【メバルと茄子のソテー　クレピネット包み焼き】 弾力のある引き締まった身のメバルとピューレ状の初夏のナスをクレピネットで包み焼きし、美味しさを閉じ込めました。浅蜊と小角野菜のリゾットと一緒に、ペルノ酒風味のヴェルモットソースでご堪能下さい。 【宿泊プラン】おすすめ！チョイスプラン（1泊2食）6/1（金）～6/30（土）…12,200円 【コース】フランス料理（リヴィエール）6/1（金）～6/30（土）…6,825円

ハーヴェストクラブ鬼怒川開業20周年を記念して、鬼怒川出身の4人のシェフ達による本格フレンチの饗宴料理をお召し上がりいただきます。 1泊2食付プランでぜひご利用下さい。 【期間】5/1（火）～6/30（土） 【料金】1泊２付　￥15,800 ※2日前までの要予約。

お昼は与多呂で湯波懐石をいただきました。 湯波はシンプルなものだからこそ、素材が大切です！！ 特上質大豆を原料として製造された大変高品質な湯波は、美味しくてヘルシー！！ 美味しい湯波を食べながら、皆様、会話も弾んでいるようでした。 午後、最初に向かったのは裏見の滝です。 この裏見の滝は華厳の滝、霧降の滝と共に「日光三名瀑」の一つとして数えられています。 昔、裏見の滝は名前の通り裏側から滝を眺めることが出来ました。 元禄2年（1689年）、松尾芭蕉も奥の細道行脚でこの地を訪問し、「暫時は滝に籠るや夏の初」の句を詠んでいます。 次に向かったのは片山酒造です。 東急ハーヴェストクラブ鬼怒川オリジナルの日本酒を作ってもらっている酒造です。 水にこだわりを持っている片山酒造では日光三大霊水のひとつ「酒の泉」を元水とし、同じ日光連山より流れ出る大谷川の伏流水「千両水」と、厳選された酒米をも とに醸造しています。 最後に訪れたのは日光おかき工房です。 日光国立公園の大自然に恵まれた環境の中で､厳選された国内産もち米と奥日光の岩清水を源流とする清らかな自然水をもとに、一子相伝の匠技精神をもってつくられる本格おかき工房です。

休日楽園倶楽部「開業20周年記念企画　日光名水巡りツアー」を開催致しました。 2日間にわたるこのツアー。 1日目は太子食品工場見学へ行ってきました！！ 一丁寄せ製法による豆腐製造を見学し、実際にお豆腐を作りました。 出来たてのお豆腐はとっても美味しかったです！！

前回のブログで、『ガラス展』のご案内をさせていただきました。 今回は、ショップ田代の様子をご紹介させていただきます。 1枚目の写真をご覧下さい！！ ベネチアガラスのグラスや飾り瓶です。 1点1点職人によるハンドメイドなので、世界にふたつと同じ物は 存在しません！世界に１つだけの芸術品です。 癒しの空間、こだわりのお部屋にいかがでしょうか？ 2枚目の写真は持っているだけでハッピーな気分にさせてくれるような、かわいいピルケースです。 アクセサリー感覚で、ちょっとおしゃれに持ち歩きたい逸品です！！ 次の写真はベネチアガラスのアクセサリーです。 職人により一点一点作られた ハイクラスのアクセサリーを厳選しました。 シンプルな物から存在感のある個性的な物まで選りすぐりのアクセサリーで、中には独特の肯定で作り出された物もあります。 4枚目の写真はボヘミアガラスです。 クリスタル芸術の最高傑作として、長い歳月、世界の人々を魅了しつづけてきたボヘミアクリスタルガラス。 文字どおり、水晶のように純粋で透明度の高い美しい光沢と神秘的なきらめきが特徴です。１７世紀に、プラハの宮廷彫刻家たちが宝石や貴金属のカッティング技術を取り入れて以来、その評価はますます高まりました。なかでもレース模様のカットクリスタルガラスは、洗練されたデザインと名匠たちの繊細なタッチによって、クリスタルガラスの美しさが最も精緻に表現された逸品のひとつ。 ご贈答としても好適です。 5枚目の写真はイタリアの芸術を満喫させてくれるベネチアの仮面です！！ ベネチア仮面の神秘性、高い芸術性は、ベネチアの職人技術とヨーロッパの長い歴史の中から生まれ育ってきたものです。 実物を見ると、その美しさに魅了されます♪

　ショップ田代の店主自らヨーロッパ各地へ出向き厳選されたガラスを買付けてまいりました。 世界屈指の至宝ベネチアガラス、東欧の伝統美　ボヘミアガラス、世界に1つしかないデザイナーガラスなど！！ 日常使いから　美術品、アクセサリーまで、幅広い　ジャンルのガラスを飾り　皆様のお越しをお待ちしております。 この期間に是非お越し下さいませ。 ●期間　5月19日(土)～6月3日（日） ●8：30～10：30　　／　16：30～20：00 ●東急ハーヴェストクラブ鬼怒川　ロビー階　催事室内　ショップタシロにて　

この写真、何をしているかわかりますか？ 日光江戸村で行われている花魁道中です！！！ 花魁が、新造や禿などの取り巻きを引き連れて大通りを練り歩く様子はまさに圧巻です！！！ 鬼怒川へお越しの際に、江戸時代へタイムスリップはいかがでしょうか？

今回のブログは、おすすめワインのご紹介です。 【ミネラルシュタインリースリング’09】 名前の由来にもなっているように鉱物的なミネラル分がしっかりとあり辛口です。 グレープフルーツを思わせる柑橘類の香りとの調和がバランスよくとれているワインです。 【期間】5/1（火）～ 【料金】グラス：　840円 　　　　ボトル：　4,620円 【産地】ドイツモーゼル・ライン 【品種】リースリング 【タイプ】辛口