浜名湖

皆様、こんにちは。レストランの植村です。

9月に入り、レストランのメニューの内容が新しくなりました。新しくなったメニューの中から今回は、ヴィサージュをご紹介いたします。

今回のヴィサージュはこれまでのメニュー構成とは違い全く新しいものとなっております。

9，10月のメニューは以下の通りとなっております。

ヴィサージュ　11,000円　前日18時まで御予約を承っております。

アミューズ　鴨胸肉のロティとインゲンのサラダ

オードブル　金目鯛のマリネ　白醤油のヴィネグレット

造り　旬のお造り盛り合わせ

鍋料理　和牛ロース肉のしゃぶしゃぶ
　　　　松茸　長葱　牛蒡　豆腐　ごまだれ　ポン酢

食事　うどん

デザート　イチジクのコンポート

私のおすすめは和牛ロース肉を贅沢に使ったしゃぶしゃぶと締めのうどんとなっております。

この新しくなったヴィサージュをぜひお召し上がりくださいませ。