鬼怒川

こんにちは、フロントの髙﨑です。
鬼怒川はまもなく梅雨を迎えようとしていますが、晴れた日中は夏のような日差しを感じます。
先ごろ晴れた日に、絶好の機会だと思い、「珈茶話(カシワ)」という喫茶店に行って参りました。
こちらは、当館よりお車で20分ほどのお店になります。魅力的なメニューがたくさんありましたが、今回は写真の、大きなふわふわのかき氷を目的に訪れました。

こちらのかき氷は日光天然氷を削って作られており、普通のかき氷とは違い、ふわふわした食感、また、頭がキーンとなるという、かき氷にはつきものの悩みが発生しにくいという特徴があります。

なぜそんなかき氷が作れるのか調べてみました。

日光天然氷は湧水などの清冽な水を採氷池に引き入れて、真冬の寒さを利用して自然の中でつくられる氷のことを言います。
ゆっくりと時間をかけて凍らせるため、含まれる不純物が少なく、通常よりも溶けにくく、固い氷になります。
溶けにくい氷であるため、通常の氷にくらべ温度の高い状態での提供が可能になります。
また固い氷は、削った際に空気を多く含みふわふわした食感に、また細かい氷になるため、口の中で溶けやすくなります。

かき氷を食べて頭が痛くなるのは、冷たいという刺激が痛みに変換されて起きる現象なのだそうです。つまり、上記のように、冷たすぎず、口の中で素早く溶ける日光天然氷はこの冷たいという刺激を受けにくいのです。

長くなりましたが、もちろん味についても最高の一品です。
(こんなに食べられるのかな、とも思いましたが、さっぱりとした甘味が大変美味しく、さらに頭痛も起きないので一息に食べきってしまいました☺)
当館にご宿泊の際にはぜひ足を運ばれてみてはいかがでしょうか。


〒321-1261 栃木県日光市今市1147
当館よりお車で約20分
下今市駅より徒歩約15分