皆様こんにちは、レストランスタッフの小原です。 本日はレストラン物販コーナーよりすこしかわったお醤油をご紹介致します。 ヒルナンデスや王様のブランチなどメディアでも多数紹介されている今話題の商品、その名も【透明醤油】！！ 写真の通り、色がついていない透明のお醤油です！！ 通常のお醤油よりほのかに感じる甘みと酸味は、お造りにはもちろん煮物や漬け料理、洋食のお料理にもぴったり！ また透明醤油の特徴である無色透明なその見た目は調理の過程で素材の色を邪魔することなくそのまま活かすことができ、茶色くなってしまいがちな漬け料理や煮物も透明醤油で味付けすると鮮やかなまま仕上げることができますよ！ 日本料理『澪里』ではお造りに添えて提供しておりますがお客様より大変好評いただいております。 実際に物販コーナーでお買い求めいただくことも多く、人気の高さに驚いております。 有馬六彩にお越しの際はぜひ５階レストラン物販コーナーで透明醤油をお買い求めくださいませ！ ☆透明醤油100ML　756円 物販コーナーでは透明醤油の他にも ☆丹波篠山産こしひかり２キロ　1,080円 　　（ブッフェ『万彩』/日本料理『澪里』で使用） ☆エキストラバージンオリーブオイル 　1L　2,700円　　500ML　1,400円 　　（リストランテ『アルトゥーラ』で使用） などを販売しております。 (価格はすべて８％の税込み価格となっております。) 　

令和２年７月に開業５０周年を迎える六甲有馬ロープウェーでは、 ３月２０日にスイスのＣＷＡ社製の新ゴンドラがデビューします。 展望シートを谷側に一段低いステップに配置したデザインは日本初導入であり、 大きく広がるガラス面から六甲山の自然を足元まで雄大に、よりスリリングに感じていただけます。 また、現在の二代目ゴンドラの引退に合わせ１月６日から１３日は、 子ども料金（大人１名につき子ども４名まで）を無料とします。 二代目ゴンドラの最後の空中散歩をお楽しみください。 ※1月14日（火）～3月19日（木）の期間は運休でございます。

皆様こんにちは。 今年も残すところ2日(今日は2019年12月30日です)。2019年はどのような一年でしたでしょうか。 私は、年齢を重ねるごとに一年が短く感じられるようになって参りました。 さて、世間は年末年始ということで、新しい年を迎える準備に追われているかたも多いかと思いますが、先日私は、有馬から高速道路を使っておよそ30分のところにある「カップヌードルミュージアム」に友人と行って参りました。 前々から一度行きたい！と目論んでいたのですが、ようやくです。 日本の世界に誇れる発明品であるインスタントラーメンにまつわる食育の体験型ミュージアムとなっています。冬休みということもあり、館内はご家族連れや海外からのゲストのかたで大変賑わっていました。 館内はインスタントラーメンの歴史や開発者・安藤百福氏の紹介、グッズ売り場等いろいろありますが、一番の目玉は「マイカップヌードルファクトリー」！ スープや具材を組み合わせてオリジナルのカップヌードルを作ることができるのです。 1食300円(4月1日から400円に値上がりするそうです)で容器を購入し、カップをデザイン⇒スープと具材をチョイス⇒エアパッケージに空気を入れて完成！と、お子様でも大人でも楽しめる内容となっています。 他にも前日迄の予約でチキンラーメンを手作りできる工房「チキンラーメンファクトリー」もありますので、こちらも楽しそうです。 12/30～1/2までは年末年始の休館日となっているようですが、私が体験した「マイカップヌードルファクトリー」は予約不要ですので、有馬の行き帰りに一足伸ばしてみてはいかがでしょうか。 「カップヌードルミュージアム大阪池田」 　　大阪府池田市満寿美町8-25 　　TEL：072-752-3484 　　開館時間　9:30～16:30(入館は15:30まで)

本格的な冬の訪れを感じる今日この頃、皆様いかがお過ごしですか。 御存知の方もいらっしゃると思いますが、10月25日に我が社「東急リゾートサービス」は、フランスで最も権威ある騎士団の一つ「シャンパーニュ騎士団」より、シュバリエ(騎士)叙任をお受け致しました。 誠に勝手ながら、今回はシャンパーニュ騎士団がどのような組織なのかご紹介させていただきます。 シャンパーニュ騎士団とは、シャンパーニュとシャンパーニュ地方を代表し、販促並びに、シャンパーニュの権威や品質を守る役割を果たしています。 シャンパーニュ騎士団の起源は古く、17世紀にも遡ります。 17世紀半ば、ルイ14世宮廷の若い貴族らが、美味しいワインの為だけの愛好会を設立。とりわけシャンパーニュワインを好み、こ協会は「オルドル・デ・コトー」と呼ばれましたが、フランス革命の少し前に消滅。 時は流れ、20世紀半ば。 「シャンパーニュ地方の人々」のグループは、歴史研究を行い「オルドル・デ・コトー」の復活を決定。 これこそが「シャンパーニュ騎士団」の始まりです。 シャンパーニュ騎士団は、シャンパーニュ業界の支援を受け、シャンパーニュのイメージ高揚の手段となり、フランス国内外で成長を遂げました。 以上が、シャンパーニュ騎士団の成り立ちであります。 私たちは、この歴史あるシャンパーニュ騎士団から、シュバリエ（騎士）叙任を受けた誇りを胸に、これからもお客様に美味しいシャンパーニュをお届け致します。 ※画像はシャンパーニュ騎士団のシュバリエ（騎士）叙任証明書

