スタッフがお届けする現地ブログ

勝浦

2024/11/30

木々の中にポツンとカフェが...“静穏な雰囲気でいただくこだわりタルト”

皆様こんにちは!フロント小林です! 最近は、街中の木々も色づき始め、秋を通り越して冬のような寒さの日もある勝浦ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 今回も私が勝浦四年目になりましたが、まだまだ勝浦や南房総について未熟者ですので、東急ハーヴェストクラブ勝浦から行くことのできる観光地に自ら出向いてみて、すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、改めて皆様に自分なりのご紹介をしようと考えております!   今回ご紹介するのは、千葉県いすみ市にある「eatos BAKED SWEETS」さんでございます。   こちらのお店では、店主のこだわりの豆のみを使ったコーヒーや自家製の季節のフルーツ、木の実を使ったタルトとパイがいただけます。その他にも、自家製キャロットケーキやガトーショコラ、グラノーラ等の焼き菓子も頂くことが出来ます。 さらに、こちらのお店は少し奥まった場所にございます為、森の中のカフェといった静かで穏やかな雰囲気も楽しむことが出来ました!   ただ、こちらのお店は「土曜日・日曜日」のみの営業となっております為、お店に訪問される際はご注意くださいませ。   タルトやパイは、一つ一つが非常に食べやすい大きさで、地元の食材や旬の食材を使用し、素材へのこだわりも感じることが出来ました。ガトーショコラもしっとりとした舌触りに濃厚なチョコレートが感じることが出来て、さらにこだわりの豆を使用したカフェラテも非常においしくいただきました。   今回ご紹介した「eatos BAKED SWEETS」さんは、当館から車で30分ほどでございます。   お店付近の道は少し細くなる為、車で訪問される際にはご注意くださいませ。 ぜひスイーツからコーヒー、雰囲気まですべて楽しめるお店となっておりますため、近くにお越しの際には、お立ち寄りくださいませ。

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熱海伊豆山 & VIALA

2024/11/30

伊豆の旅の手助けに

皆さまこんにちは!フロントの渡邉です。 最近は本格的な冬の寒さの日もあれば、冬とは思えないほど暖かい日もあり、 服装をどうしようか迷ってしまう今日この頃、外に出るのも億劫になってしまいますね… そんな時だからこそ、いつもは行かない場所に訪れてリフレッシュしてみてはいかがでしょうか!   熱海・伊豆は遊びのスポットがたくさんございます♪ 春夏秋冬様々な姿を見せる伊豆半島。 四季折々の伊豆の魅力とおすすめスポットをご紹介した観光案内ブックを 本館1Fスパラウンジに導入しております! もうすでにお手に取られた方もいらっしゃいますでしょうか?   〇COLOR +(カラープラス) 伊豆 熱海 【昭文社】 〇ことりっぷ 伊豆 熱海 【昭文社】 〇ココミル 伊豆 【JTBパブリッシング】 〇manimani(マニマニ) 伊豆 【JTBパブリッシング】 〇おとな旅プレミアム 伊豆 【TAC出版】   熱海をはじめ、伊豆のグルメ・観光スポット・お土産・・・ 伊豆旅の良さを詰め込んだ本を5冊集めました。   行ったことない場所、食べたことない地元グルメ まだ知らない伊豆の一面を見つけることができるかもしれません。   皆さまの伊豆の旅が思いであふれる素敵な旅になりますように。

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熱海伊豆山 & VIALA

2024/11/30

ごちそうレシピ入賞【本鮪の勝 山葵白酢添え】

皆様こんにちは。 和食調理の鈴木文子(すずきあやこ)です。 日に日に寒さが増しておりますが、いかがお過ごしでしょうか。   今回私がご紹介する料理はきらくの潮騒コースにて提供される 【本鮪の勝 山葵白酢添え】です。   こちらの料理は私が考え、東急ハーヴェストクラブ社内コンクール 「ごちそうレシピ2024」にて入賞をいただきました。   【鮪】を使用した料理がテーマだったので、脂ののった本鮪をレアな状態のカツに仕上げ、 山葵のパンチが効いた白酢でさわやかな風味を感じていただけるように仕上げた一品です。   こちらは12月1日から1月31日までの期間限定でお召し上がりいただけます。 (12月31日~1月3日は年末年始特別コースのみのため、提供ございません。) 皆様のご来店を心よりお待ちしております。   ●レストラン→本館1階 「日本料理 㐂らく」 ●時間→ 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 ●メニュー名: 潮騒~しおさい~ ●料金:15,950円 ●予約について:前日21時までの要予約 ※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。 ※アレルギー食材をお持ちのお客様は、前日の17時30分までにご連絡をお願いいたします。

