皆様こんにちは。 レストランの青山です。 ３月も半ばが過ぎ、もう１週間程で新年度を迎えますね。 皆様はいかがお過ごしでしょうか？ ４月に向けての準備で大変な方や、新型コロナウイルスの影響を受けて大変な方、 様々な方がいらっしゃると思いますが、私達も頑張って参ります。 さて今回紹介させて頂くのは、「花の香 桜花 生原酒 純米大吟醸」熊本県の日本酒です。 米の旨味が広がりながらも綺麗な透明感と後味のキレを楽しめる純米大吟醸。 フランスで開催された日本酒コンテスト『KURA MASTER』審査委員特別賞をはじめに様々なコンテストで受賞している日本酒です。 桜の花の模様が春らしく、春にぴったりな日本酒となっておりますので、是非お楽しみください。 料金：一合　1.540円

今回は清水寺をご紹介致します。 日本が誇る世界遺産・舞台で有名な京都の清水寺ではありません。 有馬から１時間弱の兵庫県加東市に位置する「播州清水寺」でございます。 当寺は、西国三十三所観音霊場の第二十五番札所に数えられている天台宗のお寺さんです。 「あはれみや 普き門の 品々に なにをかなみの ここに清水」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（花山法皇 御詠歌） 私が訪れたのは夕方時でしたが、お寺さんの境内はお寺さん特有の静寂の中に心地よい空気が漂っていました。

皆様こんにちは。レストラン堀本です。 冬から春に差し掛かるなか コロナウイルスの影響は衰える見込みがありませんね。 その中ではございますが、レストラン澪里は 3月27日より和食会席で 10周年記念コース葵会席がスタートします。 前菜とご一緒に金箔祝酒から始め 伊勢海老黄金焼、珍しい生胡椒などもございます。 さらに今回は和食コースなのに 中華でフカヒレ姿煮が三田牛ステーキの前に お召し上がりいただけます。 他にも10周年記念コースに相応しい お料理をご用意しておりますので 是非、気になる方は一度お召し上がりくださいませ。 期間限定で3月27日～6月30日まででございます。 ご予約お待ちしております。

桜の開花が始まり、いよいよ春めいて参りました。皆様いかがお過ごしでしょうか。 1月中旬より運休となっていた六甲有馬ﾛｰﾌﾟｳｪｰですが、3月20日(金曜・祝日)から運行を再開します。 今回の定期点検に伴い、27年ぶりにゴンドラが一新されています！ 新ゴンドラはスイスのCWA社製で、旧ゴンドラに比べガラス面が大きく広がり、360度の自然をより雄大に、より間近に体感出来ます。 また、乗降口の開口幅も広くなり、車椅子やベビーカーの為のスペースが設置されます。 色は赤とｼﾙﾊﾞｰの2色。赤が有馬や六甲山の紅葉をイメージしているのに対し、ｼﾙﾊﾞｰは山の高さや谷の深さのスリル感をイメージしているとの事。さらに上り下りそれぞれのゴンドラ内で、オリジナルBGMも流れるのだとか！ ゴンドラのデザインに合わせてロープウェー有馬温泉駅の内装もリニューアルされるそうです。 有馬六彩でも、六甲枝垂れ入場券とセットになったロープウェー乗車券を販売予定です。六甲枝垂れに入場するならお得なチケットとなっています。3月20日より、ご希望の方はフロントに問い合わせください！

寒さが和らぎ始めた今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。 昨今コロナウイルスの影響により、様々な分野、各所で、混乱が続いております。 しかし、いつの時代にも様々な要因で混乱が起きていました。 今回ご紹介致しますのは、現在から172年前、1848のヨーロッパでございます。 1813年。 ナポレオン率いる大陸軍「グランダルメ」は精強な軍隊だった。しかし、どんな精強な軍隊でも、ロシアの冬将軍の前では跪くことしかできなかった。 ロシアでの敗北を機に、第六次対仏大同盟によって、フランスは敗北を余儀なくされ、ナポレオンはエルバ島に追放された。 1814年。 ナポレオン戦争によって荒れ果てたヨーロッパの秩序を戻すべく、オーストリア帝国の首都ウィーンにて会議が開かれる。 「会議は踊る、されど進まず」 ウィーン会議の様相を現した、この言葉通り会議は数カ月に及んだ。 この会議は、追放されたナポレオンの帰還に、危機感を覚えた各国が妥協する事で、終わりを迎えた。 第七次対仏大同盟の下、再びナポレオンを打ち破り、ウィーン会議で締結されたウィーン議定書によって、ヨーロッパに数十年間の平和が訪れた。 この数十年間のヨーロッパの安定は、ウィーン体制と呼ばれる。 しかし、激動のヨーロッパの平和は長くは続かない。 1848年。 一つの革命をきっかけに、各地で革命が連鎖的に勃発する。 イタリア、フランス、オーストリア、ドイツの他、ヨーロッパ諸国で起きた革命を「諸民国の春」と呼ばれる。 この一連の革命により、ウィーン体制が崩壊。 後に、広範囲な戦域により、近代史上稀に見る大規模な戦争「クリミア戦争」に繋がってしまう。 この様に、いつの時代も、何がきっかけで平穏な日常が崩れされるかわかりません。昨今、新型コロナウイルスを原因に、世界の情勢は目まぐるしく変化しています。 こんな時代だからこそ、心安らぐ時間が大切になります。 有馬六彩はご来館した皆様に、安らぎの空間をご提供致します。 お客様のご来館を、心からお待ちしています。 ※画像は1848年フランス二月革命　

日ごとに暖かさを感じられるようになりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 春も近いということで、今回はイタリアンより和洋折衷のコース“彩春”のご紹介です。 コースの中で和食と洋食のいいとこどりを楽しんで頂けます！ 春の食材や彩り、飾りなど目と舌で楽しんでいただけます。 このコースは3月4月の限定メニューとなっておりますので、皆様期間中に是非ご予約くださいませ。 和洋折衷　“彩春”IROHA　　￥12100

まだまだ寒い日が続きますがみなさまいかがお過ごしでしょうか。 日本料理『澪里』では３月から一足先に春を感じることのできる会席をご用意しております。 ３月よりご用意する会席は桜会席。 前菜は菜の花や土筆、桜の花びらに見立てたお料理で彩っております！当店の前菜は毎回総料理長徳永が思考を凝らしており、今回も皆様に春をお届けする一品となっております！ そしてメインには地元、兵庫県三田市の三田和牛を使用したステーキをかまえております！ 残念ながらこちらの桜会席はご提供期間が短めになっております。 ぜひおはやめにご賞味ください！ ご提供期間…2020年3月4日～3月26日 桜会席…16,500円

皆様こんにちは、レストラン中島です。 今、世界中で新型肺炎コロナウイルスが流行していますが皆様体調は大丈夫でしょうか？体調管理には十分お気を付けてお下さい。 今回紹介するのは、夕食ブッフェで提供させていただいております 手巻き寿司をご紹介させていただきます。 ブッフェで提供させて頂いている手巻き寿司はブッフェでとても人気があり、その理由は、自分で好きな具材を入れる事ができます。次に人気理由は何と言っても自家製の葱とろと酢飯の相性がバツグンなのが人気理由だと思います。 もし万彩に来られた際はご賞味くださいませ。