皆様こんにちは。 レストランの青山です。 ２月も半ばが過ぎましたが、いかがお過ごしでしょうか？ 今年は暖冬と言われておりますが、有馬では雪がちらついたりして気温も低くい日もございますので、 お越しの際は十分気を付けてください。 さて今回ご紹介させて頂くのは、２月２０日から始めました。「プレミアム日本酒」でございます。 今年ハーヴェスト有馬六彩は皆様のおかげで、創業十周年を迎えることが出来ました。 そこで和食レストラン「澪里」では、皆様への感謝の気持ちを込めて、 いつもお出しさせて頂いている日本酒より少し上級な日本酒を取り揃えております。 ○獺祭　純米大吟醸　磨き２割３分　○梵　純米大吟醸　艶、○鍋島　純米吟醸　等 こちらを利き酒セットとして販売しております。 お越しになられた際は是非スタッフまでお声掛けください。

スギ花粉が早いペースで飛び始めていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 　今回私がご紹介いたしますのは、六甲高山植物園です。現在こちらの植物園は特別開園の時期で、2月と3月20日前の土日のみ開園しております。 3月20日の開園時には見ごろが終わっているかもしれない植物を見ることが出来るかもしれません！！ 今の時期はセツブンソウ・シクラメン・セリバオウレン他８つの植物が見ごろを迎えています。セリバオウレンは私が好きな花の一つで全体的に真っ白のお花でとてもきれいで雄しべはややピンクでとても可愛い女の子のようなお花です。 　森林浴はリラックス効果や健康促進、リハビリ効果など様々なことに効果があります。 私はこの時期体調を崩しやすいので森林浴に行き植物を見ながら免疫力を高めたいと思います。 【日時】2020年2月15日（土）、16日（日）、 ＿＿＿＿22日（土）、23日（日）、24日（月・祝）、29日（土）、 ＿＿＿＿3月1日（日）、7日（土）、8日（日）、14日（土）、15日（日） ＿＿＿＿10：00～16：00（入園受付は15：30まで） ※西入口のみ開門　山上バスでお越しのお客様は「オルゴールミュージアム前」で下車 ※悪天中止・延期なし 【料金】大人600円、小人300円 ※特別割引料金で入園していただけます

皆様こんにちは。 2月に入り、寒暖差が激しい時期が続いております。 花粉が飛散したり、雪が降ったり・・・ 中々落ち着きがない今年の冬ですが、レストランでは一足早く 春を感じるお飲み物を販売しております。 今回ご紹介致します、【フェルゲッティーナ　フランチャコルタ　ロゼブリュット】でございます。 フェルゲッティーナではフランチャコルタに使用する葡萄は、樹齢が10年以下の樹から収穫された房は使用せず、そして収穫された葡萄のうち、半分しか使用致しません。 しかもそれだけではなく、フェルゲッティーナで絞る果汁は葡萄のわずか35％のみ。結果として収穫された葡萄全体から得られる果汁の量は、わずか17.5％と2割にも満たらないのです。 香りはフランボワーズや桜の葉などを思わせ、味は苺のような甘味と酸味を楽しめます。 レストランにご来店の際はぜひ、春を感じさせるこちらのドリンクをご賞味下さいませ。 【フェルゲッティーナ　フランチャコルタ　ロゼブリュット】 ・グラス　1,760円(税込)　 ・ボトル　11,000円(税込)　 ※2月～3月限定の商品でございます。

増々寒さが厳しくなる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。 本日ご紹介致しますのは、既に過ぎてしまいましたが、有馬の節分でございます。有馬温泉での節分の掛け声は、表題にもございます「福は内、鬼は内」と言われています。 何故「鬼は内」なのか、ご紹介致します。 有馬温泉と同じ理由で、この掛け声の地域が兵庫県三田市でございます。この掛け声の所以は、江戸時代に三田藩の領主「九鬼家」の姓に「鬼」の文字があり、九鬼家に配慮した掛け声だと言われています。 九鬼家の歴史は古く、室町期の三重県尾鷲市を発祥に、戦国期には鳥羽市に勢力を広げ、織田信長や豊臣秀吉に「九鬼水軍」を率いて仕え、江戸期に三田市に入りました。 しかし、九鬼家所縁の地域の中で「鬼は内」の掛け声は、三田以外の地域にはありません。 この掛け声は、江戸期の中期から後期の『蕉斎筆記』 『甲子夜話』という書物に書き記され、当時でも大変珍しい掛け声 だった事が窺えます。 有馬温泉では節分に「有馬コスプレフェスタ節分会」という変わったイベントも開催しています。来年は、「鬼は内」という掛け声や、コスプレ節分など、少し変わった節分を、有馬で過ごしてみてはいかがでしょうか。 ※画像　九鬼家第八代当主　九鬼 嘉隆。 　　　　九鬼水軍を率いて、織田信長や豊臣秀吉に仕えた。

