皆様こんにちは！
ソムリエの内田です。
軽井沢は日に日に寒さを感じ朝晩は一桁台の日も増えてまいりました。
軽井沢にお越しの際は、気温の差がありますので寒さにも気を付けてお越し下さい。
先日は第1回目のワインセミナーを開催致しました。
ご予約して下さった皆様ありがとうございました。
詳しい内容はまた後日ブログでご報告します。
今回もワインテラス内にあるおすすめのワインを２種類ご紹介します。
白ワイン・赤ワイン共に『シャトーメルシャン椀子ワイナリー』のワインです。
白ワインは『シャトーメルシャン椀子ソーヴィニヨンブラン2019』と赤ワインは『シャトーメルシャン椀子シラー2017』です。
この椀子ワイナリーは長野県上田市丸子地区に位置しています。
東京ドーム６個分の広さがある広大なぶどう畑で2019年に新たにシャトーメルシャンが開設したワイナリーです。
そしてこのワイナリーは世界全体で数十万か所とも言われるワイナリーの中から最高峰を決める【ワールド・ベスト・ヴィンヤード】
2020でシャトーメルシャン椀子ワイナリーが見事世界の３０位にランクインしました。
これはアジアアジア最高位であります。
ワイン関係者にとってはとんでもない快挙であり、今大変注目・人気のあるワイナリーです。
その中でも椀子シラーは数量限定で大変希少価値の高いワインです。
毎年すぐに売り切れてしまいますので無くなる前に是非試して頂ければと思います。
そして機会があれば世界トップレベルのワイナリー『シャトーメルシャン椀子ワイナリーにお出かけしてみてはいかがでしょうか・・
現在椀子シラーの他にもメルロー・ソーヴィニヨンブラン・シャルドネと用意しており、1種類ずつ随時提供しております。
是非、世界的に注目されている長野ワインのシャトーメルシャン椀子ワイナリーのワインをお試し下さい。
その他にも品種の個性を感じて頂ける白ワインやボルドーメッドク格付けワインや珍しい品種・国のワインなど全部で16種類取り揃えております。
皆様のご来店お待ちしております。
椀子シラー・ソーヴィニヨンブラン
昨年オープン2日目に行ってきました
