皆様こんにちは、 ソムリエの内田です。 今月のワインセミナーは、 土着品種②をテーマに行いました！ 沢山のご予約を頂き満席となりました。 来月以降のワインセミナーもご予約始まっています😃 ご興味がある方はお気軽にお問い合わせ下さい！ 今後の日程とテーマですが、 7月は14日(水）24日（土）世界のスパークリングワイン(両日キャンセル待ち） 8月は21日（土）25日（水） イタリアワインを縦断 9月は15日（水）25日（土）ボルドーワインの魅力 10月は13日（水）23日（土）ワインのマナーを学ぶ 　 の予定で開催させて頂きます。 今月は土着品種という事で普段あまり出回らない、品種を5種テイスティングして頂きました。 皆様新たな好みの品種と出会えた様子でとても嬉しく思いました。 提供したワインの品種ですが、 ①甲州 ②ピクプール ③グリューナーヴェルトリーナー ④クシノマブロ ⑤カルメネール といった品種のワインを提供させて頂きました。 なかなか出会う事が出来ないワインばかりを厳選して選びました。 来月以降もお客様に満足して頂けるワインを提供出来るよう選定に力を入れていきます。 お気軽にお問合せ・ご参加下さい。

八ヶ岳山麓の清流で育てた、泥臭さのない、上質な信州サーモン。 　5～6種類の風味豊かなハーブを効かせたオリジナルスパイスを 使って、八千穂漁業の燻師が仕上げた特製スモークサーモンです。 　クリームチーズとスティック野菜を巻いたり、 クラッカーにマスカルポーネと一緒にのせて、ちょっとお洒落に してみたり。 　解凍してそのままお召し上がりいただいても 十分お楽しみいただけます。　　　 　シャンパンや白ワイン、ビールのおともにいかがですか🍷 1階SHOPにて販売中。 　　信州サーモン燻製　厚切りスライス　80ｇ　　1,650円

皆様、こんにちは！ ５月のブログで運営グループ新入社員の自己紹介をさせて頂きました。 今回は調理グループ洋食セクションに所属している新入社員をご紹介致します。 右から 中村　乃亜（なかむら　のあ） 加藤　圭太（かとう　けいた） 粂川　綾香（くめかわ　あやか） 関口　結衣（せきぐち　ゆい） 小林　もえ（こばやし　もえ） 詳しい紹介は省略いたしますが、それぞれ個性的で面白くかっこいい同期です！ 皆様と直接お会いする機会は少ないですが、主にasamaのオープンキッチンにて皆様と顔を合わせる機会があるかと思います。 特に朝食のオムレツを担当していることが多いのでブッフェへお越しの際は、お声掛けいただけると嬉しいです！ 調理・運営共に、精一杯頑張って参りますので、何卒よろしくお願い申し上げます！

ただ今開催中のキャンペーンは、もうご体感いただけましたでしょうか？ キャンペーンは『今月末』までです！✨ ■コースno.1　ボディ60+バランシングオイル30ml 1本 通常¥19,250 ▶︎ ¥18,480(税込) ※お身体、お顔…全身にご利用いただける体質別のオイル、現品1本付きです♪ ■コースno.2　フェイシャル60分+美白マスク 現品1本 通常¥22,550 ▶︎ ¥21,120(税込) ※実際にフェイシャルケアで使用している美白パックです！ お顔だけでなく、肘、膝の黒ずみなどお身体でもご利用頂けます✨ ひんやり心地よい潤いを是非ご自宅でも✨ サロンでも人気のお化粧品がついたお得なメニューです！ 1度お試しくださいませ✨ ■人気NO.1 雪月花ボディ&フェイシャル ○ご新規様10%OFF  120分 ¥28,600 ▶︎ ¥25,740(税込) 150分 ¥35,200 ▶︎ ¥31,680(税込) ○リピーター様15%OFF 120分 ¥28,600 ▶︎ ¥24,310(税込) 150分 ¥35,200 ▶︎ ¥29,920(税込) ※ボディのみでもご利用頂けます。 ■オプションマッサージ30%OFF ヘッド・膝下フット・デコルテ 各種¥3,300 ▶︎ ¥2,310(税込) ※オプションのみでのご利用はできません。 初めてのお客様は是非このお得な期間をご利用くださいませ。 リピーター様もこの期間に何度でもご利用くださいませ。 今月までのキャンペーン、 皆様のご利用心よりお待ちしております！  〜＊〜＊〜＊〜＊〜 NADESHICO SPA では 消毒、衛生面対策をしっかり行い、 全店15時〜23時の通常営業しております！ （詳しい消毒、衛生対策はハイライトにございます）  安心してご利用いただきお客様の心身のお疲れを癒せるよう セラピスト一同精一杯努めて営業してまいります。  ホテル宿泊でない外来のご利用可能です。 たくさんのご予約心よりお待ちしております！

