旧軽井沢／旧軽井沢アネックス

すがすがしい秋晴れの今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。

軽井沢は、日中晴れていても朝晩はだいぶ涼しいので、

羽織物が1枚あると過ごしやすいです。

さて本日は、夕食ブッフェのおすすめのお料理をご紹介いたします！

ブッフェレストラン彩では、『イタリアン×秋の収穫祭』を開催しております！

西麻布「アルポルト」オーナーシェフで日本のイタリア料理ブームの先駆者でもある、

片岡護シェフ監修のイタリア料理と秋ならではのお料理が揃うディナーブッフェです。

秋の味覚『茸』を使ったマリネや、油ののった『秋刀魚』を茸と共にお楽しみいただけます。

また今回より、旬の食材を使った和食の『おばんざい』を4種ご用意しております。

片岡シェフ監修メニューで『カルボナーラ』はもちろんオススメですが、

人気なのは『厚切りポークのカツレツ』です！

噛んだ瞬間溢れる肉汁と、お肉の柔らかさが絶品です！

夕食ブッフェで食欲の秋を楽しみましょう！！

皆様のオススメのお料理を是非教えてください♪