こんにちは。
レストランの松本です。
今月から新元号「令和」を迎え、ＧＷも過ぎ皆様いかがお過ごしでしょうか？
那須はＧＷの賑やかな一時が過ぎ街並みは綺麗な緑の木々で覆われております。
緑の木々に囲まれている那須の町並みも風情がありとても素敵です！
是非、お越しくださいませ♪
さて、今回私がご紹介いたしますメニューは『レストラン光彩』
５,６月の料理長おまかせ和洋折衷～翠～でございます。
今の季節にピッタリの食材を使い、目で楽しみ食べて楽しみの
楽しみづくしでご用意させていただきました。
まさに今の那須の季節にピッタリの「翠」、お越しの際は是非ともご賞味下さい！
尚、こちらのメニューは前日17時までのご予約となってございます
ので予めのご予約をお願い申し上げます。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。
《前 菜》
新蓴菜酢
加賀太胡瓜スープ煮 鮑 ミニトマト 銀餡
細魚笹巻寿司
丸十ココア寄せ
海老山椒焼き
矢羽根蓮根
天豆黄味衣
《スープ》
トマトのポタージュ カプチーノ仕立て
《造 里》
本日のお造り盛り合わせ つま物一式
《ポワソン》
ソールのブレゼ クレソンソース アスパラソバージュ添え
《煮 物》
岩魚蓬麩和蘭煮 丸茄子鍬焼き ヤングコーン 小玉葱
パプリカ 絹さや 友地餡
《メイン》
とちぎ和牛フィレのリソレ 羊のチーズのクリームソース
那須高原牛サーロインのグリエ 赤ワインバターと共に
羊肉のファルス ニンニクのローストを添えて
《食 事》
白ご飯
赤出汁
香の物盛り合わせ
《デザート》
本日のデザート
料金は￥12,960円で前日の17：00までのご予約制で御座います。
ご予約はフロントかレストランスタッフまでお尋ねくださいませ。
