皆様こんばんは。 フロント増井です。 今年も残りわずか！今年が終わる前に一大イベントがありますよね♪ そう！！クリスマス！！ 天城高原ではクリスマスツリーデコレーションのイベントを行っております。 お子様を中心にサンタさんにお願い事を書いてもらい ツリーにデコレーションをしていただくみんな参加できるイベントです（＾＾） どれどれ～？？と読んでみると（サンタさんでないのに読んでスミマセン） 『ぷれーすてーしょん4をください』とか 『あんぱんまんのおもちゃ』 など、いろいろなお願いが書いてありました（＾＾） 中にはおばあちゃんや、おじいちゃんが一緒に書いてくれたのでしょうか？ 『孫が健康で元気に育ちますように』 といった内容もありました。 みなの思いが詰まった天城特別ツリーもあと一週間で サンタさんに回収されちゃいます（笑） 天城にお越しの際は是非ご参加ください♪

皆さんこんにちは。 レストランの北原です。 今回私が紹介するのは、和食の伊豆特選コースです。 このコースは、和食のコースの中で最も魅力的な料理内容です。 まず、最初の前菜ですが、仕入れなどにより多少異なりますが、約10種類の前菜をお出しします。 その次はお刺身の盛り合わせです。こちらも、伊勢海老をはじめとする、新鮮なお刺身をご用意いたします。空気の澄んだ場所での新鮮なお刺身は格別です！！ そして、肉料理は国産牛のステーキです。和風のステーキは洋食のステーキとはまた少し違った旨味があり、とても美味しいです。 最後のデザートは、お麩のアイス包みです。文字通り、お麩で冷たいアイスを包んでいます。 今回の伊豆特選コースも、とてもおすすめできる品々です！ 天城高原でお食事を考えている方は、是非召し上がってみて下さい。 ※伊豆特選コースは、２日前の予約制です。

こんにちは！レストラン田中です！ 寒くなり風邪が流行る季節となりました。 皆さま暖かくしてお過ごしくださいね。 さて、今日は私のオススメのカフェをご紹介いたします。 お店の名前は「cafe SORA」です。 自家製スイーツと自然派フードのカフェで、 動物性食材や白砂糖を使わずつくるスイーツは、食材本来の味が楽しめます。 自家製のアップルパイはおすすめです♪ またブレンドのハーブティーは心も体も暖まります！ 天城高原から城ヶ崎海岸方面へ車で30分ほどの所にあります！ オーガニックカフェで癒されてみてはいかがでしょうか。

皆様こんにちは。 冬の寒さが増す度に、 「もう今年も終わりか」 と、嘆きにも似た溜め息を吐き、同時にまた当たり前の様に訪れる来年に一喜一憂する日々です。 さて、今年もまた寒い冬が訪れます。 皆様はどの様に寒い冬に備えていますか？ 私が考える一番は温かい料理です。それも、家族、友人、恋人と一つのテーブルで顔を合わせながら食べる料理です。お互いの最近の話題を共有する温かい時間が、 「また明日も頑張ろう」 と私の背中を押してくれます。 食卓を囲むような温もりをホテルで味わえるのが天城高原の醍醐味です。 あの時の家族団欒の日々をもう一度ホテルで味わってみませんか？ 皆様のご来館心よりお待ち申し上げております。

こんにちは。 フロント山地です。 12月に入り、街はクリスマスらしさでいっぱいになってまいりました。 全国各地でイルミネーションやクリスマスイベントの開催、告知を見る時期になりました。 現在、天城高原売店でも期間と数量限定でｸﾘｽﾏｽらしさ溢れる生花の販売をいたしています。 シクラメン（大）2500円 シクラメン（小） 800円 ポインセチア　　 500円 ※すべて税込 ※数量限定のためなくなり次第終了とさせていただきます。 元ベゴニアガーデンスタッフ厳選のポインセチアとシクラメンです☆ メンテナンス方法などもお気軽に売店スタッフへお尋ねください!! この中でも個人的にはクリスマスらしさを演出できる真っ赤なポインセチアがオススメでございます!! 一つお部屋にあるだけでも華やかさやクリスマスらしさを感じる存在感があります。 自然あふれる天城高原でのお土産の一つにいかがでしょうか。

みなさま こんにちは、レストラン 岡澤です。 ブッフェっていろんなお料理が並んで どれから食べようか わくわくしますよね＾＾ 調理スタッフが心こめて作ったお料理のなかで 今回ご紹介したいのが フルーツの盛り合わせです。 こちらの盛り合わせ、 実は盛り方が何種類もあるのですが お気づきの方いらっしゃいますでしょうか？ 仕上がりは 盛り付ける人次第なので、 洋食調理スタッフの個性が表れます。 オレンジの皮に飾り切りが施されていることもあるんですよ！ 何度もブッフェを利用してくださる方、 いつもと違う視点で見てみると新しい発見があるかもしれませんね。 ※ご夕食は事前のご予約制となっております。 ぜひご家族・お仲間同士でもご利用ください！ スタッフ一同お待ちしております。

会員の皆様にはご愛顧いただき誠にありがとうございます。 冬の気配も漂い始め少しづつ気温も下がっておりますので天城高原にお越しの際は、暖かい御召し物で是非お越しください。 10月下旬に全国的に寒波におそわれた際の雪もすっかりとけ 天城高原ゴルフコースも全面オープンしています。 特にここ数日はお天気にもめぐまれ11月初旬の気温です。 先日、お休みをいただきゴルフコースでプレイしてまいりましたが、最高のお天気で、いたるところで雲海から顔をだした素晴らしい富士山を眺めることができました。 12月は空気も済み、1年の中で富士山を眺めることも多くできるシーズンです。 1年の打ち納めに天城高原ゴルフコースを是非ご利用ください。（日によって寒い日もありますので、防寒対策は是非お願い致します。）※ゴルフ場は12/19から冬季セルフ営業となりレストラン・お風呂・ロッカー鍵なしとなります。詳細はゴルフ場までお問合せください。 12月はシェフ特製のクリスマスディナー、和食料理長おすすめのお鍋のコースもご用意しておりますのでホテルでお食事をとっていただき、温泉でおくろぎいただけますと幸いです。 スタッフ一同お待ちしております。

こんにちは、レストラン 岡澤です。 今回はちょっと変わって、 和食：夕霧 のコースで提供している"紙鍋"について 少し書いてみたいと思います。 皆さん "紙鍋"ってご存知でしょうか？ 字のとおり 紙を器にした鍋なのですが、 これが不思議と、燃えることなく具材が煮えるのです！ 理由を調べてみたところ、 紙自体が燃える温度よりも 中の出汁の沸点 の方が低く、 水分の気化熱により 紙が燃える温度に達する前に 熱を奪ってしまうからだそうです。 おもしろいですね＾＾ 私も初めて見たときは、何で燃えないのだろう?とずっと疑問でした。 その中に入れるお肉は『ふじの国熱川ポーク』という 独特の甘みと脂身・うま味を持ち合わせた豚肉。 生産量が少なく、あまり市場に出まわらないため 幻の豚とも言われます。 当ホテルでご夕食を検討されてる方、 ぜひ一度ご賞味ください！ 気になった方は下記メニューをチェック↓ スタッフ一同お待ちしております。