2012/07/11
売店店長のひとりごと VOL.1
皆様はじめまして 予てよりのご来館ありがとうございます。 今回よりブログにてご案内さしあげるメンバーになりました。売店担当の住吉と申します。宜しくお願いします。 7月に入り、一段と蒸し暑くなってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか? そんな時期に、皆様に夏おすすめの涼しげな味わい商品を有馬の地からご紹介します。 【有馬サイダー】 かつて有馬温泉の地に湧き出る炭酸泉に甘味を加えて飲んだのが、有馬サイダーの始まりといわれ、明治の時代には「てっぽう水」の名称で販売されていました。しかし時代の変化に伴って、製造中止となっていましたが、2002年に有馬の新しいお土産、「ありまサイダー」として復活となりました。てっぽう水の名にちなんだ大砲のデザインが施されたレトロなラベルや、一番のこだわりであるかなり強めの炭酸と上品な甘味に仕上がっています。 この夏、涼しげな有馬サイダーをご家族並びに皆様で、是非ご賞味下さいませ!!! ご来店お待ち致しております。 有馬サイダー ¥250-(1本:330ml)[税込] ¥1,605(6本入:箱代込)[税込] てっぽう水ドロップス ¥315-(1缶)[税込]
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2012/07/08
「旨いもん便り」Vol.50
こんにちは!イタリアンの坂本です。 最近ずっと雨か、曇り空な感じがしますよね。 梅雨だから仕方ないか・・・ ところで梅雨ってこんなに長かったっけ?と休みの度に思います。 早く布団をお日様の下で干したいです。 本日はアルトゥーラのノンアルコールドリンク「SOLE」をご紹介いたします。 南の島を思わせる色合い。 また、海に沈む夕焼け、サンセットをイメージしました。 ピーチをベースにレモンやオレンジ、パイナップルを使ったドリンクでございます。 味わいは甘く、すっきりとした飲み口なので特に女性やお酒が飲めないお子様にもオススメです! ジメジメとした梅雨でもこれを飲めば気分は南国! どうぞお試しください 「SOLE」 ・・・¥1.260
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2012/07/06
★七夕★
こんにちわ! レストランスタッフ三宅でございます* ここのところずっと雨ですね・・・ 今日はレストランから雷も何度か見えました! 雷を見ながらお食事をとる事はなかなかない体験ですが、やはり少しこわいですね…^^; ではみなさま! 明日は7月7日という事で七夕ですね。 ひこぼし様とおり姫様が1年で1回会える日! そして今年もレストランの入口には七夕のお飾りをしています^^ 笹の葉にはお客様に書いて頂いた短冊を、沢山飾らさせて頂いています! やはり願い事も十人十色! 個性的なものから素敵だなと思うものまでたくさんありました。 実は私も短冊をひとつ書きました^^ ぜひぜひ叶って頂きたいものです。 七夕飾りは明日の営業終了までレストラン入口に飾っております。 もし有馬六彩にこられる際には、立ち寄ってはいかがですか? 竹の隣に沢山短冊を用意しています。 一緒に願い事を飾りましょう!
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2012/06/30
「旨いもん便り」Vol.49
皆様こんにちわ! 2回目のブログ登場、和食レストラン「澪里」担当の岩田です。 梅雨の時期、ジメジメしていて過ごしにくいですね・・・ そんな時は是非「有馬六彩」で温泉に浸かって、身体も気分もさっぱり☆すっきり☆しにいらして下さい(*^_^*) さて明日から7月に突入‼ということで、和食の7月メニューを紹介します。 今回は一番リーズナブルなお値段の「雅」懐石です☆ 1枚目の写真は「旬菜」です。 季節の小さなお料理をご用意しました‼ 中でも「トマトジュレ」と言うフルーツトマトを裏ごしして瞬間冷凍させてシャーベットの様に仕立てたお料理は、お口もスッキリしておいしくお召し上がり頂けます(^ー^)♪ 2枚目は「造里」です。 朝顔の花の形をした猪口に造里を盛り付けて、見た目華やかにご用意しました‼ 朝顔の花も今の時期ならではですね♪ 3枚目は「小鍋」です。 こちらも今の時期ならではの鱧鍋をご用意しました‼ 温かいお鍋で皆さんホッコリ(^^)して下さい♪ 4枚目は「食事」です。 御飯はトウモロコシと枝豆、お好きな方を皆様自身でお選び頂けます。 そして止椀変わりとしまして少し珍しいのですが、冷たい茶碗蒸しをご一緒にご用意しました‼ 最後は「水菓子」です。 フルーツみつ豆やメロンのご用意です。 デザートは別腹とも言うので、是非楽しんで下さい‼ 量が少なめがいいな♪という方にもお勧めの懐石です。 この機会に是非ご賞味ください(^ー^)/ レストラン「澪里」 7月1日~ 「雅」懐石 ¥6.090- 1回目 17:20~ 2回目 19:45~
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2012/06/27
「旨いもん便り」Vol.48
第三回「食の饗宴」イルギオットーネ笹島シェフを迎えて 昨日、スタッフも待ちかねた「食の饗宴」が開催され、 大盛況のもと無事に終える事が出来ました。 3ヶ月間の準備を経て、前日も夜遅くまでスタッフも準備に追われておりましたが、当日のお客様の満足された笑顔に全てが報われた気がいたしました。 料理の方は、さすが世界をまたにかけている笹島シェフとあって、 繊細で盛り付けも美しく、素材の持つ本来の味を引き出し、口の中で深い味わいが広がるような、そんな印象を与える料理でした。 ご参加いただきましたお客様、この場をかりて改めて御礼申し上げます。 第4回食の饗宴が決まりましたらご案内いたしますのでお楽しみに!!
