寒さがようやく感じられるようになってまいりました。 皆様いかがお過ごしでしょうか。   先日紅葉を求めて丹波方面に車を走らせてみました。 街路樹の紅葉が美しいところもございましたが、 行き当たりばったりではなかなか素晴らしいと思えるところには たどり着けないものです。 とりあえず丹波で一度伺ったことのある 焼き菓子のお店を目指してドライブしてまいりました。   そのお店は今はプレハブ小屋で お菓子を作っていらっしゃるのですが、 なかなかのお味だったことを覚えていて 再度伺いたいと思った次第です。   今回はケーキもありましたので （クッキーだけの営業日もあるため） モンブラン他焼き菓子を数点選んでみました。   woods.b　おくものお菓子屋さん （『ウッズビー　篠山』でも検索できます） というお店です。   Googleマップはこちら https://maps.app.goo.gl/a6jEoXc6waMQgYtd6 Google Maps 前回丹波篠山のモンブランを記事でご紹介しておりましたが、 こちらのモンブランも絶品でしたので（個人的見解でございます） 美味しいお店は数ある中でも、 こちらもぜひご紹介したいと思いたちました。 （モンブランを食べてしまったあとで！笑）   お店は不定休の営業になりますので、 検索して営業日のカレンダーをご参照ください。 （インスタグラムにカレンダーがアップされます）   お店をあとにして、 やはりちゃんと紅葉を観られるところを調べました。 結局京丹波まで北上して、 道の駅『瑞穂の里・さらびき』近くに カエデの黄色い街路樹の道があるということで走ってまいりました。 もうだいぶ葉は落ちていましたが、 やっとまとまった紅葉が観られました。   やはり紅葉見物は有馬の瑞宝寺までお越しいただく価値があると 感じた次第でございます。

皆様こんにちは！フロント伊藤です🍀 冬の寒さが近づくとともに、やっと紅葉も進んで参りました！   今回は大原にございます、大原三千院に行って参りました。 市街地から離れておりますので、自然豊かで新緑や紅葉の季節に人気の場所でございます。 そのため国内外問わず多くの方で賑わっておりました。   まだ青葉もございましたが、綺麗に赤く染まっており見ごたえ抜群です！ 気が付くと100枚以上写真を撮っていました(^_^;)   また大原は柴漬けで有名で、参道でも販売しているのでお土産にもぴったりです。 是非訪れてみてはいかがでしょうか。     🍁大原三千院 営業時間　9:00～17:00(11月8:30～17:00　12月から2月9:00～16:30) 拝観料　　700円(中高生400円　小学生150円) アクセス　大原バス停より徒歩10分 住所　　　京都市左京区大原来迎院町540 TEL　　　 075-744-2531

皆さまこんにちは。 レストランのタオです。 さて、今回は11月・１2月和食コース『：珠玉(しゅぎょく）会席　』の料理をおすすめです。 高知県越知町の名産品を活かした、調理河窪さんのレシピコンクール受賞作「仁淀川山椒漬け」は、地元の魅力を凝縮した一品です。 柚子釜を器に使い、下にはヒノキの葉や柿の葉を敷いて香りや風情を演出。 添えられた縮み法蓮草は、冬に露地で栽培された厚みのある葉が特徴で、食べ応えも抜群です。 自然の恵みと季節感を存分に楽しめる料理として、多くの人を魅了しています。   コース名 ： 珠玉(しゅぎょく）会席 料金 ： 12,100円 開催期間 ：11月1日～12月31日 ご予約は、3日前までの要予約 レストラン四季彩にてお待ちしております。

こんにちは！ レストランの礒野です。 本日は「てっぱつ屋」というラーメン店をご紹介いたします。 メニューは主に勝浦タンタンメンや、そのほかにも様々なラーメンがございます。 「てっぱつ屋」さんの勝浦タンタンメンは、辛さが強いと思われる方が多いかもしれません。 ハーヴェストクラブ勝浦からは、車で13分となっておりますので、宿泊いただいた際の昼食にいかがでしょうか。 詳細 住所 千葉県勝浦市佐野283－2   営業時間 日、月、火、水、金、土 11時～19時 木曜日　定休日

皆さんこんにちは。 ニュースでは富士山に雪が降ったと数日前に見ましたが、富士山に雲がかかり ホテルからはなかなか見えませんでした。 とうとう今日、雲がかかっていますが富士山が顔を出してくれました。 雪が積もってる！！ 写真を撮らなきゃ！！とカメラを構えました。 これが皆さんの頭の中にある『ザ・富士山』ではないでしょうか。 やはり富士山は見るだけで心を洗ってくれ癒しを与えてくれますねーー。 又、夕陽に照らされ幻想的な景色もまた天城からの醍醐味です。 是非皆さんも天城からの絶景を1度はご覧ください。 関東でこの風光明媚な自然景観はあまり見ることができないかと思います。 天城は鹿、夕陽、富士山、星空と時間を追って沢山の感動体験が出来ますので 皆様のお越しをお待ちしております！