皆様、こんにちは。 今日は父の日です！ お父さんに感謝の気持ちを伝える大切な日ですね。 手紙やプレゼントを贈るという方も 多いのではないでしょうか。 ショップでも、父の日コーナーがあります！ お酒やおつまみ、お菓子やハンカチなど、 何を贈ろうか迷ってしまいますね。 私も次の休日は、普段言えていないありがとうの気持ちを 伝えようと思います！

皆様こんにちは(^_^)。 今日は1Fショップより、美味しいブルーチーズのご紹介をさせて頂きます。 軽井沢のお隣町のお隣、車で30分程のところに東御市があります。 日本有数の小雨地帯で標高は900m前後、｢日本のブルゴーニュ｣と言われる程フランスに似た気候風土で、発酵食品を作るには最適な地となっています。 その東御市に工房を構えるアトリエ・ド・フロマージュの傑作と名高いのが ｢ ブルーチーズ ｣ 。 国内では勿論、フランスの ｢ モンデュアル ·デュ ·フロマージュ ｣ 国際大会でスーパーゴールド(最高金賞)を受賞し、世界三大ブルー( ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、スティルトン )と肩を並べるチーズであると認められました✨。 でもブルーチーズは塩っ辛くて苦手💧…という方にこそオススメなのがこちらのブルーです！ フロマージュ牧場のジャージー牛乳に近隣のホルスタイン牛乳を厳密に調整してブレンド。 旨みがありクセのない青カビの香り、クリーミーなミルクの甘みがたっぷり🖤。 日本人の味覚に合った堪らない美味しさなのです♫。 ショップではお試しサイズのプチブルーを好評販売中♪ (保冷剤セットのご用意もあります。) 是非ご賞味頂きたいおすすめ商品です！ 皆様のご来店を心よりお待ち致しております (*^ー^)♪。

みなさんこんにちは。 運営Gの阿部です。 今回は軽井沢で大人気、行列の絶えないお店を紹介したいと思います！！ お店の名前は「Atelier de Fromage(アトリエ・ド・フロマージュ)」。有名なお店なので食べに行かれた方も多いかもしれません。

皆様、こんにちは。 本日気象庁から関東甲信越地方の梅雨入りが発表されました。 平年より7日遅い梅雨入りだそうです。 全国的にも大気の状態が不安定になり、落雷や突風、激しい雨にも注意が必要です。 お出かけの際には、傘を忘れずにお持ちくださいませ。 梅雨入り当日、私は以前から行きたいと思っていたハルニレテラスへ行ってきました。 この日も雨が降っていましたが、雨の日もまたアンブレラスカイが床に映ったリフレクションが美しいです。 HARVEST　NAGAI　FARMではジェラートをいただきました。 農場の新鮮な素材を使ったジェラートは格別に美味しく感じました。 雨の日でも楽しめるお出かけスポットもたくさんあります。 梅雨はジメジメとして不快な気分になりますが、十分な睡眠や適度な運動、バランスの良い食生活を心掛けて 元気に乗り切りましょう。