こんにちは。ラコルタの小澤です。今回は、今日からはじまる秋食事メニューの中からイタリアン3種コースのご案内いたします。 ☆円舞曲☆ Antipasto Misto ラコルタ風 前菜盛り合わせ Antipasto cald 茄子と帆立のグラタン Pasta 信州産茸と ポルチーニのパッパルデッレ Pesce 産地直送 鮮魚とコラーゲンたっぷりの フカヒレスープ仕立て Carne 信州牛のグリル 胡麻味噌風味 秋葱ソース ☆Cuore☆ Antipasto Misto ラコルタ風 前菜盛り合わせ Pasta 秋刀魚の燻製・ 松の実・ルーコラのスパゲッティーニ Pesce 産地直送 鮮魚のバッポーレ ズッキーニ包み Carne フランス産鴨胸肉と 信州豚のアンサンブル ☆Felice☆ Antipasto Misto ラコルタ風 鮮魚とアボカドのタルタル Pasta 甘海老と九条葱・ 京水菜のスパゲッティーニ Carne フランス産うずらのディアボラ風 茸のソース 上記3コースには食事パン・ドルチェ・コーヒーor紅茶 が 付いております。 お勧めのコースは、”円舞曲”魅力的な香りの地場産きの子やイタリア産きの子を使ったパッパルデーレがおすすめ。また、メインディッシュは熟成された信州牛を秋ねぎのソースと共にお召し上がりいただけます。 秋深くなる蓼科の風景と共に、皆様のご利用お待ちしております。