  こんにちは レストランラコルタの石崎です。   11月中旬になり、 日中の気温は10度、夜は1度と冬らしい気温になってまいりました。   もうすっかり葉は抜け落ち、代わりに八ヶ岳連峰が雪化粧して また違った美しさ魅せております。   さて、9月からの約2か月間 第一弾から始まったコース料理紹介、最終回となる今回 皆様に紹介させていただくコース料理は モンターニャです。   モンターニャは地元の食材を取り入れたメニューが多く 今回も蓼科で採れた野菜が多く使われております。   その中でわたくしがおすすめする2品をご紹介いたしますとともに 雪景色した八ヶ岳連峰で結びとさせて頂きたく思います。   ＜パスタ＞　フェデリーニのベッペ風　蓼科ガーデントマトのロースト     こちらは地元の蓼科ガーデン様で採れたトマトを使った トマトソースパスタです。   ベッペとは諸説ありますが、ベッペさんという方が クリームチーズとジェノベーゼを合わせて作った料理。　というのが 始まりとされます。   トマトソースも濃厚なので　ワインとの相性も良いです。       ＜メイン＞　　信州ポークのポルケッタ　 　　　　　　　ジャガイモと玉ネギのロースト　ケッカソース     信州SPF豚は　信州の一定以上のレベルで飼育された豚のみ 名乗ることができます。 広い土地でのびのび育ち、ストレスが少ないため　繊維が少なく 加熱しても柔らかいのが特徴です。 りんごやワカメなどの入ったのを餌として食べているため 油もさらりとし食べやすいです。   そんな信州ポークを　フレッシュトマトとオリーブオイルをつかった ケッカソースで仕上げているので さっぱりと召し上がっていただけます。   ぜひ赤ワインと一緒に堪能していただきたい一品です。     皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。         ・モンターニャコース　￥6,600 ・東急ハーヴェストクラブ蓼科本館　レストランラコルタ ・TEL0266－60－2101   ※前日17時までの完全予約制となっております   ※お席に限りがございます。お早めにご予約くださいませ。   ※こちらのコースは11月までとなっております。    

皆様こんにちは！！ レストランのケシ サントシ です。 落ち葉の季節となってまいりましたね。 皆様健やかに過ごしでいらっしゃいますか。 今回はブッフェ会場「オリ―ヴァ」の子供から大人まで大人気のお寿司メニューをご紹介いたします。 オリ―ヴァではサーモン、イカ、マグロの三種類を使用したお寿司をご用意しております。 その三種類の中からお好きな魚を選ぶことができ、調理スタッフがご要望に応じて握りたてをご提供いたします。 静岡県の清水港にあるマグロ屋さんから仕入れているマグロを使用しております。 沢山の種類があるマグロの中でも、オリ―ヴァでは、メバチマグロを使用しております。メバチマグロは色がとても鮮やかで脂っこくなくさっぱりしているのでとても食べやすくておすすめです。 オリーヴァでは、お寿司だけでなく、海鮮丼もご提供しております。手軽に楽しめる上、ひと口でその美味しさを感じていただけるよう丁寧にお作りしています。 お子様に人気の厚焼き卵もご用意しております！オリ―ヴァでは行列ができるほど人気のメニューとなっておりますので、ぜひ一度足を運んでみてください！ お待ちしております！ ★ブッフェレストラン「Oli-va」★ 【場所】本館ロビー階【時間】17:15/17:40/19:15/19:40 　 ※ご予約時間より90分の入替え制でございます。

いつもNADESHICO SPAをご利用くださりありがとうございます。 沢山のお客様に支えられ、 この度、NADESHICO SPAが 世界最大級の旅行プラットフォーム『トリップアドバイザー』のトラベラーズチョイスアワードを 『5年連続受賞』いたしました！ ⁡ さらに、NADESHICO SPA 東急ハーヴェストクラブ軽井沢＆VIALA店が今年も 『世界の観光スポット上位10％』にランクイン。 これもお客様お一人お一人からいただいたありがたく、温かい口コミ、メッセージのお陰です。 いつも本当にありがとうございます。 NADESHICO SPAは、 長野で誕生し35年以上続くエステサロン『アンジェラックス』の技術と伝統を受け継いだ アンジェラックス初のホテルスパブランドです。 ただのリラグゼーションで終わるのではなく、 お客様にここでしか味わえないお時間をご提供出来るよう   『トリートメント技術』『おもてなし』『空間演出』 全てに自信と誇りを持っております。 お客様に常にご満足いただき、 『必ずまた来たい』と思っていただけるよう、またNADESHICO SPAを目的として軽井沢へ来ていただけるよう、 これからもさらにセラピスト一同、お客様とのお時間を大切に、丁寧に真心込めて入らせていただきます。 軽井沢に誕生して6年目。 これからもご愛顧のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

皆様、こんにちは。 フロントの主山でございます。 11月20日に瑞宝寺公園で紅葉の写真を撮ってきました。 すでに散り始めていて、ちょうど見ごろのようでした。     11月22日と23日の夜はライトアップもされます。 11月中はシャトルバスでの瑞宝寺までの送迎も承っております（9：00～18：00）。 かなり寒くなってきておりますので、ぜひ温かい服装でお越しくださいませ。

みなさまこんにちは！　フロント百瀬です。   前回のブログから1か月経ってしまいまして、気候も一気に冬めいてきました。 さて、、、 ついに蓼科山初冠雪です👏 昨日は一日中時雨ていて、気温も本館で3℃ほどしかなかったので山の上は雪だったのだろうと 思っていました。 翌朝、霧が晴れて山の上を見上げるとバッチリ雪化粧していましたね。 例年よりはだいぶ遅い気もしますが、、、 個人的には山に雪が2回降ったらタイヤ交換！と思っているので、そろそろですかね。 蓼科にお越しのお客様も、遅い到着や早朝の出発でない限り11月中であれば ノーマルタイヤでも問題ないかと思いますが、12月に入ると例年1週目には降雪がありますので、 スタッドレスタイヤの装着をおすすめいたします。   今冬の長期予報は日本海側では降雪量が多く、太平洋側は晴れの日が多いとか。。 ならば蓼科は晴れる日が多い？でしょうか？ 恵みの雪はスキー場にはたくさんほしいと思っている百瀬です。