幸をふんだんに使用した「特選海鮮懐石」は 5月31日までの期間限定メニューです。 残りわずか!まだ召し上がっていないという方は ぜひこの機会にお試し下さい♪ ※3日前までのご予約が必要ですのでお早めにどうぞ!

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2014/05/13

今年も開催決定!“カツオ祭り”

こんにちは。フロント松本です。 せっかく続いていた波も、連休明けには残念ながらスモールになってしまいましたね。。。 ただ、そんな残念な情報だけでは終わりません! 今日は勝浦とっておきの情報をお知らせします。 タイトルの通りですが… 今年も開催決定!“カツオ祭り” 【平成26年6月7日(土)午前8時~正午】※荒天時中止の場合有り です。 毎年6月上旬に勝浦漁港にて開催されていたこのお祭り。 今年はメイン会場を市営駐車場に移しての開催となります。 例年通り、カツオの販売はもちろん、魚介類、海産物加工食品等の販売もあり、買ったカツオはその場で送ることもできるんですよ。 私も数年前に実家に送ったことがありますが、両親がとても喜んでいました。 当日の会場周辺は混雑が予想されます。 お車で行かれる方は、勝浦市役所駐車場にお停めください。 市役所駐車場から会場までは徒歩10~15分ですが、市役所駐車場から会場までの往復シャトルバスも出るようです。 路上駐車は迷惑になりますので絶対におやめくださいね(^^)/。 ハーヴェストクラブ勝浦からお祭りへ行かれるのでしたら、ホテル発8:25の勝浦駅行きタウンバスが便利でしょう。 ●ハーヴェストクラブ勝浦からのタウンバスの時刻はこちらから● ●カツオ祭りの詳しい情報はこちらをクリック!● ※写真1枚目 勝浦市のキャラクター“カッピー” ※写真2枚目 こいのぼりならぬ“かつおのぼり” ※写真3枚目 佐川カツオ君(笑)

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2014/05/12

*これから旬の果実といえば・・・*

こんにちは。フロント米良です。 さて突然ですが、千葉県の名産品といえば「落花生」ですが・・・ 「びわ」も名産品だってご存知ですか? 明治42年から毎年、皇室へ献上している初夏の味覚「房州びわ」。 ビタミンAを多く含み、甘みと酸味のバランスがとてもよく、 冷やして食べると一層美味しく召し上がれるんですよ。 売店ではこれから旬を迎える、びわの商品を多数ご用意しています。 中でもオススメなのが、毎年皆さまにご好評をいただいている 「びわ直送便」です。8個入り...756円 プルプルのゼリーの中にびわの果肉が入っていて、 食べるとびわの香りが口いっぱいに広がります。 ついつい、1つ食べるともう1つ食べたくなっちゃうんですよね~。 また1つ1つ袋に入っているのも嬉しいですよね♪ また、「びわまるごとゼリー」は種類も豊富で 2個入り...410円 3個入り...842円  6個入り...1,728円とご用意しています。  これから暑くなる季節にオススメのお土産商品です。 他にもびわタルトケーキ、びわラングドシャなど多数ご用意しております。 是非、お手に取ってご覧くださいね。 皆様のお越しをお待ちしております。

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2014/05/11

◇房総の作り手たちが大集合!◇

みなさんこんにちは^^ 今日は母の日です♪ 以前のブログを見ていたら、ちょうど一年前の今頃 同じように“もうすぐ母の日ですね”と書いていました(笑) その時の私はオープンしたての渋谷ヒカリエに行って感動し、 すごくいいから皆さんもぜひ行ってみて下さいね~! 母の日のプレゼントをぜひヒカリエで探してくださいね~! とヒカリエをプッシュしまくっていました(^_^;) あれからもう一年です。 本当に時がたつのはあっという間ですね。 渋谷駅は今なお再開発が進み、2027年には地下7階、 地上46階もの駅ビルが誕生するんだとか! なんだか非現実的な話ですが…完成が今から楽しみですね^^ 渋谷は常にファッショナブルで刺激的な、流行の最先端であって欲しいと思います。 さてさて、今日ご紹介させていただきたいのは、 渋谷とはいわば真逆!ネオンではなく、キラキラの星が夜空に輝く 大多喜町の「ベジタブルガーデン」で5月25日に開催される 「房総☆スターマーケット vol.6」です♪ 個人的に大好きでフライヤーを頂くたびにご紹介させて頂いているこのイベント。 行きたいのにいつも仕事で行けないという残念な私。 今回も…例にもれず仕事でした(>_ みなさん、私の代わりに存分に楽しんできてください! 今回は房総の素材をいかして活躍する作り手たちが、 農薬を使わない野菜、無添加の加工品、オーガニックフード、 マクロビスイーツ、雑貨、小物などこだわりの商品を提供いたします。 二、三枚目の画像は出展者のご紹介です。 見ているだけでおなかがぐうぐう鳴ってしまいそうな、 そんなステキなお店が勢ぞろいです^^ 体に優しい色ばかりが並んでいますね。 また自然にも優しい取り組みを行っている房総スターマーケットでは ゴミの量を減らすためお客様には出来るだけ「マイ食器」「マイバッグ」を お持ちいただけるようにお願いしています。 「マイ食器」をお持ちいただいた方には感謝の気持ちとして、 割引などのサービスをさせていただく店舗もございます。 詳しくは各店舗にてご確認下さい。 5月25日、10時から17時まで開催される「房総☆スターマーケット」 お時間のある方はご家族、ご友人とお誘い合わせの上お出かけ下さい! おなかも心も満たされること間違いなしですよ~♪

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