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熱海伊豆山 & VIALAの記事一覧

2019/11/10

大人気!19時限定メニュー

皆様こんにちは、エンソウスパでございます。 本日はエンソウスパの中でも人気の高い、お得なメニューをご紹介致します! ★19時スタート限定メニュー★ ■ボディ60分 通常¥14,850(税込) ⇒ ¥11,000(税込)  ・・背中、脚、腕、デコルテ(全身) ■フェイシャル60分 通常¥16,500(税込) ⇒ ¥12,650(税込)  ・・洗顔、オイルトリートメント、マスク、お仕上げ こちらは19時スタート限定のお得なコースとなっております! (例えば19時15分スタートの場合は通常メニューでのご案内となります) 土日祝日はもちろん、平日でも19時枠はすぐに埋まってしまう為 できるだけ早めのご予約をおすすめ致します^^ オプションメニューと組み合わせてご利用いただく方が多く、 例えばヘッド10分(¥1,650)やフット15分(¥2,200)など お疲れの部分に合わせた組み合わせがおすすめです。 また、『2名同時で受けたい』『3名で利用したい』という場合でも 空き状況によってはご案内可能ですので、お気軽にご相談下さい♪ 皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。 ~よくあるご質問について~ ・男性もご利用いただけます。 ・トリートメントを受けられるのは、男女16歳以上の方となります。 ・トリートメントの際はお洋服・アクセサリー類は全てお外しいただき、  ペーパーショーツへお着換えいただきます。 その他ご不明な点等ございましたら、お気軽にエンソウスパまでご連絡下さい^^ TEL:0557-80-0160(エンソウスパ直通)

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2019/11/08

「Oli‐va」おすすめメニュー!!

こんにちは。レストランの野間です。 入社から半年が経ち、仕事は徐々に慣れてきて、楽しい毎日です! 11月になっても昼間は暖かいですが、朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。 横浜出身の私は、熱海はいつも暖かいイメージがあったので少しびっくりしております。 さて、今回のブログでは、ブッフェレストラン「Oli-va」の夕食メニュー、 『スズキのチリソース炒め』をご紹介いたします。 チリソースといえば、「エビチリ」を真っ先に思い浮かべるのではないでしょうか? 最近の「Oli-va」の夕食メニューでは、 「スズキの南蛮漬け」「スズキのムニエル」「スズキのなめこ餡かけ」など スズキを使ったお料理が多く、お客様からも評判をいただいております! そこで今回はエビチリではなく、スズキをチリソースで炒め、甘辛に仕上げました。 これは、ご飯が進むこと間違いなしです!! 私のおすすめは、「シーフードカクテルバー」の グリビッシュソースをつけて食べることです♪ ゆで卵・マヨネーズ・ハーブを合わせたソースで、 さっぱりとまろやかな味わいに変わります。 甘辛とさっぱり、同じお料理を二度楽しめます!! ブッフェレストラン「Oli-va」にお越しの際は、 ぜひ召し上がってみてください! ------------------------------------------------------------ 【会場】本館ロビー階 ブッフェレストラン「Oli-va」 【時間】17:20/17:50  19:20/19:50  (90分制) 【提供期間】2019年11月30日まで ※お料理は、夕食ブッフェでご提供しております。またお料理は日替わりでございます。 ------------------------------------------------------------

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2019/10/31

ごちそうレシピ入賞!

皆様、こんにちは。 和食調理の高橋です。 社内コンクールの「ごちそうレシピ」にて 私の応募作品が入賞しましたのでご紹介いたします! 冷菜部門 入賞 『秋たい焼き ~落ち葉を感じて~』 どんなお料理で応募しようと考えたとき、 鯛を使ってデザートを作ろうとは おそらく他のスタッフは考えないだろうと思いました。 そこで最初に思い浮かんだデザートがたい焼きでした。 もちろん、たい焼きは形だけのもの。 魚の生臭さがあってはデザートにならないため、 実際に鯛を使ってどのように作るか悩みました。 鯛は生臭さをなくすため、梅昆布茶を振りかけて、 低温のオーブンで長時間焼いてカリッと仕上げました。 揚げた鯛の皮と鱗のサクサクとした食感と 粗びき黄粉のカリカリとした食感で 落ち葉を踏みしめる感触に見立てて表現しました。 たい焼きの中には粒あん、大吟醸酒風味のクリームチーズ、 そしてアクセントに山葵を忍ばせました。 秋といえば紅葉(楓)🍁、楓=メープルなので、 メープルシロップを鱗と粗びき黄粉のところにかけ、 それをたい焼きにつけてお召し上がりください。 ひと味違う大人のデザートをお楽しみください(^^) -------------------------------------------------- 『秋たい焼き ~落ち葉を感じて~』 *提供コース* 日本料理「きらく」 懐コース *提供期間* 2019年11月1日(金)~11月30日(土)

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