天城高原

皆様こんにちは、レストラン　岡澤です。

先日　修善寺周辺を車で走っていましたら、『猪カツ定食』というのぼりを発見。

普段なかなか食べる機会が少ない獣肉、どんな味だろう？と思い入ってみました。

国道414号線沿いに建つお店『ささの』。

猪・雉・鮎などの珍しい食材を使った郷土料理が手軽に食べられます。

今回頂いたのは「猪カツ定食」と「鮎の塩焼き」。

クセがあると思われがちな猪ですが、実際に食べてみると

程よい弾力があり、甘みも感じられとても美味しかったです。

また、今回は食べませんでしたが、雉も旨味があっておいしいとの事。

次回来店した際に試してみたいと思います。

自然豊かな中伊豆だからこそ味わえるお料理、

美味しいのでぜひ立ち寄ってみてください。

◆郷土料理店『ささの』

◆住所：静岡県伊豆市月ケ瀬124-1　国道414号線沿い

◆営業時間：11:00～20:00　日曜営業

◆定休日：不定休（木曜日）