皆様、こんにちは。 お正月の静けさも去り、またお忙しい毎日をお過ごしのことと思います。 寒さ厳しき折、くれぐれもご自愛くださいませ。 さて本日は善光寺の仲見世通りにある信州里の菓工房さんをご紹介します。 こちらは信州の伊那栗を使った栗菓子で有名なお店です。 店内の奥にあるイートインスペースではできたての和洋菓子をお召し上がりいただけます。 ポスターにも大きく描かれていた人気のモンブランは、 サクサクのメレンゲに栗のペーストをたっぷり絞ったモンブランです。 今回はテイクアウトで、できたてモンブランパルフェをいただきました。 栗ソフトやメレンゲに濃厚なモンブランクリームがのっていてとてもおいしかったです。 信州里の菓工房は飯島町にある本店と仲見世通り店の2店のみの営業ですが、 オンラインショップでも受け付けていますので興味のある方はぜひ覗いてみてください。

皆さまこんにちは。スタッフの青木です。 コロナウイルスの影響で例年とは違った形で新年を迎える こととなりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 まだまだ不安な日々が続きそうではありますが、 少しでも早く平穏な日が訪れ、皆様にも安心して ご来館して頂けるようになることを願っております。 さて、「日本料理　新樹」におきまして、新しい日本酒が入りましたのでご紹介したいと思います！ 「美丈夫　純米大吟醸　鄙」というお酒です。 高知県を代表する酒蔵で造られたこのお酒、一口含むと上品かつ華やかな香りと柑橘系の酸味が口の中に広がります。 甘い味わいの中にも程よいキレの良さが特徴の日本酒です。 鄙とは、「ひなびた」という言葉にもあるように田舎を表し、 美しい自然やゆったりとした大らかさを連想させる言葉です。 豊かな自然に囲まれた土地で造られたお酒を当店の会席と一緒にお楽しみください。 冷酒のみ　グラス(90ml)　1,430円 　　　　　　一合(180ml) 1,980円 その他にも様々な日本酒を揃えております。 3種類の日本酒を飲み比べできる「唎酒飲み比べセット」というものもご用意がございますので、 日本酒が好きな方もそうでない方も一度はお試しください^＾ 「日本料理　新樹」にてお待ちしております。

皆様、明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願いいたします。 昨年は新型コロナウィルスの影響で、生活様式が変わり、 落ち着かず、不安な日々が続きました。 そんな状況でも、軽井沢にはたくさんのお客様にお越しいただき、 本当にありがとうございました。 1日も早い収束を祈りつつ、 今年も軽井沢で、皆様のお越しをお待ちしております♪ 現在の軽井沢は積雪はございませんが、 朝晩はとても冷え込みますので 温かい恰好でご来館ください☃ 本日はホテルの隣にある軽井沢タリアセンの開園情報です。 冬期は休園日も設定されておりますのでご注意くださいませ。 ----------------------------------------------- 軽井沢タリアセン □ 開園日 2021年1月2,3,4,9,10,11日（2月はすべて休園） □ 開園日に営業する施設 ペイネ美術館 深沢紅子野の花美術館 レストラン湖水 タリアセンショップ 遊戯施設 ※（結氷・降雪・積雪時は休止します） □ 開園時間 10:00 – 16:00 □ 入園料 入園料 無料 ペイネ美術館　大人700円　小中学生500円 深沢紅子野の花美術館 　大人600円　小中学生300円 詳しくはこちらから>> -------------------------------------------------

　新年明けましておめでとうございます。 　旧年中は当館ショップをご愛顧賜りまして 　誠にありがとうございました。 　本年も皆様にご満足いただけますよう、サービス向上に 　より一層努力して参りますので、引き続きよろしく 　お願い申し上げます。 　　今回は新年にふさわしく、まな板のご紹介です。 　良質な木材加工製品に定評のある「ワンダーウッド」による 　いちょう製まな板。 　古くから料理に最適とされる包丁にやさしい硬度と復元性、 　抗菌、耐久、耐水に優れた木材を厳選。 　また油分を多く含む樹種のため水に強いという特徴もあります。 　サイズはS３３ｃｍ×２０ｃｍ、M３６ｃｍ×２２ｃｍ、 　 　L４０ｃｍ×２５ｃｍ、厚みは全て反りにくい２．５ｃｍ厚。 　高級感のある化粧箱入で贈り物にもおすすめです。 　*木目や色合いは天然素材のため個体差があります。 　各サイズ、只今30％OFFにて販売中。 　この機会に気分一新、新しいまな板はいかがでしょうか。

