スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA箱根翡翠

牛タンしゃぶしゃぶ始まりました！

2013/12/11

  • My Harvest

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皆様、こんにちは。
箱根に住んで早6年、寒さに強くなった藤澤です。
そして夏の暑さに激弱になり、実家帰りどころか下山すらできなくなりました。

さて、12月に入りまして嬉し楽しの牛タンしゃぶしゃぶが始まりました。
お肉は柔らか、野菜はたっぷりで好評頂いてますが個人的おススメポイントは薬味の多さです。
定番の胡麻ダレ等のほか、塩がなんと6種類！
ニンニク塩にチリペッパー塩、柚子塩・・・とそろえてお出しすると、お客様から「おぉ！」とのお声を毎回頂きます。
その後はホントにお好みで、熱々のお肉や野菜にパラパラとかけて召し上がって頂きます。
皆様もお気に入りの薬味を見つけて下さい。

雪の箱根でお会いしましょう♪

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