こんにちは レストランの原田です。 お酒があまり飲めないという方にもおすすめの ホットティーのご紹介をさせていただきます。 「柚子はちみつ茶」です。 風邪予防、美肌効果のあるとされる柚子を蜂蜜と一緒に 飲みやすく仕上げました。 まだ寒い日が続きますので、こちらのドリンクで 是非温まってみてください♪ ￥540(税込)

皆様こんにちは！フロント高山です☆ 今日は春並みに暖かいですね♪暦の上ではもう春。 桜の咲くのが待ち遠しいですね！ 今回は先日２月６日(土),７日(日)の２日間、東京渋谷のヒカリエにて行われました「ゼクシィフェスタ」についてお話をさせていただきます。 鬼怒川としては初の出展で、世界遺産日光東照宮や二荒山神社に関連付けて和のイメージで参加してみました。 会場にはこれからご結婚を考えている多くのカップルの方々がいらっしゃり、とてもにぎわっていました。 鬼怒川では1日1組限定、世界遺産で挙式をされてからホテルでパーティもできますし、挙式もパーティもホテルというかたちでも可能です♪ これからご結婚を考えていらっしゃる方！ ぜひぜひご連絡ください♪

おはようございます。 先日タイムスの取材を受け、その中で温泉ふぐの養殖場を見学してきました。廃校や市民プールの跡地を利用して養殖しています。現在廃校跡地は老朽化のため使っていないそうですが。テレビやホームページで若干情報は持っていましたが、実際に見てたり、聞いたりしてしてみると新しい事や、いろいろ努力をされている事が伝わってきました。養殖の現場を見に行ってとてもとても良い経験が出来ました。担当者から説明を受けましたが、地下から温泉を汲み上げ、更に浄水や塩分濃度の管理、水温管理、稚魚から成魚までの管理と、とても大変さや一生懸命さが伝わってきました。 このプールの塩分濃度は0.9％です。温泉は0.5～0.8％なのでチェックをしながら安定を保っているそうです。ちなみに海水は3.0～3.5％です。水温も20度に保たれています。これによって成長も早く約1年で出荷できるそうです。 鬼怒川でも今月から初めて和食・洋食共に、この温泉ふぐを使い新しいメニューをご提供しています。是非一度ご賞味下さい。 また、この取材に伴い、4月・5月と新しいメニュー構成でご提供致します。ご期待下さい。特に和食の焼きふぐは最高です。写真を撮っている時のデモンストレーションで焼くのですが、その時の香りといい、味といい、僕でさえすぐに食べたくなりました。あと二か月お待ち下さい。タイムス4月号の紙面でそれが伝われば幸いです。 これから鬼怒川では通常のふぐの旬とは逆の季節にこの温泉ふぐを使い、メニュ―を構成したと考えています。春に鬼怒川の温泉ふぐ。山菜や出始めの旬の野菜とあわせていきます。4月のメニューは和食・洋食共にかなり良い仕上がりになっています。是非一度お召上がり下さい。

こんにちは、フロント鈴木です。 2月は上旬と下旬で季節の印象がだいぶ変わるように思うのですが 皆さんはいかがですか。 本日は、「湯西川温泉かまくら祭」のご案内です。 日中はソリ遊びや、大人４人ほどが入れるかまくらの中でのバーベキュー（要予約）が楽しめます。夜は、河川敷に並ぶミニかまくらにローソクの火が灯され、幻想的な光景が広がります。

皆様こんばんは！レストランの豊田です。 鬼怒川では昨日の雪のおかげもあり、風情のある雪景色がご覧になれます。 今日はそんな冬にぴったりの二月からのコース料理「温泉ふぐフレンチ」と「特別ふぐ鍋会席」にも使用している「温泉ふぐ」についてご紹介します！ ふぐといえば毒を持っていると思う方も多いと思いますが、この「温泉ふぐ」の大きな特徴としては、毒を持たないことです。 また、通常のふぐと比べて旨みも、歯応えも良いといわれています。 コースの他に単品メニューでもご用意しておりますので、鬼怒川にお越しの際はぜひお召し上がりください。

寒い冬こそ鬼怒川へ！！！ 今日の露天風呂の様子を撮影してきました。 これぞ冬の醍醐味！！雪見風呂！！！！！！ 冬の雪見風呂は、いつもより一層大自然に包まれたような気分にさせてくれます。 ※天候により、雪見風呂をお楽しみいただけない場合がございます。

こんにちは。　フロント手塚です。 今回は、ハンターマウンテンをご紹介致します。 全12コース滑走可能なりました。 キッズパークもございますので、大人の方から小さなお子様でも 楽しんでいただけます。 お車で、鬼怒川から約1時間　 電車の場合は、無料シャトルバスが1日1便出でいます。（予約制）

皆様こんにちは！レストラン所属の小林です。 1月も終盤になり寒い日が続いています。体調を崩されないようお気を付け下さいませ。 この寒さの影響で、鬼怒川ではいまだに１週間前に降った雪が残っております。人や車が通る場所は大分解けましたが、まだまだ日陰などは雪が残っている状態です。お越しの際は気をつけていらして下さいね！ そのような中、本日は天気に恵まれ日中は暖かな日差しを感じました。そして、久しぶりに青空を見たような気がいたします。雪も解け、代わりに春の訪れを待つ小さな花が咲いていました。以前こちらのブログでも紹介されている敷地内の梅の花です。 是非、来館された際は見てみて下さい！ 1枚目の写真はホテルの前の道路です。まだ少し雪が残っています。 2枚目3枚目は敷地内の東屋とそこに咲く梅の花です。 冬の景色の中で春の訪れを感じることができるのは今の時期だけではないでしょうか。皆様もいらした際は是非、小さな春を探してみて下さい。