VIALA箱根翡翠

皆様こんにちは、フロントの鈴木です。

今までブログでスイーツをたくさん紹介してきましたが、

今日も箱根の美味しいスイーツを紹介したいと思います！

こちらの写真は、カフェダイニング「LUDERA（ルデラ）」さんの「バスクチーズケーキ」です。

LUDERAさんは以前も別のスタッフが「足柄牛のハンバーガーが美味しい！」と

紹介していましたが、私は甘いものが好きなのでスイーツを頼みました。

ハンバーガーも看板メニューのようでやっぱり美味しそうでしたが、、、

バスクチーズケーキは、スペインのバスク地方が発祥のチーズケーキで

表面が真っ黒なのが特徴です

私も最初に見たときは「うわ、焦げてる！！」と思いましたが、

高温で長時間焼いて焦がすことでカラメルの香ばしさを感じられるみたいです。

食べてみてもコゲの味はせず、濃厚でとっても美味しかったです。

紅茶にもよく合います。

箱根翡翠から歩いて10分くらいのところにあるので

気になった方は是非行ってみてください！