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2012/06/11
『旨いもん便り』lov.46
皆様こんにちわ! 前回の三宅さんと同じくブログ担当になりました 和食レストラン「澪里」の岩田と申します(^ー^) よろしくお願いします。 今回は和食の全懐石、旬菜又は八寸に飾り付けている「茅の輪」についてお話しようかと思います☆ 写真のように緑色の輪が3つくっついた形になってます。 神社などで夏越の祓いとして行われる儀式のようなものなのですが、厄除けと長寿の意味が込められています。 実際は緑色の輪は人が歩いて通れるほどの大きな輪になります! その3つの輪を自分で8の字にくぐると、その意味を成すとされています。 この儀式をモチーフにして今月の和食では、料理と共に飾りつけし、皆様に『お箸で茅の輪をお通り頂くと、その意味を成す!』とさせて頂いてます!笑 要するに… 和食でどの懐石を召し上がられても、皆様には厄除けと長寿という素敵な特典が付いてきますよ(*^_^*)♪ このようなお料理の飾りつけも、関西ならではですね! この機会に是非和食レストラン「澪里」にて、夏の風物詩をお楽しみ下さい。 「悠」懐石 ¥13.650 (3日前までに要予約) 「楽」懐石 ¥10.500 「月」懐石 ¥7.875 「雅」懐石 ¥6.090 1回目 17:20~ 2回目 19:45~
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2012/05/23
売店スタッフのひとりごとVol.5
有馬六彩ブログをご覧の皆様、こんにちは。今回で5回目の登場でございます売店担当の松岡です。 前回の更新が2月ということで、季節も変わり、衣替えも済まし、私のことなどお忘れになった方もいらっしゃるかと思いますが、ここからが折返し地点ということでラストへ向けドンドン更新していく次第でございます。しかしながら…題名にもございますが「売店スタッフ」ということで、どうしても売店商品をご紹介しなくてはいけないというシガラミにとらわれ、なかなか自分の持ち味を出せていない現状でございます。この悪い風潮を無くすため、まずは何もご紹介しないという手も考えましたが、店長に怒られるので、ここは無難に商品のご紹介をしたいと思います(笑) さて、今回オススメする商品は… これからの季節にぴったりのジャパニーズスイーツ、その名も 「モチクリーム」 6個入り ¥1,050- (税込) という商品でございます。 ケーキをお餅で包んだ新食感、新発見、まさにお口の中で『Nice To Meet You』でございます!さらに、モンドセレクションで金賞を受賞したこともあるエリート菓子でもあるのです! もちろん、他にも様々な商品を取り備えております。 有馬六彩にお越しの際は是非とも売店にもご来店くださいませ。
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2012/05/07
売店店長見習いのひとりごとVol.7
皆様こんにちは。 ゴールデンウィークはいかがお過ごしになりましたか?連休初めの28・29日あたりはかなりお天気も良く、最高の行楽日和でしたね☆ 例年のことながら有馬の温泉街はかなり道が込み合い、「もう近くまで来ているのになかなか辿り着けない!!」といったお客様が多かったようです(^^*) ご到着時お疲れだった皆様も、温泉でゆっくりとカラダを休め、リフレッシュしてご出発いただけたなら幸いです☆★☆ さて今回は、可愛い手拭い&風呂敷のご紹介です。売店では、一年を通してご利用いただける絵柄はもちろん、季節ごとの自然やイベントを楽しんでいただけるような期間限定の手拭いや風呂敷を多数ご用意しております。 手拭いは文字通り“手を拭う”以外にも、 通気性にすぐれ肌に優しいのでタオルとして、 額などに入れて壁に飾れば、人を迎え場を演出する装飾品としてご利用いただけます。 もうすぐ「母の日」ですね!! カーネーションの絵柄をあしらった明るくキュートな手拭いはこの時期、お母様へのプレゼントにオススメです。タペストリーとしてお部屋に飾れば、その部屋全体の雰囲気が一気に明るくなりますョ☆ 風呂敷は包み方次第で、ティッシュ箱カバーやブックカバー、はたまたカバンとしても使えることを皆様ご存知ですか? 包むだけではもったいない!! ぜひご自分だけのアレンジをみつけて 何気ない日常にそっと花をそえてみて下さいネ♪(*^v^*)
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