こんにちは。レストランの古川です。
今年の夏は連日猛暑が続いており、避暑地として知られる箱根でも
じりじりと照りつける太陽と戦う日々となっております。
こんな暑い夏にはキンキンに冷えたビール！もいいですが、
旬の食材と夏らしい盛り付けの料理と相性の良い日本酒はいかがでしょうか？
ということで、今回はレストラン一游でお薦めしている日本酒を紹介致します。
【くどき上手 純米吟醸 酒未来】
人気銘柄の「十四代」で有名な山形県の亀の井酒造が
18年の歳月をかけて作り上げた酒造好適米「酒未来」。
香り高く口中に広がり、華やかで花のような吟醸香が印象的です。
軽やかな甘さが、爽やかな余韻を楽しませてくれます。
【伯楽星 純米吟醸】
食中酒として料理との相性を第一に考えた究極の逸品。
程よい爽やかな香りとすっきりとしたシャープな旨みで後味のキレもよく、
上品な酸が食欲を掻き立てます。
くどき上手 純米吟醸 酒未来 ￥1,512
伯楽星 純米吟醸 ￥1,404
どちらも楽しみたいお客様には呑み比べ(半合ずつ) ￥1,404
この機会にぜひお楽しみくださいませ。
【一游インフォメーション】
・《メニュービュッフェ》
お子様ソフトドリンク飲み放題無料！！
7月1日（水）～8月31日（火）までの期間限定で、
12歳以下のお子様にソフトドリンク飲み放題を無料でご提供致します。
是非この機会にご家族皆さまでご利用下さい。
・《懐石》
一日15食限定新メニュー登場！！
８月1日（土）より「和洋懐石 ‘結’～yui～」が新たに登場致します。
和食の繊細さはそのままに、メインに黒毛和牛のステーキをご用意致します。
一日１５食限定となりますので、お早目にご予約下さい。
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