皆様こんにちは 和食調理　熊川です まだまだ寒いですが、暦の上では 立春からは、春になります。 梅の花が咲き始め、徐々に暖かくなり、 春の始まりとなります。 夜のブッフェにちらし寿司が加わりました、 お客様が好みの海鮮ちらし寿司が作ることが出来ます。 お好きなちらし寿司をお作りいただけます。

皆さんはじめまして！和食調理の熊川と申します。 新年を迎え、本年も、よろしくお願いします。 今回は、1月から、2月に和食レストラン新樹で食べられる鍋会席から、 すき焼き紹介します❕   世界的に有名な日本料理である「すき焼き」。 鎖国が終わった明治期に、洋食が外国から入ってくると同時に大流行した「牛鍋」が ルーツです。