こんにちは！　レストランの伊藤です。   ゴールデンウェークがやってきましたね！ 皆様いかがお過ごしのご予定ですか？ レストランもたくさんのお客様にご予約いただいており、皆様にお会いできることを楽しみにしています。   さて、今回は5月9日からの期間限定カクテルをご紹介いたします。   【アルコールカクテル】 ・プリュイ　￥990（税込） パッションフルーツ、パイナップルシロップにソーダと焼酎、 バタフライピーシロップを加えた初夏を感じられるカクテルです。 バタフライピーとは、綺麗な青色の花を咲かせるハーブの一種です。 「アントシアニン」が多く含まれており、エイジングケア効果が期待できると 言われています。 また、青色が綺麗なカクテルですが、レモン汁を加えると酸性に反応して 色が変化するのです！ 目でも楽しめるカクテルとなっております。ぜひお試しください。   【ノンアルコールカクテル】 ・ブラン　￥825（税込） カルピスをベースにライチシロップとレモンシロップを加え、 コーラで仕上げたノンアルコールカクテルです。 カルピスとコーラの甘さにライチシロップとレモンシロップのさっぱりとした味わいがマッチするバランスの良い一杯に仕上げました。 梅雨の時期や、夏に向けて暑くなっていくこれからの時期に ぴったりの爽やかなカクテルとなっております！   どちらも《みのり》《光彩》両会場で販売となっております。 是非ご賞味くださいませ。 皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

こんにちは。フロントの関口です。 昨日に続きゴルフ場にキッチンカーが来ていたので行ってきました！(雨が降っていましたが、、、) 本日は「koiki」さんのホットサンドです。 メニューはホットサンドが4種類、ドリンクが6種類でした。   今回私が選んだのは、グリルドベーコン&チーズサンドです。 少し厚めのベーコンとたっぷりのチーズが最高の組み合わせでした。   別のスタッフがグリルドメキシカンミートサンドとハニーグリルドチーズサンドを 買っていたので写真を撮らせてもらいました♩ どれもおいしそうないい香りがしました。 　   明日も「koiki」さんのキッチンカーが来るようです。 ホテルにお越しの際は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 ご滞在中の方、ゴルフをされている方もぜひ♩  

こんにちは。フロントの今井です。 ブログ初投稿です。月に1.2回登場いたしますので、これからどうぞよろしくお願いいたします。   5月に入り、木々の緑も色濃くなってきました。気温も暖かくなり過ごしやすい日が増えています。 皆さまはいかがお過ごしでしょうか。 私は毎日敷地内の八重桜を見ていて、いつ満開になるのだろうと楽しみにしていました。 ついに昨日満開になり、濃いピンク色でとても綺麗に咲いております。 周りの木々もとっても素敵で癒されています。 ぜひ皆さまもご覧くださいませ。 満開を終えた後は花びらのピンクの絨毯が楽しみですね。   皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 お気をつけてご来館くださいませ。

こんにちは、フロントの阿部と関口です！ ゴールデンウィーク初日は肌寒く雨風が強かったのですが、 本日は綺麗な青空に、心地よい風が吹いています♪ さて、突然ですが、今日から数日間、隣の那須国際カントリークラブに キッチンカーがきております！！ 日替わりとなっておりまして、今日は「みるくの森」さんのフルーツサンドです♪ 期間限定、旬のいちごを使ったイチゴサンドや、 全粒粉食パンを使ったサンドイッチがおすすめです。 メニューはたくさんあります！ ＜フルーツサンド＞　各500円 ・カスタード入りイチゴサンド ・レアチーズアップルサンド ・オレンジサンド ・やきいもあずきサンド ・抹茶サンド（あずき・生クリーム） ＜サンドイッチ＞　各500円 ・スモークチキンサンド ・ショルダーハムサンド ・かぼちゃサンド ・卵サンド ＜マドレーヌ＞　各200円 ・紅茶 ・チョコ ・プレーン ＜ドリンク＞ ・レモネード　300円 ・アイスコーヒー　350円 ・メロンクリームソーダ　500円 ・ストロベリークリームソーダ　500円 ＜パフェ＞ ・チョコバナナパフェ　650円 ・プリンパフェ　650円 ホテルを出て、フロント前ロータリーから続く道を歩いていくと、 右手に階段が見えて参ります。 その階段を上がらずに、矢印の通り右に曲がっていただくと、 キッチンカーが見えてきます。 阿部はお昼前に伺ったのですが、人気のイチゴサンドはほとんど売れていて、 追加で作っているところでした。 抹茶に目がないので抹茶サンドと、一番人気のイチゴサンド、 ご飯系も気になったのでスモークチキンサンドに、レモネードをテイクアウト♪ 欲張りですね～。。。 お昼ご飯を用意してきてしまったのですぐには食べられませんでしたが、 帰った後にゆっくり食べたいと思います！ レモネードだけ先にいただきまして、さわやかで程良い酸味が、 疲れを吹き飛ばしてくれるようでした☆彡 氷が解けた後も、最後まで美味しくいただくことができました♪ また、関口はストロベリークリームソーダをいただきました♪ クリームソーダが好きな私は、クリームソーダがあると聞いて、 お昼休憩にキッチンカーまで走りました。 イチゴの果肉が入っており、とても鮮やかな色で綺麗です。 生クリームとさくらんぼも乗っていて豪華でした！ 5月1,2日はホットサンド、5月4日は焼き鳥のキッチンカーが来るようです！ 皆様もご来館されました際は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか★

