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お知らせ
7/18 sat 【トラットリア＆ブッフェ「アルトゥーラ」】 オープン！
リストランテ「Altura」が新しいスタイルに生まれ変わり、「トラットリア＆ブッフェ」としてリニューアルオープンいたします。イタリアの素朴で温かみのある料理と、有馬の風土を活かした和の料理を一度に楽しめる新しいブッフェスタイルです。お客様自身で選ぶメインを軸に、前菜やドルチェを自由に組み合わせ、その日の気分でコースのように楽しめます。気軽さの中に上質さを備えた、新しい食体験をご提案します。
重要レストランリニューアルＯＰＥＮ後のご予約につきまして
2026.05.18
平素より格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
2026年7月18日（土）より館内レストランがリニューアルＯＰＥＮ！！
本日5月18日（月）よりリニューアルＯＰＥＮ後のレストランのご予約をスタートいたしました。
『トラットリア＆ブッフェ』『コースダイニング』のメニューをHPに掲載しておりますので、ぜひ新しいレストランをご利用ください。
～トラットリア＆ブッフェ「ALTURA(アルトゥーラ)」～
イタリアントラットリア＆ブッフェとして、イタリアの地方料理をメインに、イタリアを旅している様な気分を料理でお楽しみ
いただけます。
メインのお料理はプリフィックスにてお選びいただき、イタリアンメイン付きブッフェをご用意いたします。
～コースダイニング「瑞-Zui（ずい）」～
有馬六彩コースダイニング「瑞-Zui（ずい）」では季節と向き合うことを大切にしております。料理のジャンルを超え、素材に耳を澄ませ、
料理人の技と感性で一皿に思いを込めます。
コースダイニング「瑞-Zui（ずい）」は、和もイタリアンも同じ思想のもと～季節を語る料理～をお届けいたします。
～鮨割烹「みおり」～
湯の里・有馬に結ぶ旬と技の鮨割烹。
瀬戸内・明石・淡路の魚介、六甲山・兵庫の山の恵みを活かして、有馬の地ならではの食材にこだわり、お楽しみいただける料理をお届けいたします。食材のこだわりと料理人の想い、特別な一夜をお届けいたします。
