VIALA箱根翡翠

皆様こんにちは。シークレットスパ 大村です。

先日の休館日に、たまには親孝行を💦…と伊豆の漁師さん民宿に行って参りました。

夕食には、地魚のお刺身や金目鯛の煮付けや。両親の笑顔に嬉しさを感じながら、

以前 翡翠 料理長さんがお話下さった「魚」のお話を思い出したり、漁師さんのご苦労を民宿のお母さんから伺う中で、夕食を頂きました。

次の朝には地元漁港で「金目鯛には内と外がある。内の鯛は滅多に出回らないけれど、今の時期の内の鯛は本当に美味しいよ。」と教えて頂き、船上の漁師さんから内の鯛を譲って頂きました。

その夜も自宅で「美味しいね…、有難いね…」と家族で言いながら金目鯛を頂きましたが、この様な時間も、翡翠にてお客様から日々様々な事を教えて頂いている感謝とも重なっている事を思いました。

色々と無知な自身ですので、今後とも皆様より様々な事をお教え頂けたら有難く思っております…。💦

今年は例年以上に寒い冬ですが、くれぐれもご自愛頂き、翡翠にて又笑顔でお会い出来ます時を、お待ち申し上げております。

お読み頂き、有り難うございました。

お問合せ：ザ・シークレットスパ　箱根翡翠 tel:0460-84-8600(スパ直通）