スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

勝浦

2024/11/30

木々の中にポツンとカフェが...“静穏な雰囲気でいただくこだわりタルト”

皆様こんにちは!フロント小林です! 最近は、街中の木々も色づき始め、秋を通り越して冬のような寒さの日もある勝浦ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 今回も私が勝浦四年目になりましたが、まだまだ勝浦や南房総について未熟者ですので、東急ハーヴェストクラブ勝浦から行くことのできる観光地に自ら出向いてみて、すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、改めて皆様に自分なりのご紹介をしようと考えております!   今回ご紹介するのは、千葉県いすみ市にある「eatos BAKED SWEETS」さんでございます。   こちらのお店では、店主のこだわりの豆のみを使ったコーヒーや自家製の季節のフルーツ、木の実を使ったタルトとパイがいただけます。その他にも、自家製キャロットケーキやガトーショコラ、グラノーラ等の焼き菓子も頂くことが出来ます。 さらに、こちらのお店は少し奥まった場所にございます為、森の中のカフェといった静かで穏やかな雰囲気も楽しむことが出来ました!   ただ、こちらのお店は「土曜日・日曜日」のみの営業となっております為、お店に訪問される際はご注意くださいませ。   タルトやパイは、一つ一つが非常に食べやすい大きさで、地元の食材や旬の食材を使用し、素材へのこだわりも感じることが出来ました。ガトーショコラもしっとりとした舌触りに濃厚なチョコレートが感じることが出来て、さらにこだわりの豆を使用したカフェラテも非常においしくいただきました。   今回ご紹介した「eatos BAKED SWEETS」さんは、当館から車で30分ほどでございます。   お店付近の道は少し細くなる為、車で訪問される際にはご注意くださいませ。 ぜひスイーツからコーヒー、雰囲気まですべて楽しめるお店となっておりますため、近くにお越しの際には、お立ち寄りくださいませ。

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熱海伊豆山 & VIALA

2024/11/30

伊豆の旅の手助けに

皆さまこんにちは!フロントの渡邉です。 最近は本格的な冬の寒さの日もあれば、冬とは思えないほど暖かい日もあり、 服装をどうしようか迷ってしまう今日この頃、外に出るのも億劫になってしまいますね… そんな時だからこそ、いつもは行かない場所に訪れてリフレッシュしてみてはいかがでしょうか!   熱海・伊豆は遊びのスポットがたくさんございます♪ 春夏秋冬様々な姿を見せる伊豆半島。 四季折々の伊豆の魅力とおすすめスポットをご紹介した観光案内ブックを 本館1Fスパラウンジに導入しております! もうすでにお手に取られた方もいらっしゃいますでしょうか?   〇COLOR +(カラープラス) 伊豆 熱海 【昭文社】 〇ことりっぷ 伊豆 熱海 【昭文社】 〇ココミル 伊豆 【JTBパブリッシング】 〇manimani(マニマニ) 伊豆 【JTBパブリッシング】 〇おとな旅プレミアム 伊豆 【TAC出版】   熱海をはじめ、伊豆のグルメ・観光スポット・お土産・・・ 伊豆旅の良さを詰め込んだ本を5冊集めました。   行ったことない場所、食べたことない地元グルメ まだ知らない伊豆の一面を見つけることができるかもしれません。   皆さまの伊豆の旅が思いであふれる素敵な旅になりますように。

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熱海伊豆山 & VIALA

2024/11/30

ごちそうレシピ入賞【本鮪の勝 山葵白酢添え】

皆様こんにちは。 和食調理の鈴木文子(すずきあやこ)です。 日に日に寒さが増しておりますが、いかがお過ごしでしょうか。   今回私がご紹介する料理はきらくの潮騒コースにて提供される 【本鮪の勝 山葵白酢添え】です。   こちらの料理は私が考え、東急ハーヴェストクラブ社内コンクール 「ごちそうレシピ2024」にて入賞をいただきました。   【鮪】を使用した料理がテーマだったので、脂ののった本鮪をレアな状態のカツに仕上げ、 山葵のパンチが効いた白酢でさわやかな風味を感じていただけるように仕上げた一品です。   こちらは12月1日から1月31日までの期間限定でお召し上がりいただけます。 (12月31日~1月3日は年末年始特別コースのみのため、提供ございません。) 皆様のご来店を心よりお待ちしております。   ●レストラン→本館1階 「日本料理 㐂らく」 ●時間→ 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 ●メニュー名: 潮騒~しおさい~ ●料金:15,950円 ●予約について:前日21時までの要予約 ※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。 ※アレルギー食材をお持ちのお客様は、前日の17時30分までにご連絡をお願いいたします。

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