スタッフがお届けする現地ブログ

那須/那須Retreatの記事一覧

2014/03/14

地産地消プレート"なすべん"を召し上がれ!!

フロント丸山です。 もうすっかり春ですね!・・・と言いたいところですが、今日はまた寒いようです。三寒四温とはこのようなことをいうのでしょうか。あと一週間もすれば、暖かい日がやって来ます。早く薄手のコートでどこかお出かけしたいな~なんて、心が弾みます。 さて、本日は那須の農畜産物がギュッとつまった地産地消のランチプレート"なすべん"を紹介させて頂きます。 既に召し上がった方はいらっしゃいますか?そもそも"なすべん"とは・・・? なすの内弁当 地域活性化協議会により発案された【那須の農畜産物がギュッとつまった地産地消のランチプレート】のことを言います。 ここで"なすべん"の【コンセプト】と【定義】を紹介させて頂きます。 【コンセプト】 那須は、年間に約500万人の観光客が訪れる全国有数の観光地。 また、米・野菜・肉・生乳などの生産が盛んな農業の町でもあります。観光で訪れたお客さまに、那須が食材の宝庫であると知っていただき、おいしいランチを味わっていただくために開発したのが、 新・ご当地グルメ『那須の内弁当』(なすのうちべんとう)です。 【定義】 ◎幕の内弁当のように、那須のおいしさがギュッと詰まった地産地消のご当地プレート。 ◎「九尾の狐伝説」にあやかって、9種類の食材を使い、9つの料理を、9個の器に盛りつけました。 ◎「那須の内弁当」は持ち帰り用のお弁当ではなく、お店で食べるランチメニュー。 ◎那須を代表する農畜産物を、那須の八溝杉を使った特製プレートにのせて提供します。 いかがですか?非常に那須にこだわった贅沢なランチプレートなのです!今回私は、【ジョセフィーヌ】でボリューム満点の"なすべん"を頂きました。 ご覧下さい!季節の野菜たっぷり!素材をいかしたどこか優しい食材は一つ一つとても丁寧に調理され、那須の恵みをこころゆくまで堪能 できます! 【ジョセフィーヌ】のなすべんの"売り"は・・・ 農場直営、手づくりのおいしさ。たっぷり野菜と乳製品で、ヘルシー&ビューティー! その名の通り、ボリューム満点ではあるけれど、お野菜中心のヘルシーなメニューで、メニュー一つ一つが珍しく、感動してしまいます!!! それではここで、ジョセフィンファーム"なすべん"のメニューを詳しく紹介させて頂きます! ●塩ミニむすび ●にらゼリー季節の野菜添え ●白美人ねぎのブルーベリーピクルス ●那須和牛のブルーベリー煮込みサラダ巻き風 ●春香うどのカナッペ ●野菜スープ「な・す~ぷ」 ●旬野菜の和え物 ●ブルーベリーヨーグルト ●ジョセフィンファームのしぼりたて牛乳 ※写真はアイスティーです。(牛乳が苦手でアイスティーに変えてもらいました) ※1日限定10食のようなので、事前のご予約をオススメします。 ブルーベリー屋さんだけあって、ブルーベリーを使用したメニューが多いようで、特に女性に嬉しいですね!意外と(?!)ブルーベリーとお肉やお野菜の相性が合うことが分かりました!新たな発見ができて嬉しかったです。 2011年3月の販売以来、多くの方に愛され、2013年9月には10万食を達成した"なすべん"! "なすべん"は下記8施設で提供されます。 ●那須どうぶつ王国 王国レストラン ○りんどう湖ファミリー牧場 レストランレイクビュー ●囲炉裏料理 与一 ○ジョセフィーヌ ●ホテルエピナール那須 旬菜厨房レモンバーム ○那須高原友愛の森 なすとらん ●休暇村 那須 ○那須ハイランドパーク TOWAピュアコテージ ル・ロージェ なすべんを食べることを目的に那須にいらっしゃる方も多いとのことです。まだ召し上がったことのない方々に、是非召し上がっていただきたいオススメのランチです。スタンプラリーもあるそうですよ!集めてみてくださいね! オススメです♪ ジョセフィーヌ 栃木県那須郡那須町高久丙一ツ樅道下1192 TEL 0287-76-1237 営業時間 10:00~17:00 定休日 毎週火曜日

