皆さま、こんにちは。
レストラン 小川でございます。
箱根では朝夕は冷えるようになり、厚手の上着が必須となりました。日々秋の深まりを実感しています。
さて、レストラン一游では9月より期間限定で“黒毛和牛と松茸のすき焼”をご用意しています。例年ご好評いただいておりますすき焼き懐石は、先付、お造り、すき焼、お食事と、デザートという内容です。
秋の味覚松茸と、野菜、そして黒毛和牛のサーロインなどをじっくりと堪能していただけます。
お食事では、土鍋炊きのご飯をご用意しております。
ご来店いただいてから丁寧に炊き上げた白米は、すき焼との相性も抜群です。
そして、こちらのすき焼きの一番の特長はなんと言っても“カボス”です。
お好みでお肉に絞ることによってさっぱりと仕上がり、最後までおいしくお召し上がりいただけます。
珍しい組み合わせですが、お客様から「溶き卵よりさっぱりとしていて、和牛、野菜との相性もとてもよかった。今度家ですき焼をする時に、カボスを試してみたい」と、お褒めの言葉をいただきました。
10月18日までと日が迫って参りました。レストラン一游でしか味わえない特別なすき焼、ぜひこの機会にぜひお試しください。
「一游インフォメーション」
【懐石】
秋の美食シリーズ第一弾！！
・松茸と黒毛和牛のすき焼き懐石
一游の秋の風物詩「松茸と黒毛和牛のすき焼き」が今年も登場致します。
松茸と黒毛和牛、季節の野菜をふんだんに使い、カボスで仕上げる一游スタイルの
すき焼をぜひご賞味下さい。
期 間 ： 2015/9/1（火）～2015/10/18（日）
料 金 ： ￥14,040（夕朝食セット ￥16,200）
ご予約 ： 前日までのご予約制。
二名様より承ります。
【鉄板焼き】
秋の美食シリーズ第二弾！！
・秋河豚と黒毛和牛の鉄板焼きコース
冬に本格的な旬を迎える、いわば「はしり」の河豚をご用意致します。
鉄板焼きチーフ‘中田’の趣向を凝らしたお料理と選び抜かれた
極上の黒毛和牛を心行くまでお楽しみ下さい。
期 間 ： 2015/10/16（金）～2015/11/30（月）
料 金 ： ￥17,280（夕朝食セット ￥19,400）
ご予約 ： 2日前までのご予約制