新年明けましておめでとうございます。 旧年中は格別のご厚情を賜わり厚く御礼申し上げます。 昨年の臨時休業に際しましては、皆様に大変ご迷惑をおかけしました。 本年も皆様に愛されるホテルを目指し精一杯精進し、 安心してご来館いただけるよう感染防止対策を徹底してお待ちしておりますので、 変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 そして皆様と笑顔でお目にかかれますことを、スタッフ一同心待ちにしております。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東急ハーヴェストクラブ軽井沢＆VIALAスタッフ一同

皆様こんにちは。 寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？ さて、早いもので2020年も残すことあとわずか。 今年はコロナウィルスの流行、オリンピックの延期など非常に変動的で慌ただしい一年でしたね。 振り返れば5月に緊急事態宣言が発令され休業もあり、多くのお客様に御迷惑御不便をお掛けしてしまった事、 お電話での激励のお言葉、御多忙な中、休業明けには沢山の皆様がご来館し支えて頂き、心より御礼申し上げます。 来年も皆様がのんびり御寛ぎ頂き、満足して頂けるよう精進してまいりますので、 今後とも変わらぬご愛顧のほど、宜しくお願い申し上げます。 ご多忙の折ではありますが、くれぐれもご自愛くださいませ。 またHVC軽井沢で皆様とお会いできる日を楽しみにしております。 新年を迎えるにあたり皆様のご健康とご多幸をスタッフ一同心よりお祈り申し上げます。 それでは、よいお年をお迎えくださいませ。

皆さん　こんにちは フロントのファンと申します。 本日は年末年始の期間限定　ランチとテイクアウトのご案内でございます。 ご存知の通り、当ホテルではランチでのレストランの営業は行っておりませんが 12月29日(月)から来年の1月3日(日)までは期間限定で「asama dining」で ランチの販売をさせて頂きます。 ＜年末年始期間限定　ランチ＞ ・営業時間：12:00～14：00(最終入店13：30) メニュー ・ハンバーグランチ　2,200円(税込) ・ボンゴレビアンコパスタ　1,870円(税込） ・天婦羅とろろ蕎麦（冷）　1,980円(税込） ・太郎ポークのハニーマスター丼　1,870円(税込） また、テイクアウトも年末年始期間中のメニューをご用意しております。 前より多くのお客様に愛されている「八ヶ岳牛乳の蟹クリームコロッケ」と「国産牛ステーキ」を含め 期間限定のメニュー「手毬・巻き寿司」と「味噌カツ重」を追加でご用意いたします。 ・八ヶ岳牛乳の蟹クリームコロッケ　3,780円(税込) ・国産牛ステーキ　5,400円(税込) ・手毬・巻き寿司　4,320円(税込) ・味噌カツ重　3,780円(税込) お子様のメニューは洋食のキッズボックスのみご用意しております。 ・キッズボックス　1,944円(税込) ご不明なところございましたらホテルまでお問い合わお願いします。 皆さんまのご来館お待ちしております。

皆さま、こんにちは！ NADESHICO SPA 花井です＾＾ 2020年NADESHICO SPAのブログ、最後の更新になります。 2020年はコロナと共に生きていく新しい時代に突入し、生活やサービスの在り方が変化していく中、当スパとしましても、お客様に心から安心してお越しいただけるよう、徹底した衛生管理、スタッフの体調管理を行って営業してまいりました。 感染拡大を防ぐ為、4月末から5月末まで臨時休館という事態も発生しましたが、この1年で約1700名ものお客様がNADESHICO SPAをご利用くださいました。 初めてご来店いただくお客様、リピートのお客様。 『コロナでスパに暫く来れなくて本当に辛かったわ』 『スパに来るためにホテルを予約したよ』 『コロナでストレス溜まっていたけれど、身体も気分もスッキリして、スパに来て良かった』 そんなありがたいお言葉を沢山いただけた1年でもありました。 私達セラピストはお客様の心と体を癒す為に存在しています。 これからもお客様を癒すことを第一に、手から愛と感謝を込めて、精一杯施術してまいります。 本年もNADESHICO SPAをご利用くださいまして、本当にありがとうございました。 どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。 NADESHICO SPA 花井