スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA箱根翡翠

レストラン　如月のおすすめ

2016/02/18

  • My Harvest

  • 0

  • 0

みなさま、こんにちは。
レストラン小川でございます。

暦の上では春ですが、箱根ではまだまだ肌寒い日が続いております。皆さまいかがお過ごしでしょうか。

さて、レストラン一游“如月”のメニューは目で春を楽しんでいただけます。
私のおすすめは、匠懐石の留肴“蕪あちゃら和え三宝柑盛り”です。
“あちゃら”と聞きなれない言葉ですが、ポルトガル語に由来している言葉で、野菜や果物の漬物を意味します。
懐石の終盤にサッパリとした蕪と赤貝の酢の物はピッタリです。
日本食は難しい言葉が多いですが、由来を調べると食文化や、歴史を知ることが出来、楽しく感じております。

ぜひ翡翠で日本古来の料理をお楽しみくださいませ。

  • My Harvest

  • 0

  • 0

この記事が楽しめるのはVIALA箱根翡翠

その他の記事はこちら

もっと見る

VIALA箱根翡翠

〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原837

週間人気記事ランキング

1

軽井沢 & VIALA

2024/11/10

冬の軽井沢の楽しみ方

  • 0

  • 0

2

那須／那須Retreat

2024/11/15

朝食ブッフェがグレードアップしました！！

  • 0

  • 0

3

VIALA箱根湖悠

2024/10/23

東急ハーヴェストクラブVIALA箱根湖悠開業

  • 0

  • 0

4

リゾートSTYLE（東急リゾート）

2024/10/23

祝開業！VIALA箱根湖悠～芦ノ湖をのぞむ単独VIALA

  • 0

  • 0

5

VIALA箱根翡翠

2024/11/18

周辺のおすすめしたいランチのご紹介です！！

  • 0

  • 0

月間人気記事ランキング

1

リゾートSTYLE（東急リゾート）

2024/09/30

VIALA箱根湖悠開業までいよいよ1ヵ月！画像でひと足先にご紹介

  • 0

  • 0

2

VIALA箱根湖悠

2024/07/10

【2024年10月23日開業】東急ハーヴェストクラブVIALA箱根湖悠　ただいま日和OPEN！

  • 0

  • 0

3

VIALA箱根湖悠

2024/09/22

レストラン「靑」のご紹介

  • 0

  • 0

4

軽井沢 & VIALA

2023/08/24

タクシーがつかまらない！そんな時は
路線バスで巡る「軽井沢観光コース」

  • 0

  • 0

5

リゾートSTYLE（東急リゾート）

2024/04/18

１０月開業予定！VIALA箱根湖悠 開業直前会員募集開始

  • 0

  • 0

施設一覧（ブログ数）