軽井沢 & VIALA

皆様こんにちは、スタッフの堀込です。

時折雪景色を見せた3月もいよいよ終わりを迎え、明日からは春の訪れや、新たな出会いの季節でもある4月がやって来ますね。

また新たな気持ちで、それでいていつもと変わらずの温かみのある、おもてなしの心を持って、明日からお見えになる皆様をお待ちしております。

さて、今回私から紹介させて頂くのが、3月から始まり、大変ご好評でもあるノンアルコールペアリングについてです！！

以前に別のスタッフブログにて1杯目～ポムール～の紹介がありましたので、2、3杯目について紹介させて頂きます！

〜ルポ〜　

クランベリージュースとオレンジを使用した、ノンアルコールのカクテルです。

苦味のあるビターシロップとレモンジュースを加える事により、引き締まった味わいに仕上がり、幅広い料理に合わせやすくなっております。

〜ティーレザン〜　

葡萄ジュースと紅茶のノンアルコールカクテルです。

お肉料理に合わせてお出しするこちらは、ワインと同じ雰囲気でお楽しみ頂けます。

仕上げに、液体を茶葉に潜らせる事により、ワインの様な豊かな香りと渋味が、料理とのマリアージュをより引き立たせます。

普段お酒は飲まない方や、ワインの様にお料理に合わせて飲み物を楽しみたい方、ご家族でいらした際のお子様など、多くのお客様にご満足いただける内容となっております。

フレンチレストラン　maison de foretにて、３杯セット、2,200円での販売となります。

この機会にどうぞ皆様ご利用くださいませ。