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2014/03/10

春の訪れ 那珂川町 福寿草

こんにちは。西田です。 段々と暖かい日にちも増えてきましたが、なかなか雪の予報がなくならず少しビクビクしております。 最近は、那珂川町へ足を運ぶことが多く、春を告げるお花を見つけてきましたのでご紹介いたします。 もともと那珂川町は春にイベントで馬頭広重美術館へ行くことがあり、少し興味があり最近色々と見て回っております。 那珂川町大山田下郷という場所にあり、ホテルからだとお車で約1時間強の所にあります。 今回はこの福寿草を見に言ってまいりました。こちらは高野様という方がご自宅で管理をしていて自由に見れるように開放して頂いている場所となります。 100平米ほどの敷地にたくさんの福寿草が生息しております。お天気もよくすごく気持ちの良いでまさに春の陽気でした。 太陽光に応じて花弁が開閉するそうです。午前9時ごろからお昼過ぎあたりがとても見頃です!! 春の訪れをすごく感じます。これからの季節、とてもワクワクしてしまいます。 高野様ご自身で、那珂川町周辺の写真や福寿草の写真なども展示されていますのでちょっと違った楽しみもご覧いただけます。 3月後半になってくると段々と花が咲く季節になってきます。これから4月5月と春のお花を楽しみましょう。

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2014/03/07

「世界最大級の足湯」で心も身体も癒されてみては?!

フロント鈴木です。 月日が流れるのは早いものであっという間に3月となりました。 3月に入り春の訪れを楽しみにしておりますが、低気圧の影響もあり那須では今も寒い日が続いております。 今回はそんな寒い日にはピッタリ、また1年を通して是非一度は行ってみていただきたい場所を見つけて参りましたので皆様にご紹介させていただきます。 ハーヴェストクラブ那須より、お車で60分弱のところにあります『湯っ歩の里』は全長60メートルの「世界最大級の足湯」として知られています。 湧き出る温泉を利用し体験型温浴施設として親しまれ、年間6万人もの方が訪れています。 「足湯回廊」「鏡池」「飲泉堂」といった施設があり、新しい感覚の癒しが体験できます。 足湯回廊は6つのエリアに分かれており、様々な小石が敷き詰められています。 エリアによって小石の大きさや形、温度が違うため自分に合ったエリアでゆっくりくつろぐのもいいかと思います また、足ツボ効果として健康や美容にも良いので歩きながらその違いを楽しみつつ、是非その効果を感じてみてはいかがでしょうか。 ★補足★ ここからはさらに知っておくと何倍も楽しめるお得な情報をお伝えします! 【お得情報①】・・歩き方は何パターンもある?! 回廊をただ普通に歩くだけではなく、 ・ つま先立ちで歩く ・ かかと立ちで歩く ・ カニ歩きで歩く など色々なパターンで歩くことで、より健康や美容効果に繋がります。 【お得情報②】・・・ハート型の小石がある?! 実は、エリアごとに小石が敷き詰められているのですが、 なんと!! 全エリアの中で6つほどハートの形をした小石があるそうです。 ハートの石を見つけると二人の恋がもっともっと深まる?! なんてこともあるかもしれません。 さらに!! 6つ以上みつけられた方は・・・ それは見つけた人にしかわからない価値があるはずです。 『湯っ歩の里』は施設全体に温かみがあり、また遊び心溢れているため大人からお子様までどなたでも楽しむことのできる施設となっております。 楽しみながら健康・美容効果にも繋がるなんて"一石三鳥"ぐらいの価値があるかもしれません。 那須にお越しの際は是非一度行かれてみてはいかがでしょうか。 ■足湯の効果■ 【健康】 足は血液を全身に送り返す重要な役割をしており、第2の心臓と言われております。 足湯は足先を温め血管を拡張させ、足の血液の循環を促します。 そのため内臓の血液循環を改善、免疫力がアップするので風邪などを予防します。 冷えが原因の関節の痛みや肩こりなどにも、とっても効果的です。 【美容】 足湯は体外から熱を体に与え、肝臓のはたらきの活性化を助けます。 肝臓は体内の老廃物の解毒や脂肪などの栄養素の分解を行い、足のむくみや冷え性をやわらげます。また、足を温めることで疲労や不眠・ストレスの軽減などにも効果があると言われています。 ■□■□■□■■□■□■□■■□■□■□■■□■□■□■■□■□■□ ※開館時間 午前9時から午後6時まで(12/1~3/31の冬季は午前9時から午後5時まで) ※休館日 毎週木曜日(祝祭日にあたる場合はその翌日) ※入館料  大人(高校生以上) 200円       中学生・小学生   100円       幼児(未就学児)  無料 ※タオルは有料となっております。(200円) 持ち込みOKのため、行かれる際はタオルをお持ちのうえ行かれることをオススメします。 ■□■□■□■■□■□■□■■□■□■□■■□■□■□■■□■□■□ 【湯っ歩の里】 〒329-2921  栃木県那須塩原市塩原602-1 TEL:0287-32-3101  詳しくはホームページをご覧下さい。 URL:http://www.alsok-shiobara.jp/

