こんにちは！一游・ソムリエの初鹿野です。
のろのろ台風が過ぎ、箱根にも暑い夏がやってきました♪
さて、今回は暑い夏にぜひお試しいただきたいワイン二種をご紹介します。
『シャンパーニュ』
ﾋﾟｴﾙｿﾝ・ｷｭｳﾞｪﾘｴ ｷｭｳﾞｪ ﾌﾟﾚｽﾃｰｼﾞ ｸﾞﾗﾝｸﾘｭ・ﾌﾞﾘｭｯﾄ N.V.
有名メゾン「ボランジェ」の畑に囲まれた優良畑を所有し、自社シャンパーニュはグラン・クリュから採れた葡萄のみを使用するこだわりの生産者です。
フランボワーズなどの赤系果実の香りがチャーミングで、口の中でゆったり広がる泡立ちのバランスが絶妙の一本です。
グラス￥3,024 ボトル￥17,280
『ロゼワイン』
ｶｼｰ ﾛｾﾞ 213 ｸﾛ・ｻﾝﾄ・ﾏｸﾞﾄﾞﾚｰﾇ
フランス・プロヴァンス地方の、港町マルセイユ近郊で造られる辛口のロゼワインです。
グルナッシュやサンソーといった黒葡萄から造られるワインは、淡いピンクの色調と豊かな果実味、しつこくない適度な甘みが特徴です。
グラス￥1,944 デキャンタ￥6,480 ボトル￥11,880
どちらのワインも、この夏に私が自信を持ってお薦め致しますので
レストランをご利用の際はぜひお試し下さい。
【一游インフォメーション】
・《メニュービュッフェ》
お子様ソフトドリンク飲み放題無料！！
7月1日（水）～8月31日（火）までの期間限定で、
12歳以下のお子様にソフトドリンク飲み放題を無料でご提供致します。
是非この機会にご家族皆さまでご利用下さい。
・《懐石》
一日15食限定新メニュー登場！！
８月1日（土）より「和洋懐石 ‘結’～yui～」が新たに登場致します。
和食の繊細さはそのままに、メインに黒毛和牛のステーキをご用意致します。
一日１５食限定となりますので、お早目にご予約下さい。
詳しくはこちらから
