京都鷹峯 & VIALA

こんにちは。レストラン「オルティーヴォ」の三林です。

今回はこの夏限定のブッフェについてご紹介したいと思います。

本館内設のリストランテORTIVOにて５年ぶりにブッフェ形式でディナーをご提供いたします！

質を落とさずオルティーヴォらしさが楽しめる本格的なお料理が食べ放題でお楽しみいただけます。

オルティーヴォブッフェ一押しポイントは、

🔵その一

「ブッフェ料理とは別に出来立て料理をご用意！」

　仕上がっている料理をただブッフェ形式で提供するだけではなく、厨房で調理したてのメインディッシュやパスタのお料理を熱々のうちにお召し上がりいただけます。

まず最初に前菜盛り合わせ、また出来立て日替わりパスタのワゴンサービスやメインプレートをスタッフがご用意いたします。

大人のお客様（シニアを含む）にご用意するメインプレートはミルフィーユポークのローストです。

何層にも豚肉のスライスを重ねたものにネギ、キャベツのソースで仕上げたお料理です。

また料金を頂戴しますがメインプレートをアップグレードすることが可能です。

・鮎のコンフィ（+1,100円）

・サーロインのロースト（+2,200円）

・黒毛和牛フィレのロースト（+4,400円）

からお選びいただけます！

通常のブッフェにはない贅沢な逸品がお楽しみいただけます！

↓奥(前菜盛り合わせ) 左手前(メイン：鮎のコンフィ) 右手前(メイン：ミルフィーユポーク)

🔵その二

「こだわりのあるオルティーヴォ流ブッフェ料理！」

イタリア料理店ではございますが一風変わったお料理もございます。

その中でも少しご紹介、、

★トウモロコシの冷製スープ

　フレッシュなトウモロコシで仕上げた自家製スープ、塩風味のパンナコッタやポップコーンが浮かんでいる姿はまさにポップでキュート！

★しば漬けタルタルソース

白身魚、烏賊、ポテトのフライの横には異彩を放つソースが、、、

淡い藤色に染まったソースはしば漬けのタルタルソースです。

ケチャップや通常のタルタルソースでもいいですが一風変わったこちらのソースも試してみてはいかがでしょうか？

★マグロとお米のサラダ

一見すると鮪のたたきのお寿司ですが米の中にはパプリカ、胡瓜などのお野菜が！和風なお料理もオルティーヴォが得意なお野菜を使い彩り、味わいも新鮮な一品です。

🔵その三

「イタリアワインを堪能しよう！」

　ブッフェが始まったと同時にワインメニューも一新しております。

今回はイタリアワイン8種類をグラスでお楽しみいただけます。是非、数あるイタリアの州のワインを飲み比べながらお食事もお楽しみください

プレミアムワインとして２種類のワイン、白（シャルドネ）と赤（ピノノワール）をグラス,

ボトルでご用意しております。

　世界的にも有名な2種の葡萄のワインをイタリアでつくられるとどうなるのか、ワンランク上のワインを是非ご自身でお確かめください！

プレミアム白・赤ワイン

  グラス￥1,760 ボトル￥9,900

また今回、ワイン飲み放題プランをブッフェ限定でお楽しみいただけます！

上記のプレミアムワイン（シャルドネ、ピノノワール）は対象外となりますが、6種類のワイン、スパークリング、白、ロゼ、赤ワインが思う存分お楽しみいただけます。

飲み放題

  ￥3,300

スパークリングのみ

  グラス￥1,100 ボトル￥6,600

他スティル白・ロゼ・赤ワイン

  グラス￥1,210 ボトル￥6,600

8月限定のオルティーヴォブッフェ、他にはない期間限定のお料理を存分に是非お楽しみください！

お席の状況にもよりますが、当日の18時半までご予約可能なのでお気軽にお問い合わせください！

（当日16時以降は19時からのご案内になります。）

オルティーヴォ流イタリアンブッフェを是非お楽しみください！

【8月限定】イタリアンブッフェ

料金： 大人 6,600円 ～

　　　 シニア(70才以上) 6,050円 ～

　　　 中人(7～12才) 3,850円

　　　 小人(4～6才) 2,530円

お食事の時間      17:00 / 19:00

※ご利用時間は【ご予約のお時間から90分】でございます。

※アレルギー食材をお持ちの方は、ご予約の際にお申し付けくださいませ。

иブッフェの詳細情報はこちらи

ホテルハーヴェスト京都鷹峯　リストランテ「オルティーヴォ」

TEL:075-491-0109

営業時間

カフェラウンジ　12:30~16:30

BARラウンジ　　18:00~22:00