軽井沢の夜はマイナスの気温が続いておりますが、寒さも忘れる楽しいジャズコンサートを開催いたしました。 今回のコンサートは約120名のお客様にご観覧いただきました。多くのお子様にご観覧いただき、楽しそうに過ごしていただけました。 お子様に演奏にご参加いただくコーナーでは、マラカスやタンバリンなどの楽器を使ってリズムをとってくださいました。私もマラカスで参加しましたが、演奏者さんからの急な振りだったのでとても緊張してしまい、お子様よりも私のほうがうまく演奏できなかったと思います。 イベントの後には、楽器を演奏してみたいというお子様がドラムやギターなど演奏者の方の楽器を実際に演奏体験をする時間を設けていただき、皆様楽しんでいらっしゃいました。 また、当初はコンサート時間が45分の予定でしたが、演奏者の方もお客様も夢中になっていたのか90分という長いお時間のコンサートになりました。それでもご観覧いただいた皆様、ご満足いただけたご様子でした。 ご観覧いただいた皆様、演奏者の皆様、本当にありがとうございました。

こんにちは、フロント別府です。 2月も中旬、地域によっては大雪が続いていたりと冬らしい日が続いて おりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回は、白糸ハイランドウェイにて2/2(金)～3/11(日)の金･土･日曜日に 開催されている「氷柱イルミネーション」をご紹介いたします。 白糸の滝の水を汲み上げ、少しずつ作り上げた氷柱。 今年のテーマは「心の中の彩雲」だそうです。 環境に配慮し、イルミネーションは16時～19時と少々早い 時間帯に開催しています。 寒冷地ならではのイルミネーション、 この機会に訪れてみてはいかがでしょうか。 ぜひ、暖かくしてお出かけください。 詳細は以下のホームページからご覧ください。 期間：2/2(金)～3/11(日)の金･土･日曜日 時間：16時～19時 場所：白糸ハイランドウェイ第一駐車場 お問い合わせ： 白糸ハイランドウェイ ※当館からの送迎バス等はございません ※積雪等の影響により中止になる場合がございます

皆さんこんにちは！フロントの柳です。 寒さの厳しいこの季節、軽井沢周辺は「冬期長期休業」をする飲食店や観光施設が多いですが、今日は皆さんに冬でも楽しめるスポットを「中軽井沢エリア」に限定して、ご紹介したいと思います。 ①発地市庭（ほっちいちば） 「軽井沢霧下野菜」と呼ばれる甘みを含んだみずみずしい野菜の直売所をはじめ、それらの野菜をふんだんに使ったブッフェレストランやミカドコーヒーなど、いわゆる「軽井沢」土産が豊富な「道の駅」的スポット。 周辺には高い建物がなく、フラリと周辺をお散歩すれば、あなただけの「浅間山絶景ポイント」が見つかるはずです！ *冬期は毎週水曜日がお休みです。 ②軽井沢町立図書館 しなの鉄道中軽井沢駅駅舎内にある全面ガラス張りの比較的新しい図書館です。 軽井沢を舞台にした小説やゆかりある作家など特殊な分類がされており、皆さんの知らない軽井沢を小説で発見してみてはいかがでしょうか？ ちなみに私が読んだ軽井沢が舞台の小説で強く印象に残っているのは宮本輝の「避暑地の猫」です。背筋がゾッとするようなおどろおどろしい情景が別荘地の周辺を通ると目に浮かびます… *図書館は毎週火曜日と月末日が休館日です。 ～おまけ～ 中軽井沢駅前にある「a la gare」というカフェは軽井沢エリアにしては珍しく、通年営業しているカフェです。店内はマスターの趣味(?)のクラシックカーのミニカーや車のハンドルが所狭しと並べられ、壁には様々な車のポスター、流れる音楽はアメリカのラジオ風（本物のラジオ番組かも？）と、とてもおしゃれな空間です。疲れた足を休めたり、読書にはもってこいのオアシスです。 *火曜日が定休日です。 いかかでしたか？軽井沢から車で１０分。電車で一駅。ハルニレテラスが有名な中軽井沢エリアですが、皆様にもショッピング以外の楽しみを見つけて頂ければ幸いです！ 追伸　来月には千住博美術館も長～い「冬眠」から目覚めます（笑） 　 　

