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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

ビュッフェレストラン「彩」秋の味覚満載!!

2016/09/03

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炭の香りが香ばしい「秋刀魚の塩焼き」

皆さん、こんにちは^^
レストランスタッフの幅です。

本日は、ビュッフェレストラン「彩」のご案内をさせて頂きます。

9月のお料理のテーマは…
【秋を感じられる料理】です☆

“オススメ屋台コーナー”では、
旬を迎える秋刀魚や茸を炭火で焼いた「秋刀魚の塩焼き」をご用意!
その隣では、日替わりにて「ローストビーフ 又は ローストポーク」を
みなさまの目の前でのカッティングサービスにてお召し上がり頂けます!

“出来立てライブキッチン”からは、
エノキやエリンギなどの旬の茸を使用した「天婦羅」を揚げたてで☆
また、シェフが目の前で作る「キノコと野菜の鉄板焼き」も
茸の香りがとても食欲をそそります♪

その他にも和洋共にこの時期ならではの食材を使い、バリエーションに
豊んだお料理をご用意しております♪

さらには!
メインディッシュが付いた『プレミアムビュッフェ』も大変オススメです★★
今月は
【和食】より、
松茸・鱧・鶏団子などの贅沢な食材を使用した「松茸の土瓶蒸し」を。
【洋食】からは、
フォアグラの濃厚な味わいに、フランボワーズを使った甘酸っぱいソースが
良く合う「フォアグラのソテー フランボワーズソース」を
ご用意しております。

どうぞこの機会に、ご家族やご友人、大切な方とご一緒にブッフェレストラン
「彩」に是非お越しくださいませ!!
皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。


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【料金】
大人        4,860円
シニア(70歳以上)  4,320円
中人(7~12歳)    2,700円
小人(4~6歳)    1,890円

≪プレミアムビュッフェ≫
大人           6,480円
シニア(70歳以上)   5,940円
【メニュー】
●和食(9・10月)松茸の土瓶蒸し
●洋食(9月)フォアグラのソテー フランボワーズソース
   (10月)松茸のフリット

※お料理の写真はイメージです

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  • 出来立てサクサクの「天婦羅」

  • 目の前でカッティング「ローストビーフ 又は ローストポーク」

  • 【9月 和食プレミアム】松茸の土瓶蒸し

  • 【9月 洋食プレミアム フォアグラのソテー フランボワーズソース

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〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-493

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