浜名湖

皆様こんにちは。レストランの植村です。

今回ご紹介させていただくメニューは和洋折衷のヴィサージュ（￥11,000）です。

1・2月のメニュー構成は以下のとなっております。

アミューズ  紅富士鱒のコンフィー

オードブル  帆立貝の軽いポワレと蟹のコンソメロワイヤル

造り  旬のお造り盛り合わせ

鍋料理  てっちり 河豚　白菜　長葱　春菊　椎茸　榎木 人参　焼豆腐　ポン酢　紅葉卸

食事   雑炊　玉子　葱

デザート  オレンジのタルトとバニラ

今回の鍋料理はてっちりとなっており、河豚の鍋料理とフレンチの料理を両方

お楽しみになりたい方へ大変オススメとなっております。

この機会にぜひお召し上がりくださいませ。