みなさん、こんにちは。 フロント溝井です。 本日の勝浦は快晴で雲ひとつない青空です★ 11月に入ってからは天気の大きな崩れはまだなく、紅葉が始まっても葉が落ちることなくきれいに残っていると思います♪ ぜひ、勝浦にお越しの際は【養老渓谷】へ行ってみてください♪(^-^*) 紅葉の見頃は11月中旬からとなっています！ 昨日のディナーブッフェの営業から、【屋台】を使ったサービスを始めています♪ 昨晩は【握り寿司】を天城高原から移動してきてまだ間もない和食調理の疋田(写真4枚目)がサービスさせていただきました(★^▽^★) 握りたてのお寿司を食べられるということで大盛況♪ 野菜の握り寿司ももちろんご用意しております！ 料理長岩間は「今は握り寿司をご用意しておりますが、季節にあったサービスを考えています！第２弾・第３弾と考えていますのでお楽しみに♪」 とコメントを残してくれました★ また、朝食時は【おにぎり】を握ってご用意いたします。 握りたてのおにぎりをぜひお召し上がり下さい。 また、おにぎりにする事によってご飯を食べてくれるお子様もいると思います。 サイズのご注文などもお気軽にお声掛け下さい★(^-^*) どんどんリニューアルされているラジュールから今後も目が離せません！ 土曜・特定期間はぜひ、ラジュールでご夕食を(*^皿^*)ｂ★

こんにちは。フロント田中です。 先日南房総市の道の駅、ローズマリー公園に行ってきました。 夜通ることが多く、日中？夕方？に行くには久しぶりでした。 久しぶりなのに、やっぱり私はツイテナイですね。。。 園内はリニューアル工事のため、一部休業中。 ”雨女”だけではなく、ツキもなかったようです。。。 それなら気を取り直して、園内のお散歩。 教会のような建物は”ローズマリーホール”です。 この建物を中心に、左右対象に模様を描いたヨーロッパの庭閲手法でつくられた公園です。 周りには花が咲いていて、ちょっと異国を味わえる気分になれます。 花に囲まれることがしばらくなかったので、のんびり癒されました。 今度はリニューアルオープン後、もう少し日の高いうちに行ってきたいと思います。

みなさん、こんにちは。 フロント溝井です。 本日は売店の新商品のご紹介です(^-^)♪ 千葉県は【ピーナッツ】が有名なことは皆さんご存知だと思います。 今回は【ぴーにゃっつ】シリーズの紹介です★ ご当地キャラクターにも負けない可愛さのぴーにゃっつ！ なぜ、猫にしたのかは不明ですが、覚えやすくて可愛い名前です★ ピーナッツの模様の猫で落花生畑でお散歩するのが好きだそうです。 でも、ピーナッツは食べたことがないそうで、まして土の中にあるなんて思ってもみないとか(^-^)！ 【子ぴーにゃっつ】もいるようで、子ぴーにゃっつは落花生の殻をむいた中身がモチーフです。 新しい商品は ■ぴーにゃっつクリームサンド ■ぴーにゃっつ蒸しケーキ ■ぴーにゃっつびわソフトキャンディー です。 クリームサンドには、ピーナッツクリームがはさまれています。 蒸しケーキはカスタードクリームが詰まっていて手のひらサイズです♪ ソフトキャンディーはぴーにゃっつの商品ですが、千葉で有名なびわの味です。ピーナッツ味ではありません！ 箱も可愛いのでお土産におすすめです★ 千葉県限定となっていますので、ハーヴェストに来た際にぜひ、ご購入下さい♪

