おはようございます。今朝は昨晩からの雨が降り続いてどんより重たい空模様。。。さてさて☆気分一転!!美味しいお話をしましょう＞＜何度かご紹介をさせていただいております、お蕎麦屋さんのお話です♪先週の金曜日、お昼ご飯にお蕎麦をいただきました。お蕎麦屋さんの名前は「やまなみ」蓼科湖畔に店を構え、落ち着いた純和風のお蕎麦屋さんらしい建物です。お店の入口を見てびっくり!!『準備中』金曜日の昼間に準備中!?と思ってドアをガラガラ～っと店員さんの姿を確認。「今日はお休み?」「いらっしゃい!!蕎麦が終わっちゃって(;_;)今打ってるんだよ。。。」「待てば食べれる？」「２０分ぐらいかかるけど･･･」構わず待たせていただきました。蕎麦打ち部屋のすぐお隣の席でず～っと見てました。こねて、伸ばして、また伸ばして、たたんで、粉振って、板乗っけて･･･コンコンコン･･･細～く細～く切られていきます。サクッと端を落とされ、サラサラサラ～とすだれの様。木のトレーに乗っけられ、そのまま厨房へと消えていきました。･･･5分後。私の大好きな大根おろしと一緒にやってきました。四角い器に入って。打ち立てのお蕎麦は一味違う＞＜いつもより美味しく感じました。私のお薦め☆①おろしせいろ②天せいろ③つけとろせいろどれも夏バテしててもサラッと食べれる美味♪特におろしせいろはハマリます!!物は試しと１回食べてみてください☆きっとハマリます!!おそらくハマリます!!必ず･･･ハマリます!!お天気悪い時、気分だけでも明るく行ったら、ドンよりお空から晴れ間がチラホラ☆★お天気悪い時、気分も↓↓なら、雨の楽しさも気づかない(;_;)もったいない。もったいない。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊☆ホテルから車で１０分☆そば処「やまなみ」☆昼の営業 11：00～15：00 夜の営業 17：30～予約営業☆長野県茅野市北山蓼科4035 ☆0266-67-2164☆http://www.iweb.ne.jp/yamanami/
