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2021/11/18
My Harvest
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皆さんこんにちは、和食調理の荒波祥吾です。
秋から冬に移いはじめ、寒さをより感じるようになってきましたね。
そんな寒さを乗り越えるためにも、河豚のヒレ酒はいかがでしょうか。
毎年この時期になると、箱根甲子園では河豚のヒレ酒の販売がスタートされ、厨房の一角では、河豚のヒレが干されています。
皆さんも是非冬の風物詩をお楽しみください。
My Harvest
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箱根甲子園
〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原大原817-253