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VIALA鬼怒川渓翠

2024/11/29

~炅チャンネル 第三十四章~ ホテルメイド アニバーサリーケーキのご紹介

皆さまこんにちは!レストランの大橋です。   「レストラン炅-kei-」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心に  ピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   第三十四章は、レストランで提供しております、”ホテルメイドのアニバーサリーケーキ”のご紹介です。 レストラン炅 では生クリームケーキとチョコクリームケーキの2種類をご提供しております。 当レストランのパティシエお手製のホテルメイドのホールケーキでございます。   生クリームケーキは植物性のものを使用していない北海道産の純生クリーム、 チョコクリームケーキはアマゾンカカオという希少なカカオ豆を使っており、 どちらも濃厚で、イチゴの酸味と相性抜群なケーキに仕上がっております。   また、ケーキには無料でメッセージプレート・ろうそくをお付けすることができます。 ひらがな・カタカナ・漢字・英語表記でお好きなメッセージをお入れできます。   ケーキはレストランだけでなくお部屋にお届けすることも可能でございます。 4号は2~4名様、5号は4~6名様目安のボリュームでご用意しております。   お誕生日や記念日などのお祝いの素敵なひと時にいかがでしょうか。   ☆料金 レストラン提供価格(税込) 生クリーム4号 4,598円      5号 5,082円 チョコクリーム4号 5,455円        5号 5,929円   ルームサービスでのご利用も承っております。各種類+484円(税込) レストラン利用時のデザートに添えるチョコプレートも対応可能で別途242円で承っております。   ☆除外日 休館日、年末年始12/31~1/3   ☆注意事項 ・ご予約は利用日の3日前(メッセージプレートは利用日の前日まで) ・メッセージは長すぎると書ききれない恐れがございます。 ・数字のろうそくは承っておりません。持ち込みでのろうそくは対応可能でございます。 ・生ものですのでルームサービスの際はその日のうちにお召し上がりください。 ・衛生面の理由より館外への持ち出しはご遠慮させていただきます。ご了承くださいませ。 詳しい内容はこちらをご覧ください! → こちら    

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勝浦

2024/11/29

一般道路からも有料道路からもアクセス可能な道の駅!

皆様こんにちは、フロント秋谷です!     今月も残り2日となりました。 気候が暖かいので、もうすぐ12月になることに違和感を覚えます。 今のうちに、これから来る寒さに備えが必要ですね。       さて今回は、南房総市にある道の駅のご紹介でございます!   南房総市の北西部、鋸南町寄りにある「富楽里とみやま」は、パーキングエリアと一体になった道の駅でございます。 2023年にリニューアルオープンをしております。   2階建ての施設は、1階にお土産などの販売コーナー、2階にフードコートや休憩スペース等がございます。 フードコートには、南房総の郷土料理「さんが焼き」が味わえるお店や南房総のブランド牛など地元食材を使用したお店がございます。 南房総市にある近藤牧場さんの直営店のお店もあり、ピザやパスタ等のお食事だけでなくチーズやスイーツも販売しております。 今回私はソフトクリームをいただきました! 濃厚ですが後味がさっぱりしていてとても美味しかったです!     一般道路と有料道路どちらからもアクセス可能なので、ドライブの休憩にふらっと立ち寄るのもおすすめでございます! 皆様もぜひ、いかれてみてはいかがでしょうか!     道の駅「富楽里(ふらり)とみやま」 住所:千葉県南房総市二部2211 TEL:0470-57-2601 駐車場:有   ホテルよりお車で約1時間10分 ●道の駅 富楽里とみやまホームページはこちら  

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2024/11/29

軽井沢は星空も見どころです♪

皆様こんにちは! フロントの高橋です。 最近の軽井沢は寒さも本格的になり、雪も少し降り始めていますが、 皆様お変わりございませんでしょうか。 今回は軽井沢の星空についてお伝えしようと思います! 朝晩氷点下を下回り、手足が凍えてしまうほど寒いですが、 そのおかげもあって星空はとてもきれいに見えます☆ 星が空一面に広がっていて、目が離せなくなります。 私はこのような星空をあまり見た事がなかったので、 足を止めて星空の写真をたくさん撮ってます^^ 軽井沢に来た際はぜひ星空も見て下さい♪ ただ夜はとても冷え込んでいるので、 暖かいお召し物を着てご覧くださいませ。 また、星空観察会が明日の11月30日にございます。 座学や見学(見学は天候により中止の場合もあり)を通して 星空の種類や歴史等を詳しく解説してくださいます。 11月分は明日の11月30日で最終になりますので、もしよければご参加ください! 途中参加も大歓迎です。 そして来年の1月も星空観察会開催しておりますので、 ぜひご参加をお待ちしております☆

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