こんにちは、レストラン土屋です。 さて、私が今回紹介致しますのは、レストラン入口で販売しております、『三田極太葱』です！ その名の通り、一般的なネギよりもはるかに大きなこのネギは、冬場の低温により葉の中にとろみが出ます。また白色の根にも甘みがあり、青い部分から白い部分まで美味しくお召し上がり頂けます。 そのまま焼いて食べたり、お鍋料理にもピッタリです！！ 現在、和食レストラン『澪里』の茜御膳、菫会席にも使用されておりますので、是非ご賞味いただき、そして、お家に持ち帰ってからもお楽しみくださいませ。 まだまだ、寒い日が続きますが、くれぐれもお身体にはお気を付け下さい。

あけましておめでとうございます。雪が振り積もる厳寒の中いかがお過ごしでしょうか。 さて、今回は万彩でお出している料理の一つ『姫路おでん』を紹介します。姫路おでんとは、生姜醤油をおでんにかけたり、つけたりして食べるおでんの事を指します。姫路おでんは兵庫県姫路市を中心に、食べられている物で関東煮(かんとうだき)と呼ばれる濃く甘口のおでんと、薄口のおでんの二種類があります。万彩で提供している姫路おでんは、薄口で仕上げており生姜醤油の他に和辛子や豆板醤をご用意しておりますので、お好みでお召し上がり下さい。 まだまだ厳しい寒さが続きますが、体調にお気を付けて良い一年をお過ごしください。

始めまして少し遅くなりましたが ９月から中途採用でレストランホールとして 働かせて頂いてます中山　真人と申します。 出身は奈良県 趣味はスポーツと旅をすることと 映画鑑賞とカクテルを作る事です。 とにかく全力で楽しむ事と笑う事が大好きな２５歳です。 今はイタリアンレストランアルトゥーラの 裏方として勉強中ですが、 いつか表に出て皆様と喋れることを楽しみに 日々成長していけるよう頑張ってます。 ちなみにですが、下の名前は「まなと」といいますので 少し変わった名前だなと思って覚えて頂けたら幸いです。 皆様今後ともよろしくお願いし致します。

新年おめでとうございます 今年も有馬六彩を宜しくお願い致します。 さて、遡ること年末最後の休みの日に、私は西宮神社に参拝して参りました。 この名称ではあまり馴染みがないかもしれませんが、関西では「えべっさん」の愛称で知られている商売繁盛の神様「えびす宮総本社 西宮神社」です。 1月9,10,11日の十日えびすの賑わいはテレビのニュースでも毎年取り上げられるほどですが、元々関東出身の私にはあまり馴染みのない神様でして。。 今回、私が興味を抱いたのは、初えびすに合わせて1月9日の14時からは有馬温泉献湯式として金泉が奉納され、有馬温泉の繁栄と旅館組合の商売繁盛が祈願されると目にしたからです。 当日は有馬の芸妓さんが湯女に扮しお囃子にあわせて湯もみを行われますが、この奉納された金泉に１円玉を浮かべて拝むと福を招くとされているそうです。 平成七年からということで、その歴史は古くはないようですが、えびす神の古来からの変わらぬ信仰の強さ故とも思われます。 境内には縁結びの神様「大国主命」の祀られたお社や、えびす様の荒御魂を祀った沖恵美酒神社、火伏せの神様の火産霊神社などの摂社も配されているので、是非本殿のみではなく、これらも参拝くださいませ。 ちなみに、この十日えびすに合わせての1月8,9,10日は有馬六彩はお部屋の空きがございます。（あいにく11日は連休前ということもありキャンセル待ちとなっております） 有馬温泉からは西宮市のコミュニティバス「さくらやまなみバス」利用で西宮戎のバス停まで１本で行くことができるのでアクセスも抜群です。 今年１年、皆様がご多幸でありますように 西宮神社 　https://nishinomiya-ebisu.com 　阪神電車 西宮駅南口から徒歩５分 　有馬温泉からはさくらやまなみバスで西宮戎バス停より徒歩

皆様こんにちは。 イタリアンレストラン『アルトゥーラ』の竹平です。 2018年も残りわずかとなりましたが、、皆様いかがお過ごしでしょうか。有馬でも雪がちらつく季節となりましたので、皆様暖かくしてお過ごしくださいませ。 さて、本日は1月4日から始まります『アルトゥーラ』の新メニューをご案内致します。 RISOコースでは、メインのお料理をお魚料理の寒鰆とお肉料理の仔牛肉のプロシュート包みからお選びいただけます。 CLOUERコースは、フレンチのコースをお楽しみいただけます。鮟鱇とズワイガニの身を湯葉で包んだ一品や、豚と猪から生まれた猪豚である淡路島ポークをご堪能いただけます。 VISTAコースでは、真ハタをローストしたお料理や、炭火で炙った厳選牛をポン酢醤油の泡やソイソルトとともにお楽しみいただけます。 また、皆様にご好評をいただいております「石焼きステーキコース」「神戸ビーフステーキコース」も引き続き販売致しております。 ぜひ、この機会にご賞味下さいませ。スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

皆様こんにちは。 12月も半ばに差しかかり、寒さも厳しさを増していますが 皆様は如何お過ごしでしょうか？ 今後もまたより一層寒さも厳しくなって参りますので 体調の方などお気を付け下さいませ。 今回はレストランアルトゥーラより、クリスマスコースの ご案内でございます。 例年好評を頂いておりますこちらのコース、今回も 3種の異なるコースをご用意させて頂いております。 詳しい料理内容などはホームページなどをご覧くださいませ。 今現在も多くのご予約頂いております、皆様もご予約はお早めに お願い致します。 今年はぜひイタリアンレストランアルトゥーラにて素敵な クリスマスをお過ごし下さいませ。 イタリアンレストランアルトゥ―ラ コース名：クリスマスコース 【ナターレ】【アローロ】【ポインセチア】 料金：8,640円～14,040円(税込) 開催期間：2018年12月22日(土) ～ 2018年12月25日(火) ※仕入れの都合により内容が変更する場合がございます。 ※料理写真は【ポインセチア】でございます。

皆様こんにちは。 レストランホールの福本です。 今年は暖かい冬が続きましたが、ようやく冬らしい気温になってまいりました。 寒い冬にぴったりなフェアを和食レストラン澪里で開催しています 日本酒の熱燗を皆様に楽しんで頂こうと、店内にて一升瓶を並べてすぐに熱燗が提供できるようにセットしています。 担当者が選りすぐった絶品の地酒をご用意しています。 温泉と熱燗でポカポカと温まってくださいね ご来店お待ちしています。

皆様こんにちは。 フロントの井上です。 秋も深まり、日が短くなってまいりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回ご案内させていただくのは、 有馬六彩の売店にて販売している商品でございます。 有馬温泉といえば、 「炭酸せんべい」です！ 冬になると食べたくなるのが、 「チョコレート」ですね！ そのふたつが一度に食べられたら・・・ というご要望にお応えした商品がこちらです。 【有馬・炭酸せんべい　ショコラフレーク 】（税込648円） 炭酸せんべいのチョコフレークです。 ベルギー産「Belcolade」チョコを贅沢にたっぷりかけております。 炭酸せんべいのサクサクの食感と風味豊かなカカオビターなチョコレートをお楽しみ下さい。 冬季限定販売の商品ですので、是非一度お試しくださいませ。