皆様、こんにちは。
お正月の静けさも去り、またお忙しい毎日をお過ごしのことと思います。
寒さ厳しき折、くれぐれもご自愛くださいませ。
さて本日は善光寺の仲見世通りにある信州里の菓工房さんをご紹介します。
こちらは信州の伊那栗を使った栗菓子で有名なお店です。
店内の奥にあるイートインスペースではできたての和洋菓子をお召し上がりいただけます。
ポスターにも大きく描かれていた人気のモンブランは、
サクサクのメレンゲに栗のペーストをたっぷり絞ったモンブランです。
今回はテイクアウトで、できたてモンブランパルフェをいただきました。
栗ソフトやメレンゲに濃厚なモンブランクリームがのっていてとてもおいしかったです。
信州里の菓工房は飯島町にある本店と仲見世通り店の2店のみの営業ですが、
オンラインショップでも受け付けていますので興味のある方はぜひ覗いてみてください。