皆様こんにちは。 12月に入り、師走の慌ただしさがやって参りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今年もイタリアンレストランアルトゥーラでは期間限定のクリスマスコースの販売を行います。まだクリスマスのご予定がまだな方はぜひ当レストランにておいしいお食事とお酒で素敵なひと時をお過ごしくださいませ。 【期間限定クリスマスコース】※12/21～25限定 コース名・金額 ・ポインセッティア　14,300円(税込) ・アローロ　　　　　12,100円(税込) ・ナターレ　　　　　8,800円(税込) ※仕入れの都合により、メニューは変更する場合がございます。 ※こちらのコースは3日前、2名様からの要予約でございます。 ※当日のアレルギーのご申告は対応出来兼ねる場合がございます。 　事前にご連絡頂きますようお願い致します。

皆さんこんにちは。 レストランの青山です。 １２月に入り気温もだいぶ低くなりましたね。 有馬六彩では、雪はまだ降っておりませんが、これからの時期は凍結の恐れがありますのでお越しの際は十分気を付けてください。 さて今回ご紹介させていただくのは、季節の果実酒でございます。 新しく3種類入荷致しました。 〇ゆず・和梨・林檎 以前までは、飲み放題をご注文されたお客様のみの提供でしたが、今では単品でのご注文も出来るようになりました。 アルコールが苦手なお客様でも飲みやすい一品ですので、今しか味わえないこの季節のお酒をぜひご賞味ください。 ホットもおすすめでございます。気になる方は是非ご注文お願い致します。

皆様こんにちは。レストラン米澤です。 2月になり、春もすぐそこまで近づいてまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか。最近は朝晩の冷え込みが厳しくなり、今朝も雪がぱらつきました。まだまだ分厚い上着が欠かせません。 さて、先日、気になっていたカフェに朝食を食べに行ってきましたのでご紹介いたします。 カフェドボウ　です。 こちらのお店は、タンサン坂の金の湯の近くにある喫茶店でございます。 こちらは1階がパン屋になっていて、カフェは2階にあります。 1階で好きなパンを買って、2階のカフェでコーヒーや紅茶と一緒にパンを楽しむことができます。 パンは明太フランスやカレーパンなどの定番なパンもありながら、丹波黒豆を使ったもの、有馬山椒をつかった有馬温泉ならではのパンもあります。 店内のアンティークな装飾も、洋風な喫茶店の雰囲気を感じられ、思わず本でも読みたくなるような居心地の良さです。 カフェではケーキの販売もしていますので、おやつの時間にもぴったりだと思います。 是非足を運んでみてはいかがでしょうか。 営業時間　9：00～18：00 定休日　火曜日 〒651-1401 兵庫県神戸市北区有馬町835 Cafe de beau

皆様こんにちは。レストラン米澤です。 最近は暖房が欠かせなくなるほどに気温が下がり、寒さが厳しくなりました。 寒いときこそ温泉に入って体を温めてくださいね。 さて、先日有馬を散策しながらランチに行ってきましたのでご紹介いたします。 茶房　チックタック　です。 こちらのお店はメインの通りから一歩裏路地に入ったところにある、ノスタルジックな喫茶店でございます。 店内にはピンボールマシンが置いてあったり、レトロな雰囲気を楽しむことができます。 ランチメニューには薬膳カレーやオムライス、チキンライス、軽めのものですとサンドイッチなどもございます。 ちなみに私はオムライスを食べました。 こちらは自然卵と自家製のデミグラスソースを使用していて、とろとろの卵が食欲をそそります、、！ あっという間に完食してしまいました。 ランチセットにはコーヒーを付けることもできますので、おいしいコーヒーも一緒に楽しむことができます。 営業時間は変わることもあるそうですが、夜の営業はしていないようですので、お昼の散策がてら、是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 営業時間　11：00～15：00 定休日　不定 茶房　チックタックTwitterアカウント ＠arimaonsentchic こちらのアカウントで営業に関する情報を得られますので是非ご活用ください。