スタッフがお届けする現地ブログ

熱海伊豆山 & VIALAの記事一覧

2015/01/02

Italy⑤

レストランの宮野です。 新年あけましておめでとうございます!! 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます^^ 2015年ですね。 新しい年の始まりは、気が引き締まり、どんな年になるのか、どんな年にしようか、 みなさまそれぞれいろいろなお気持ちでいらっしゃるのではないでしょうか? 今年もきらきら素敵ないちねんになりますように…☆☆☆ それでは、新年早々ですが…ブログの続きをアップしたいと思います。 去年からの続き… イタリア研修ブログ5回目です。 (12月5日から毎週金曜日にアップしているので、見て頂けると嬉しいです。) 前回お伝えした通り、ワイナリー研修で行ったイタリアのレストランの様子をお伝えします。 まずはシチリアのレストラン。 コンコルディア神殿が正面に見えるレストランへ行きました! ライトアップされた神殿を前に、テラス席にてとってもミネラルたっぷりのシャルドネを頂きました。 その後レストランの中に入りシチリアのお料理を頂きました。 アンティパストの生ハムの後はパスタです。(写真4番目です。) 袋に入っていて、開けるとチーズをサービスの方がかけてくれました^^ なすとバジル風味のトマトソースのパスタです。 こちらのお料理はひとつひとつがボリュームが多いのが印象的でした。お腹パンパンになります・・^^ メインはシチリアンスタイル、メカジキのフリットでした。 ドルチェは“カンノーリ”というリコッタチーズを詰めた筒状のお菓子です。シチリアのお菓子^^(写真5番目です。) これが本当に!!甘くて、、甘くて、、ちょっぴりびっくり?するくらい甘かったです。 エスプレッソと相性はばっちりですね^^ レストランのテーブルや食器はガラスの器で全体的に統一されていて、オシャレでした^^ 生のピアノ演奏もあり、しあわせなディナーでした。 それでは今回はこのへんで…^^ 次回更新は1月6日(火)同じくワイン好きの内田さんです^^!

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2014/12/28

スパのユニフォーム☆

こんにちは。エンソスパです! 今月から、新しいカラーのユニフォームが登場です。 今までのホワイトのユニフォームとは対照的な鮮やかなブルー☆ スパラウンジから見渡せる相模湾の美しい青と、 万葉の昔から歌にも詠まれてきた景勝地として知られる子恋の杜の 豊かな緑・・・ まさに「青と緑」の織り交ざった伊豆山にぴったりなカラーです! 色名で表すのであれば「ターコイズブルー」 ターコイズといえばトルコ石・・・!!なんと12月の誕生石でもあります^^ ネガティブなイメージやエネルギーを跳ね除け、 困難を乗り越え目標を達成する助けとなる石で、 持ち主に危険が及ぶと身代わりとなって欠けたり 色が変わったりしてしまうという神秘的な逸話が 多く残る石とのこと・・・ 古代では毒の浄化のため、細かく砕いて油などに混ぜ、 傷に塗ったり飲んだりしていたことから、 ターコイズブルーという色は「安全・保護」「浄化・消毒」 「体内から悪い物を排出する」という意味がもたれるように なったと言われています。 エンソウスパのセラピストのターコイズブルーのユニフォームで 施術をお受けになられた後、スパラウンジで青い海を眺めながら おくつろぎいただければ、心身ともに最高のデトックス効果が 期待いただけますね☆ 人と人とのつながりや絆を深めてくれるとも言われている ターコイズ。 スタッフ一同 皆さまとお会いできるのを楽しみにしております! 事前のご予約もお受けしております。 また新年に向けて、今年の疲れは今年のうちに、癒しませんか??

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