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2014/02/24

みんなで作る楽しい旅行 ~休日楽園倶楽部ツアー報告~

こんにちは。フロント西田です。 先週は、大雪で大混乱の那須でしたが、今週末は打って変わりとても良い天候となりました。 そんな快晴の中、休日楽園倶楽部【秋森総料理長と行く仙台"塩釜水産物仲卸市場"と松尾芭蕉のゆかりの地"松島を巡る"】のツアーを本日行いました。 塩釜のおいしいお魚と、普段ホテルの料理を作る、総料理長の秋森が現地で料理を振舞う特別なツアーイベントです。 こちらの塩釜水産物中卸市場は業者さんなどはもちろん、一般の方でも自由にお魚を買うことができる場所です。先週は大雪のためあまりお客様がいらっしゃらなかったようですが、今週の快晴でまた活気ずいていました。 現地の昼食時に総料理長がお客様からのご質問なども真剣にお答えする姿はまさに料理人の目つきでした。 今回の昼食は、皆様どんぶり片手にご自分でネタをのせ、盛り付けを行いました。色々と個性のあるどんぶりがたくさんできました。 ご自分で作った海鮮丼と総料理長が用意したあら汁を贅沢に召し上がっていただき、皆様とても満足!! 午後は、塩釜からフェリーに乗り松島へ!ウミネコにえさあげができるこのフェリーは間近でウミネコが見れます。 松島湾を縦断するこのフェリーでは仁王島や鐘島をごらんいただくことができます。 松島では、ミシュラン観光ガイド2つ星に選定された円通院や国宝の瑞厳時、重要文化財の五大堂など多くの観光スポットがあります。松島は那須よりも暖かく比較的に雪が溶けており、観光しやすいとても良い日程でツアーを行うことができました。 今回のツアーでは総料理長の協力や塩釜水産物中卸市場の方の協力そして、お客様の協力など皆の力でできたとても良いツアーでした。 ハーヴェストクラブ那須ではただのツアー旅行ではなくあくまでホテルのスタッフとお客様が一緒に楽しめるツアー旅行を目指し新しい事をどんどん取り入れてまいりますのでこれからも是非お楽しみにしていただければと思います。

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2014/02/10

足利の魅力をたっぷりおとどけ ~HVC那須会員様懇親会オプショナルツアー~

こんにちは。フロント西田です。 先週末は全国的に大雪となり、交通機関なども止まり多くの人が苦労されたかとおもいますが、那須でもあたりまえのように今年で1番積もる雪となりました。 今回は先週におこなった会員様懇親会のオプショナルツアーの御報告をいたします。 今回のツアーでは、栃木県の足利を満喫していただくツアーを企画し実施いたしました。 まずは、ココファーム・ワイナリーという葡萄畑とワイン醸造場の見学とご案内をしていただきました。 急勾配な斜面の中にある葡萄畑がとても特徴的でとても広々としております。収穫前は一面に葡萄がある事を思うと少しワクワクしてしまいます。 もともとこちらのワイナリーは、指定障害者支援施設こころみ学園がスタートしたようです。ワインのお話しはもちろん、そういった施設のお話しなどは聞き入ってしまうほど興味深い物があり、皆様も楽しみながらも真剣な目で聞かれておりました。 説明と見学を終えた後は皆様でワインの試飲です。やっぱりこの時間が皆様一番楽しんでいるように感じました。笑 そして足利といえば、日本で最も古い学校で知られる足利学校があった場所です。その遺跡は大正10年に国の史跡に指定されているそうで今回はツアーのために現地のガイドさんをお招きし、御説明いただきました。 足利尊氏などの歴史についてはもちろん、足利の町のお話しなども聞く事ができ、足利の町を満喫しました。 足利は鑁阿寺やいしだたみ散歩道などとても雰囲気のある古都です。行って、聞いて、見て、感じて、色々な事を学ぶことができたツアーとなりました。 日頃の感謝を込めて、那須の会員様のために企画したツアーでしたが、恥ずかしくない内容のツアーとなりました。色々な場所で、御案内いただいた方々もとて面白くハーヴェストの会員様に対しても愛をもって足利の魅力やその場所の魅力などをお話ししていたく事ができ、とても満足しております。 那須の会員様はもちろん、ハーヴェストクラブの会員様全てに対し、これからもオススメのイベントツアーを企画してまいりますので、楽しみしていてください。 ありがとうございました。