こんにちは。 レストラン土屋です。 さて、今回私はレストラン物品販売コーナーにて販売している『丹波篠山産のこしひかり』をご紹介致します。 ちなみに、このお米は有馬六彩が開業した頃からレストランのザ・ダイニング「万彩」と日本料理「澪里」で使用しており、レストラン物品販売コーナーの定番の人気商品です。 丹波の豊かな自然の恵みを受けたこのお米の特徴は、甘みと粘りです。 特にお客様からの声でよく耳に入るのが「甘い！」という声。甘いお米は日本に沢山ありますが、冷めても味が落ちずにおいしくもっちりとしたお米はなかなかないと思います。特におにぎりには最適です。 全スタッフがオススメしているこのお米は、レストラン物品販売コーナーで2ｋｇ1,080円(税込)で年中問わず販売しております。 有馬六彩にお越しの際は是非ご賞味いただき、お土産としてお買い求めくださいませ！ 新型ウイルスも流行中とのことですので、皆さまお身体には十分お気を付けください。

皆様こんにちは。 レストランの青山です。 新年を迎えてもう一ヵ月がたちましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？ 今年は良い年になりそうですか？ 私は今年のおみくじで大吉が出ましたので、良い年を迎えられると期待しております。 さて今回ご紹介させて頂くのは、群馬県　龍神酒造の「龍神」日本酒です。 槽口から垂れたばかりのフレッシュで繊細な味わい。 柑橘系果実を思わせる香り、新米山田錦らしい柔らかな酸味とそれに連なる心地よい甘味が特徴の日本酒です。 冬季だけの旬の生酒の味わいをお楽しみください。 料金・・・一合　1,430円

肌寒い季節が続く中、皆様どうお過ごしでしょうか？ 改めまして今年初めてのブログを掲載させて頂きます、レストランホールの中山です。 遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願い致します。 今回ご紹介させて頂きますのは、始めてから一年になります、季節限定、アルトゥーラ限定のオリジナルカクテル、 去年の季節毎のカクテル、クリスマス、正月と ご好評頂き、本当にありがとうございました。 今年は新しいカクテルに挑戦させて頂こうと思います。 まずは、二月初めに 『健康を意識したオリジナルカクテル』 只々、美味しいカクテルを作るのではなく 美味しく、料理に合い、そして健康を意識する この三つを重点に置き、作成させて頂きました。 お客様に「美味しかったよっ」 ってまた言っていただけるように 二か月間アルトゥーラスタッフ全員が知恵を振り絞り 完成致しました。 こちらのカクテルは２月～３月限定でお出しさせて頂きます。 また、２月１０日～１５日には、バレンタイン限定カクテルも お出しさせて頂きます。 是非この機会にアルトゥーラにお越しいただきお召し上がりくださいませ。 リストランテ･アルトゥーラスタッフ一同より

皆様こんにちは。 寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 今回は北野異人館にあるｻﾀﾝの椅子についてご紹介させていただきます。ｻﾀﾝの椅子は北野異人館で一番北側にある「山手八番館」の中にあります。この椅子は壁の端にあり、黒い壁の椅子は男性用、赤い壁の椅子は女性用になってます。 北野異人館は他にも、ﾄﾘｯｸｱｰﾄを楽しめる館などもあるのでお子様でもお楽しみいただけます。私はまだ北野異人館に行ったことがないので行った際にはｻﾀﾝの椅子に座って願い事をしたいと思います！ 皆様も神戸にお越しの際は、立ち寄られてはいかがでしょうか。 【北野異人館街　山手八番館】 〒650-0002 神戸市中央区北野町2-20-7 TEL　0120-888-581 営業時間　（4月～9月）9：30～18：00 　　　　　（10月～3月）9：30～17：00 入館料　550円 アクセス　各線「三宮駅」　徒歩20分 　　　　　新幹線・地下鉄「新神戸駅」　徒歩15分