みなさん、こんにちは。 フロント溝井です。 本日の勝浦は、とても良い天気となっております(^-^)♪ 雲がほとんどないきれいな青空です★ 午前中は太陽の光が、屋外プールと海に反射してキラキラしていてとてもきれいでした(^-^)！ 海が真っ白で凍った湖のようにきれいで、夕方には群青色の水平線がくっきり見えます★ 最高気温は19℃と、少し肌寒いですが、日中は太陽が暖かいです。 少し空気が乾燥していますので、のどからの風邪にご注意ください。 ホテルでは加湿器の貸出しをご用意しておりますので、お気軽にフロントスタッフにお声掛け下さい。 さて、レストランでは毎年ご好評いただいている【ふぐのひれ酒】の準備が進んでいます！ 今年ひれ酒に使用する日本酒は大多喜町の地酒【大多喜城】です！ レストラン青木がみなさまにおいしいひれ酒をお召し上がりいただくために、火のつけ方や提供のしかたを試行錯誤していました。 ひれ酒は、味はもちろん火をつけて香りを広げるパフォーマンスも醍醐味だと思います！ うまく火がつき香りがふわっと広がったときにはお褒めのお言葉をいただければ幸いです(^-^)★ わたしが以前レストランに勤めていたときに、ひれ酒の注文をいただいたときにはとても緊張しました。 「火がつかなかったらどうしよう・・・」と思いながらお客様に提供し、十分蒸らしてからすばやく火をつけます！ この蒸らす時の待ち時間がとても辛かったです。(笑) でも、「ボワッ！」っと火がついて、「おぉ～！」と声が上がったときはとても嬉しいです(*^▽^)♪ 11月1日からレストラン旬彩にてお楽しみいただけますので、ぜひお試し下さい★ また、同じく11月1日より【焼酎フェア】も開催いたします！！ 今年は例年と違った焼酎フェアをご用意させていただいております・・・・・・・・今年の・・・・・・・焼酎フェアは・・・・・・・・プレミアムです(^皿^)！ 詳細はまた後日・・・(^皿^)

鴨川市の山合で自然豊かな里山にある『鴨川　陶芸館』を紹介します♪ 体験コーナーは、絵付け、手びねり、電動ろくろがあり、 今回は、比較的に簡単に体験できる手びねりの様子です☆ テーブルの上の手ろくろを使って、カップ、お皿等がつくれます。 麺棒の様な棒を使い粘土をのばしたり、筒を使い形を作ったり、 もちろん手で形を整えて作ることもできますよ。 葉っぱや網を使って、模様を付けます。 ここまで、約１時間～１時間３０分位です この後は、陶芸館の方にお任せし、釜に入れてもらいます。 焼きあがった作品は、送ってもらてます☆ （取りに行くのもＯＫです） 創作陶器の展示販売コーナーもあり、陶芸体験をしなくても 楽しめます♪ ＨＶＣ勝浦より車で５０分 鴨川陶芸館 住所　千葉県鴨川市平塚１６０２ 電話　０４ー７０９８－００１２

皆さま、初めまして。 スタッフブログデビュー致しました、田中　芳美（たなか　よしみ）と申します。 以前は勝浦東急ゴルフコースに勤務しておりましたが、 夏にホテルのフロントに異動してまいりました。 ホテル業務の経験はなく、わからないことばかりで 皆さまにご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い致します。

ハーヴェストクラブが誇る『和の匠』二名による一夜限りの「食の饗宴」を開催いたします。 ハーヴェストクラブの和食調理顧問・内山勉とハーヴェストクラブ勝浦 料理長・岩間幸次の、ふたりの匠が重厚で精巧な日本料理の真髄を特別コースにてご用意いたします。 滅多に無いこの機会にぜひ、皆さまお集まりください。 ■日　程　　2012年12月2日(日) ■参加費　　お食事・ドリンク代込み ￥10,500 ■募集人員　40名 ■場　所　　レストンラン旬彩 ■開　場　　18：15 ■開　宴　　18：30　 ■締　切　　定員になり次第

こんにちは。フロント松本です。 写真は9/27（木）の部原海岸です。 アウト～ミドルから頭オーバーの波が割れていました。 人数も少なかったので入ろうかどうしようか悩みましたが、流れもきつそうだったし、乗っている人はエキスパートみたいな人達ばかりだったので、根性のない私は諦めて隣りの御宿で入りました（＾＾；。 翌日9/28（金）も部原では頭オーバーでしたが、御宿は胸～肩で苦しむ事無くサーフィン出来ました。 台風18号のうねりは次第に落ち着いてきましたが、17号がこれからやってきます。 本日9/30（日）の前半は期待できそうですね。 台風17号の進み具合にもよりますが、後半になるとハードになる可能性が高くなりますので、早いうちに1ラウンド済ませておいたほうがいいでしょう。 くれぐれも無理はしないように。。。