こんにちは、フロントの阿部です。 最近はとても暖かく、気持ちの良いお天気が続いている那須でございます♪ 今日は外にいるだけでも汗ばむくらい暖かく、半袖のお客様もいらっしゃいました！！ さて、少し前まで緑が少なかったのですが、気が付いたら敷地内は緑でいっぱい！ 色鮮やかな新緑に、いろいろな可愛いお花たちが咲いています。 そして敷地内に入った上り坂にある八重桜が、今年も綺麗に咲き始めました♪ 満開になるのはもう少し先になりそうですが、八重桜も皆様をお出迎え・お見送りさせていただきます！ ご来館された際は、ぜひゆっくりとご覧になってくださいませ☆彡  

こんにちは。レストラン小笠原です！ お天気の良い日が続き、桜から若葉が芽吹き始め新緑になっていきますね。 桜は散った後、来年の為に咲く準備をする…なんてどこかで聞いたことがあります。 満開の桜を見るとすごく幸せな気持ちになりますよね。 きっと来年に向けて桜は見ている人を喜ばせる準備をするんだなぁなんて、素敵！と感じた私でした。 私たちスタッフもゴールデンウィークに向けて体調管理やサービスの磨きに日々準備をしております。   さて今回ご紹介させていただく内容ですが、5、6月のステーキコース『陽-hinata-』についてです。   ステーキコース　『陽』　 食前のお楽しみ 鱸のエスカロップ　浅利のフラン パプリカスープ 霧降高原牛ロース肉のグリル　野菜添え　カレーバターソース ソース（カフェドパリ　ポルチーニ塩　レモン　ガーリックチップ） ティラミスとバニラアイス 小さな菓子とコーヒー、紅茶　又は　ハーブティ   以上がお品書きになります。   私が今回一番お伝えしたかった内容ですが、メインのお肉”霧降高原牛ロース肉（150ｇ）”を”霧降高原牛フィレ肉（75ｇ）”に差替えることが出来るということです！   お肉が食べたいけれど、量が多くて残してしまうかも、サーロイン（ロース）の脂が多くて食べきれるかな等、ご意見から陽のコースではサーロインからフィレ肉に変更可能となりました。 コースご予約の際にお申し付けいただければ変更可能です。 また、お肉のグラム数はご入店時にグレードアップもでき、焼き加減はおすすめのミディアムのご用意でございます。 グラムアップ、焼き加減にご希望がございましたらご案内の際にお申し付けくださいませ。   皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております！

こんにちは！レストランの豊田です。 那須では、ようやく春を感じられる季節になってきましたが、日中は暑いと感じる事もあるくらいです。 皆様はいかがお過ごしでしょうか？   さて、今回はイタリアワインフェアについてご紹介します！   【チロ ビアンコ リブランディ】（イタリア　カラブリア州） 柑橘類や花の香り、バランスのとれた酸味と苦みが心地よい、果実味豊かで爽やかな味わいです。   【チロ ロザート リブランディ】（イタリア　カラブリア州） ストロベリーの香りなど繊細なアロマが楽しめる、若飲みタイプのロゼワイン。 カラブリアだけでなく全世界で愛されているフレッシュでフルーティなワインです。   【チロ ロッソ クラシコ リブランディ 】（イタリア　カラブリア州） ベリーの香り、スパイス香、良質なタンニンが感じられるエレガントなワインです。   私のおすすめは【チロ ロザート リブランディ】(ロゼワイン)です。 ワインフェアでは、白ワインと赤ワインの２種類が多いですが、今回はロゼワインもご用意しています。 フルーティな味わいとさっぱりとした後味でお料理に合わせやすいワインとなっております。 お越しの際は是非いろいろな組み合わせでお楽しみください。   グラス　￥1,210　　・デカンター　500ml　￥4,620　　・ボトル　￥6,480 ３種類グラスで楽しめるカラブリアワイン3種セット（￥3,300) などもご用意しておりますので是非お試しください。

こんにちは。レストランの渡辺です。 那須もようやく春がやってきまして、桜満開になりました。 暖かな日差しが何よりも嬉しい季節です。 3月は例年に比べ、雪降る日が多かったので新緑の色が鮮やかに出ることを期待したいです。   今回は、和食会席『藤-fuji-』をご紹介します。   《先　付》蓬胡麻豆腐　雲丹　花弁百合根　山葵　美味出汁 《お　椀》浅蜊安平　春子椎茸　芽葱　桜大根　木の芽 《造　里》本日のお造り盛り合わせ　つま物一式 《八　寸》うるいと海老酢味噌和え　八汐鱒小袖寿司　百合根博多　鰊旨煮 　　　　　菜花真丈呂焼き　白魚東寺巻揚げ　天豆蜜煮 《煮　物》鰆道明寺蒸し　筍　岡ひじき　桜花　山葵　銀餡 《焼　物》八汐鱒黄味醤油焼き　花酢蓮根　碓井カステラ 《食　事》桜海老ご飯　三葉　赤出汁　香の物盛り合わせ 《デザート》本日のデザート   春を感じる彩りと味わいをご堪能できるコースです。 スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。