皆さまこんにちは。レストランスタッフの藤巻です。 ２月に入り冬も本番！雪も積もり朝晩は氷点下と寒い日々ですが、日中の日差しが優しく降り注ぐ軽井沢の景色はとても素敵です＊ 今回お届けするブログは、フランスの「世界遺産地域」のワインが楽しめる お得なワインフェアのご紹介です。 このフェアはレストランスタッフ井澤が実際にフランスに行き現地を訪れて そこで「学んだこと」「肌で体験したこと」を活かし、３つの地域から厳選したラインナップとなっております。 上質で高級なワインも取り揃えており、ワインのお好きな方には嬉しいとても お得な飲み比べセットもご用意しております！ どうぞこの機会に厳選された上質なフランスワインをお楽しみくださいませ(^^)/ ＜サン・テミリオン＞ 中世の町並みと代表的な歴史的建造物や周辺の村やブドウ畑全体が 「ジュリディクシオン・ド・サン・テミリオン」という名でユネスコ世界遺産に登録されました。 【赤ワイン２種】 ・シャトー・オー・カルディナル　(メルロー100％) ・ル・ディフェロン　 (メルロー85％／カルベネ・フラン10％／カベルネ・ソーヴィニヨン5％) ＜コートドール＞ 黄金の丘陵地と言われておりこの名前は、秋のブドウ収穫後に色づいたブドウの樹々で美しい黄金色になる畑の様子から呼ばれるようになりました。ブルゴーニュ地方の中でも特に素晴らしいワインを産出する地区として有名で、主に白はシャルドネ、赤はピノ・ノワールが造られています。 【赤ワイン１、種白ワイン２種】 ・ミシェル・ノエラ【赤】（ピノ・ノワール100％） ・ペルノ・べリカール【白】（シャルドネ100％） ・ラトゥール・ジロー【白】（シャルドネ100％） ＜シャンパーニュ＞ シャンパーニュという名称は、古いフランス語のCampagne（田舎）に由来します。日本ではシャンパンと呼ぶ方がポピュラーですが正式名称はシャンパーニュ。ちなみにシャンパーニュの産地として知られるようになる前は赤ワインの産地として知られていたようです。 【シャンパーニュ２種】 ・ボーモン・デ・クレイエールグランレゼルヴ　 （ムニエ60％／シャルドネ25％／ピノ・ノワール15％） ・クリスチャン・ブルモーキュヴェ・エルマンスブリュット　 （ピノ・ノワール67％／シャルドネ23％／ムニエ10％）

皆さんこんにちは フロントの薩田です。 長野県内で最も歴史のある第 23 回野辺山高原アイス キャンドルフェスティバルが 2月10日（土曜日）に、 南牧村農村文化情報交流館【ベジタボール・ウィズ】でおこなわれます。 2000 個のアイスキャンドルが用意され、 観光でお越しいただいた皆様に点灯をしていただく事が出来ます。 アトラクションやゲーム大会、最後に国立天文台野辺山の傍から 打ち上げる花火も楽しんでいただけます。 澄みきった高原の空気の中で、 輝く星空もお楽しみいただけるイベントにお出かけください。

皆さんこんにちは！ レストランスタッフの荒井です。 寒さ厳しい季節になってまいりました。 日中の天気は晴れていて、夜中はとても冷え込む気候となっております。 それにより路面は凍結しておりますので、 お越しの際はくれぐれもお気をつけ下さい。 さて、本日はコースレストラン『ＡＶＡＮＴ』のおすすめをご紹介いたします！ 冬の味覚の王様であるふぐを使用した「ふぐ会席」です。 2月末までの期間限定のコースです！ 定番の「薄造り」や「唐揚げ」「ふぐちり鍋」に加え、 食欲を程よくそそる「ふぐ皮と白菜のサラダ仕立て」や、 仕上げの「雑炊」もご用意してます。 この時期にピッタリの身体温まる、お料理をぜひお召し上がりください！ ╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋ ╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂ 【ふぐ会席プラン】 料金（1泊2食付） ・とらふぐ　　17,000円 ・天然とらふぐ　　32,000円 ※お料理の写真はイメージです。 ※3日前までの要予約です。 ╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋ ╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂ この他にも『ＡＶＡＮＴ』では3月末までの「信州牛出汁しゃぶ」や「風さやか」などの、期間限定のコースがございますので是非ご予約をお待ちしております。 雪に覆われた浅間山の景色が一層綺麗な軽井沢で是非、 信州のご旅行をお楽しみください！ 皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。

皆様こんにちは。 フロントの内藤です。 ただいま旧軽井沢では、期間中毎日「星空観察会」を行なっております！ 今回のイベントでは館内にて星についてのお話をさせていただいたのち、 実際に近くの公園で星空の観察を行います。 ガイドによるご案内で、ぜひ軽井沢の冬の星空をお楽しみください。 ご予約不要でご参加いただけますので、星に興味がおありの方はもちろん、 ご夕食の前や後にちょっと参加してみようかな、という方も是非どうぞ！ 夜の軽井沢は本当に寒いので、暖かい格好でお越しくださいね。 天気がいい日にはとても綺麗な星空に出会えるはずです。 それでは、皆様のご参加お待ちしております。 -------------------------------------------------------------------- 期間　　：2018年1/19(金)～3/16(金)※休館日を除く 参加費　：無料 集合場所：本館ロビー 行程　　：20:00集合→館内にて星の説明→矢ヶ崎公園→21:00頃ホテル帰着 ※ご予約は不要です ※天候により中止させていただく場合がございます ※徒歩で移動するため暖かい服装と滑りにくい靴でご参加ください --------------------------------------------------------------------

皆様こんにちはレストランの飯沼です＾＾ 軽井沢もすっかり雪景色となり、 より一層冷え込みが厳しくなってきました。 本日はおすすめプランをご紹介いたします♪ 総料理長岩間が旬の厳選食材を使用した会席「匠」 こちらを3月31日（土）までの間にご予約頂いた方全員に 乾杯で「グラスシャンパーニュ」をサービスさせて いただきます☆ ぜひこの機会にご賞味下さい。 □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ ～グラスシャンパーニュ付き特典プラン～ 【匠会席プラン】～旬の厳選食材を使用した会席～ 1泊2食付　15,000円 「和食」の域を超え、旬の食材を各地から取り寄せた 素材を活かすことにこだわった匠のお料理です。 □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ ※ご予約について ①「会員様宿泊プラン」対象となります。 ②「ホームページ又はHARVEST　TIMESを見た」とお伝えください。 ③メニュー詳細につきましては、 　ホームページ「レストランメニュー」をご参照下さい。 ※仕入状況により一部料理内容が変更となる場合がございます。 　あらかじめご了承ください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております＾＾