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2014/02/08

【第28回大内宿雪まつり見学バスツアー】~ご報告~

フロントの鈴木です。 今回は「第28回大内宿雪まつり見学バスツアー」のご報告をさせていただきます。 当日まで、雪がまったく降らない状況が続き心配しておりましたが、この日ばかりは違いました。 朝起きると外一面真っ白。。 雪まつりというタイトルにふさわしいぐらい雪が降り外は吹雪いておりました。 まさにこのツアーにとってみれば天気に恵まれ、良いスタートを切ることが出来ました。 大内宿は江戸時代から残る茅葺屋根の建物群は国重要伝統的建造物群保存地区に指定されており、雪に覆われた冬の大内宿はより一層情緒に溢れています。 雪まつりでは、美しい雪灯篭や花火大会、各種イベントが開催されました。 大内宿に到着し、広場に行ってみると『三志神楽』という正月や新築祝い等の祝宴の席で主に披露され、魔除けの行事として引き継がれている伝統芸能が披露されていました。 そして16時からは『丸太切り競争』が行なわれ、毎年添乗するスタッフは必ず参加するという伝統があるため今回はハーヴェストクラブを代表し、西田と鈴木の2名が参加してきました。 結果は西田4位・鈴木1位と2名同時入賞を狙っていた私達からしてみれば悔しい結果に終わってしまいました。。 次回こそは同時入賞目指して頑張ります!! 定員はございますが誰でも参加出来るイベントとなっておりますので来年以降、大内宿雪まつりに行かれる方は是非参加してみてはいかがでしょうか。(順位に応じて景品有り) 勝因としましては、 ・ジャンケンで勝ち、どこよりも細い丸太を選ぶこと。 ・ノコギリは押す時は滑らせ、引く時は力強く引くこと。 これがポイントです!!! 女性の参加者には予め、丸太に少し切り込みを入れてくれるので優勝出来る可能性は大いにあります!! ツアーに参加していただいた方もこの丸太切り競争に参加されており、見事そのブロックで優勝しておりました。おめでとうございます。 来年は是非、同じブロックで参加し勝負してみたいものです(笑) 夕刻に近づくにつれて大内宿は町並みの美しさが変わります。 かまくらや雪で作られた雪灯篭に火がともされることで、また違った情景を味わうことが出来ます。 18時からは、この日最大のイベントである『御神火載火』が行われました。 高倉神社から御神火を頂いた下帯姿の地元青年会の男達が、松明を持ち集落を走りメインステージで点灯する行事です。 最後には花火大会もあり、フィナーレにふさわしい大きな打ち上げ花火もみることが出来ました。 とても寒かったですが、時折寒さを忘れさせてくれる感動的な瞬間があります。 まだ行かれたことのない方は、是非一度行ってみてはいかがでしょうか。 ツアーに参加していただいた方につきましては寒い中、本当にありがとうございました。

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2014/01/31

とちおとめをいっぱい食べよう!~いちごの森のいちご狩り~

フロント丸山です。 今日で1月も終わり・・・那須は不思議なほど雪が降りません。しかし、本日久しぶりに雪が舞っています。雪を楽しみにいらしたお客様には非常に申し訳ない気持ちになってしまうくらい、景色の中に雪が全く見られません。 明日からは2月に入りますが、2月になると春らしい季語が表れ、春の近付きにワクワクしてしまいます。早く春が来てほしいです! この時期になると、お客様より「いちご狩り」のお問い合わせを受けることがあります。栃木県は全国的にも「とちおとめ」が非常に有名です。近頃、近くのスーパーは甘酸っぱい「とちおとめ」の香りでいっぱいです。ついつい買ってしまいます。笑 本日はホテルよりお車で約15分、【いちごの森】を紹介させていただきます。 那須I.Cとホテルの間にある施設で、この文字が目立ち、何度も目にしました。奥にはハウスがたくさん見えますね! 去年より拡大オープン!全部で20個のハウスの中にあま~いいちごが皆さんを待っています。 ハウスの中は温く、甘くていい香りが漂っています。こちらの施設の特徴は、立ったままいちご狩りができるということで、車椅子の方でもお気軽に楽しむことができます。赤いいちごがちらほら目立ちますね。食いしん坊な私は、真っ赤で大きないちごが全部ほしくなってしまいます。笑 ふっくらしたいちごを見つけました。大きくて濃い色をしたいちごが"甘い"と思い込んでいましたが、どうやら甘くておいしいいちごの特徴は真逆のようです。"細長い"いちごのほうが甘いのだそうです!いちご狩りをする機会がありましたら、ぜひ参考にしてみて下さい!大事なことなのでもう一度!細長いいちごの方が甘いのです! この時期ならではのいちご狩りは是非那須で楽しんでみませんか。料金等詳しくはこちらをご覧ください。 オススメです♪ お菓子の城 那須ハートランド(いちごの森) 〒325-0001 栃木県那須町高久甲4588-10 TEL: 0287-62-1800

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